Десерты, сладости, кондитерка

Новая тема

46 тем

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Десерт на скорую руку из масла, ягод и сметаны

Последнее сообщение Алена-Ухта « 01 июн 2019, 06:27
Ответы: 1
Koshatina » 13 дек 2015, 18:12
Рейтинг: 0.02%
Первое сообщение

Очень быстро и очень вкусно. Раньше я делала такое на одну порцию, на глаз и без масла. Чисто сметана, несколько ягод, и сахзам по вкусу. Но решила поизвращаться и приготовить...

Последнее сообщение

Всё гениальное просто :good:

1 Ответы

1640 Просмотры

Последнее сообщение Алена-Ухта
01 июн 2019, 06:27
Пирожное "Картошка"

Последнее сообщение ydovg « 12 мар 2019, 13:55
Ответы: 6
Koshatina » 29 ноя 2015, 16:54
Рейтинг: 0.18%
Первое сообщение

Очень простой, вкусный и безумно сытный рецепт (невозможно съесть много)).
Нам понадобятся:

200 г адыгейского сыра
50 г сливочного масла
3 ч.л. какао (порошка)
1 пакетик...

Последнее сообщение

Я вижу что в русскоязычных рецептах используется адыгейский сыр. Есть еще какие-то альтернативы?

Кстати, нашла рецепт домашнего адыгейского на всякий случай:

6 Ответы

3673 Просмотры

Последнее сообщение ydovg
12 мар 2019, 13:55
Купил шоколадку на эритрите

Последнее сообщение Bertha « 10 мар 2019, 09:35
Ответы: 18
pazartesiman » 08 авг 2018, 14:21
Рейтинг: 0.1%
Первое сообщение

Просьба оценить, насколько кошерны другие ингредиенты. (Да, reduced fat — гадость, но рынок ППшников шире, логику производителя можно понять.) На вкус как обычный молочный...

Последнее сообщение

немецкий шоколад был, а вот какой именно?

Давно пробовала, действительно, немецкий был. Меня угостили, и названием я не интересовалась. С перцем и солью одновременно тоже не...

18 Ответы

958 Просмотры

Последнее сообщение Bertha
10 мар 2019, 09:35
Желатиновое суфле

Последнее сообщение Catrin « 06 мар 2019, 21:23
Ответы: 41
Alice » 28 сен 2015, 15:06
1

2
Рейтинг: 1.07%
Первое сообщение

Вот вспомнился очень привлекательный рецепт на желатине yep.gif . Получается что-то между птичьим молоком и зефиром. Масса упругая, можно порезать ножом
Вот мое суфле на чернике...

Последнее сообщение

Сделала суфле по рецепту из первого поста.
Получилось так себе. На вкус неплохо, на вид - тоже. А вот при жевании было похоже на губку для мытья посуды. Сын ржал над нами, а мы с...
41 Ответы

13315 Просмотры

Последнее сообщение Catrin
06 мар 2019, 21:23
Ореховое печенье без выпечки

Последнее сообщение arisha « 07 ноя 2018, 14:07
Ответы: 7
Joker » 06 дек 2016, 10:04
Рейтинг: 0.14%
Первое сообщение

Ореховое печенье без выпечки

Ингредиенты

1/2 чашки жирных взбитых сливок
4 столовые ложки сливочного масла
1/2 чашки Ксилита (или эквивалент вашего любимого...

Последнее сообщение

Больше на жировые бомбочки похоже

7 Ответы

1796 Просмотры

Последнее сообщение arisha
07 ноя 2018, 14:07
Низкоуглеводное мороженое. Варианты

Последнее сообщение Joker « 30 сен 2018, 14:10
Ответы: 25
Брунгильда » 12 сен 2015, 20:56
1

2
Рейтинг: 0.43%
Первое сообщение

Мороженое из маскарпоне

Наткнулась на рецепт (заменила сахар на сахзам и убрала абрикосы). Надо попробовать в ближайшее время.
Ингредиенты
3 желтка
350 гр маскарпоне
100...

