Консервация, засолка

Реклама

Новая тема

Отметить все темы как прочтённые • 9 тем • Страница 1 из 1

Объявления

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Приветственное слово

Последнее сообщение Joker « 18 дек 2020, 14:00
Добавлено в форуме ПРИВЕТСТВИЕ НОВИЧКАМ!

Joker » 18 дек 2020, 14:00 » в форуме ПРИВЕТСТВИЕ НОВИЧКАМ!
Рейтинг: 0.02%

Добро пожаловать в Сообщество Энергетическое питание & метаболизм .

Меня зовут Анна и я являюсь администратором форума этого форума, который ранее специализировался...

0 Ответы

4615 Просмотры

Последнее сообщение Joker
18 дек 2020, 14:00

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Квасим капусту

Последнее сообщение Анфиска « 11 мар 2020, 03:30
Ответы: 49
Alice » 07 сен 2015, 08:28
1

2
Рейтинг: 1.45%
Первое сообщение

Предлагая здесь делиться рецептами и секретами квашеной капусты
Вот мой рецепт:
Капуста традиционная (в собственном соку)
Капуста получается хрустящая, сочная и красивая...

Последнее сообщение

Делюсь вкуснищей.
1. Посудина (у меня стеклянный бочонок 3 литра из Икеа).
2. Капуста (хватает большого кочана)
3. Морковь (сколько нравится для цвета)
ПП 2+3 шинкуем (я тоненько...
49 Ответы

26845 Просмотры

Последнее сообщение Анфиска
11 мар 2020, 03:30
Ферментированные овощи

Последнее сообщение Застава « 11 мар 2020, 00:03
Ответы: 5
unity » 02 ноя 2018, 01:51
Рейтинг: 0.13%
Первое сообщение

Просто, вкусно, полезно, экономично.

Рецепт сложился у меня по мотивам ферментированной капусты.

Нарезаю довольно крупно, так, чтобы удобно было есть, в тазик разные овощи....

Последнее сообщение

какой хороший рецепт..
Как-то квасила в банке овощные голубцы с начинкой из моркови и перца ,и переложила слои свеклой крупно нарезанной,такая шикарная была свекла..

5 Ответы

3651 Просмотры

Последнее сообщение Застава
11 мар 2020, 00:03
Приправка аппетитная

Последнее сообщение Dashi « 08 сен 2019, 08:16
Ответы: 54
Романна » 07 сен 