Последнее сообщение

Чтобы не потерять и не забыть потом приготовить. :pardon:

Источник.
25 Ответы

7862 Просмотры

Последнее сообщение Joker
30 сен 2018, 14:10
Конфеты "Рафаэлло"

Последнее сообщение Брунгильда « 11 авг 2018, 22:11
Ответы: 27
Татьяна » 22 дек 2015, 18:01
1

2
Рейтинг: 0.21%
Первое сообщение

«Раффаэлло»
100 гр сливочного масла
200 мл кокосового молока(можно заменить жирными сливками)
100 гр кокосовой стружки
сахарозаменитель

Главный секрет- все ингредиенты должны...

Последнее сообщение

наблатыкалась
rof

имея
Афигеть скока разносолов у тебя имеется одновременно girl_cr
27 Ответы

5879 Просмотры

Последнее сообщение Брунгильда
11 авг 2018, 22:11
Кето-сгущёнка

Последнее сообщение Joker « 12 май 2018, 18:58
Ответы: 77
Joker » 03 дек 2016, 19:45
1

2

3

4
Рейтинг: 0.46%
Первое сообщение

Кето-сгущёнка

Ингредиенты

2 чашки жирных сливок
2 столовые ложки сливочного масла
1/3 чашки подсластителя

Приготовление:

Поместить все ингредиенты в кастрюлю среднего...

Последнее сообщение

Новая порция сгущи на какао масле. Готовицца. ё//*
77 Ответы

8750 Просмотры

Последнее сообщение Joker
12 май 2018, 18:58
Кето Лимонный Чизкейк в Кувшине)))

Последнее сообщение ЛаРоза « 09 май 2018, 13:05
Ответы: 6
Joker » 06 май 2018, 21:40
Рейтинг: 0.1%
Первое сообщение

Keto Lemon Cheesecake Jars

Переводить лень. :blush:

Последнее сообщение

С меня взятки гладки! как с гуся вода!

6 Ответы

829 Просмотры

Последнее сообщение ЛаРоза
09 май 2018, 13:05
Кокосовая каша

Последнее сообщение Д.С. « 13 фев 2018, 04:49
Ответы: 11
Svea » 18 окт 2016, 10:12
Рейтинг: 0.52%
Первое сообщение

Oчень популярное блюдо на завтрак Кокосовая каша . Можно использовать как десерт. :nyam1: Делаем так: разбиваем 2 яйца в кастрюлю, добавляем 100 гр кокосовых сливок,1 столовую...

Последнее сообщение

А кто пробовал эти пропорции? 1 ст. ложка кокосовой муки - это не маловато? Хелп.

Попробовал бы. Хоть прямо сейчас.
Но у нас кокосовые сливки из продажи исчезли... ye17

11 Ответы

3260 Просмотры

Последнее сообщение Д.С.
13 фев 2018, 04:49
Ванильная Панна Котта

Последнее сообщение Царевна Премудрая « 23 янв 2018, 02:19
Ответы: 30
Брунгильда » 10 сен 2015, 19:56
1

2
Рейтинг: 0.62%
Первое сообщение

Ингредиенты:
-3 ст.л. холодной воды
-2 и 1/4 ч. л желатина в порошке
-1 и 1/2 ч. сливок 33%
-1 ч. молока
- сах.зам по вкусу
-1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции...

Последнее сообщение

Красиво как нафасовано/разлито. Охота откусить стало ye12

Спасибо, что-то меня укусило поиграть в цвет, замахнуться почти на высокую кухню Vala_26

Через неделю попробую все...
30 Ответы

6838 Просмотры

Последнее сообщение Царевна Премудрая
23 янв 2018, 02:19
Желе из ягод

Последнее сообщение Царевна Премудрая « 15 янв 2018, 00:28
Ответы: 12
GW » 30 сен 2015, 14:52
Рейтинг: 0.17%
Первое сообщение

Ингредиенты:
Желатин 20г
Сушеные ягоды 75 г
Вода 1л
Сахарозаменитель 15 табл

Приготовление:
Варим компот. Я варила в мультварке на режиме пароварка 5 минут. Когда компот был...

Последнее сообщение

Решила схитрить, уменьшить углеводы за счет воды. После варки малины добавила воды, в итоге вместо 4 получилось 6 контейнеров, моя математика насчитала 16,8:6= 2,8 уг за...

12 Ответы

2340 Просмотры

Последнее сообщение Царевна Премудрая
15 янв 2018, 00:28
Безмолочная Vanilla Custard

Последнее сообщение Joker « 09 июн 2017, 10:32

Joker » 09 июн 2017, 10:32

Безмолочная Vanilla Custard

Ингредиенты

6 яичных желтков
½ стакана несладкого миндального молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайную ложку меда ( по желанию)
¼...

0 Ответы

1001 Просмотры

Последнее сообщение Joker
09 июн 2017, 10:32
Нутелла

Последнее сообщение ИЛана « 28 апр 2017, 19:29
Ответы: 21
Alice » 10 дек 2015, 15:49
Рейтинг: 0.57%
Первое сообщение

Ингредиенты:
Мука из фундука (или орехи помолоть) 100г
Какао пудра 20г
Масло кокоса 20г
Эритритол 30г (растворенный в 50мл воды)
Ваниль щепотка
Соль щепотка

БЖУ на 100г
Белки...

Последнее сообщение

Я пыталась сделать по Марининому рецепту. Чуть блендер не спалила, а пасту все равно не получила, в результате стоит эта нутелла в холодильнике уже месяц. И выбросить жалко, и...

21 Ответы

3686 Просмотры

Последнее сообщение ИЛана
28 апр 2017, 19:29
Сладко-жирный десерт. Варьябельный))))

Последнее сообщение Joker « 24 апр 2017, 12:11
Ответы: 5
Kabutovari » 18 апр 2017, 11:13

Первое сообщение

79643 Давай, кидай. Сладкое и жЫрное - наше всё!!
Так...
150гр творога (желательно посуше, я брала 9% Домик в деревне )
60гр подтаявшего сливочного масла 82.5 (буду пробывать...

Последнее сообщение

79646 В общем, варьябельно более, чем полностью

Моя варьябельность. Обусловленная патологической ленью. ah7

Я растопила по 100 граммов сливочного и кокосового масла со...

5 Ответы

1476 Просмотры

Последнее сообщение Joker
24 апр 2017, 12:11
Низкоуглеводный белый шоколад

Последнее сообщение Joker « 12 фев 2017, 14:07
Ответы: 12
Kabutovari » 11 фев 2017, 09:00

Первое сообщение

77680 Расскажи, как попробуешь. С рецептом тока!
Рассказываю 1173
Вышло очень кокосово и сладко. На мой вкус эритрита надо брать по рецепту меньше.
Я делала в такой пропорции:...

Последнее сообщение

78059 надо редактировать количество ингредиентов.

Ну да, придется на глаз определять пропорции.

78059 ему по сути все равно, что есть

Организму то не всё равно. 599ed

12 Ответы

2029 Просмотры

Последнее сообщение Joker
12 фев 2017, 14:07
Шоколадная вкусняшка из 2-х ингредиентов

Последнее сообщение Joker « 03 дек 2016, 20:08

Joker » 03 дек 2016, 20:08
Рейтинг: 0.06%

Шоколадная вкусняшка из 2-х ингредиентов

Ингредиенты

1 чашка кето-сгущенки
1 чашка шоколадной стружки (тёмный шоколад с максимальным содержанием какао)

Приготовление:...

0 Ответы

1297 Просмотры

Последнее сообщение Joker
03 дек 2016, 20:08
Творожок в кокосовой шубке

Последнее сообщение AnnaRoald « 16 окт 2016, 05:03
Ответы: 20
Брунгильда » 12 сен 2015, 21:03
Рейтинг: 0.43%
Первое сообщение

Девочки, рецепт не мой, я его где-то когда-то вычитала.

Творог 100 г
Яйцо 1 шт.
Сахзамах (по вкусу)
Кокосовая стружка

Всё тщательно перемешать в кружке, запихать в...

Последнее сообщение

68977 Ну хоть чёта я полезного на форум привнесла

Ты же вообще вместо лекарства- столько я смеюсь от твоих перчённых словечек и уникального юмора cb6a6 cb6a6 ё//* ё//* ( не...

20 Ответы

3764 Просмотры

Последнее сообщение AnnaRoald
16 окт 2016, 05:03
Протеиновые Батончики Quest Bar

Последнее сообщение Katarina « 20 авг 2016, 17:33
Ответы: 15
mp » 19 июн 2016, 13:55
Рейтинг: 0.45%
Первое сообщение

Для 2-х стандартных 60г батончиков:
-50г сывороточного протеина
-60г сиропа ИМО - изомальтоолигосахарид - растворимая клетчатка, обладающая физическими свойствами сахара и 60%...

Последнее сообщение

64651 с имо или без?
я использовала эритритол....правда, давно это было...последнее время как-то живу без батонов...и норм yep.gif

15 Ответы

3154 Просмотры

Последнее сообщение Katarina
20 авг 2016, 17:33
Французское Пирожное - Печенье Макарон!

Последнее сообщение AnnaRoald « 04 июл 2016, 22:39

AnnaRoald » 04 июл 2016, 22:39
Рейтинг: 0.06%

Макаруны или маракуны или макарунс?!?

Foto by AnnaRoald

Никто внятно не может объяснить, почему очень даже понятное название этого популярного нынче французского...

0 Ответы

1483 Просмотры

Последнее сообщение AnnaRoald
04 июл 2016, 22:39
Смородиновый Зефир без Сахара

Последнее сообщение AnnaRoald « 23 июн 2016, 13:55
Ответы: 4
mp » 23 июн 2016, 10:46
Рейтинг: 0.16%
Первое сообщение

ИМО - изомальтоолигосахарид, растворимая клетчатка, пребиотик - способствует развитию полезных бактерий в кишечнике. ИМО - усваивается не как углевод, а как короткоцепочные...

Последнее сообщение

Марина спасибо, как всегда вдохновляeвшь ye16

4 Ответы

1765 Просмотры

Последнее сообщение AnnaRoald
23 июн 2016, 13:55
Ягодно-кокосовый крамбл

Последнее сообщение Joker « 06 июн 2016, 20:05
Ответы: 20
Alice » 07 сен 2015, 11:45
Рейтинг: 0.51%
Первое сообщение

Фото не мое
Очень простой и вкусный десертик.
Ингредиенты:
Ягоды сколько хотите и какие хотите
Подсластитель по вкусу
Кокосовая мука
Кокосовое масло (или сливочное)...

Последнее сообщение

Мой очередной Крамбл. ё//* С черной смородиной. Часто делаю, Иру вспоминаю добрым словом. ё//*

Готовый.

20 Ответы

6577 Просмотры

Последнее сообщение Joker
06 июн 2016, 20:05
Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

Последнее сообщение Joker « 14 май 2016, 18:45
Ответы: 67
Брунгильда » 21 дек 2015, 21:25
1

2

3
Рейтинг: 0.47%
Первое сообщение

Итак, чизкейк. ye15
Нежный. Воздушный.
Готовился под покровом ночи, так что фото... какие есть. Я их потом поменяю yep.gif
Еще целый:

Откусили 90163122

Ингредиенты:...

Последнее сообщение

Ещё чизкейко замутила. За основу взяла остатки кабачково-имбирного хлеба. girl_cr

Желатина маловато и он получился такого вот суфлешного вида, но на вкус не повлияло. Имбирная...
67 Ответы

8109 Просмотры

Последнее сообщение Joker
14 май 2016, 18:45
Захер

Последнее сообщение Микулишна « 12 май 2016, 12:39
Ответы: 1
mp » 12 май 2016, 09:01
Рейтинг: 0.13%
Первое сообщение

Низкоуглеводный Захер без муки и сахара

Торт диаметром 18см. Для 23-24см ингредиентов нужно в 2,5-3 раза больше

Тесто:
3 яйца
70г масла
50г эритритола
1/8ч.л стевии
25г какао...

Последнее сообщение

53271 Захер
Вот знаю, что фамилие такое есть, и все равно - хочется поставить вопросительный знак cb6a6

1 Ответы

1379 Просмотры

Последнее сообщение Микулишна
12 май 2016, 12:39
Эстерхази

Последнее сообщение Микулишна « 06 май 2016, 10:22
Ответы: 5
mp » 05 май 2016, 07:21
Рейтинг: 0.22%
Первое сообщение

Ну вот и подвинут Киевский с пьедестала любимых тортов :lol:

Полноценный торт делают из 7-8 яиц, то есть это почти половинный :)
Коржи:
4 яичных белка (130г)
130г пудры...

Последнее сообщение

Вот есть же люди с руками и головой из нужного места! :bi: Vala_5

5 Ответы

1896 Просмотры

Последнее сообщение Микулишна
06 май 2016, 10:22

Новая тема

46 тем

Вернуться к списку форумов

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения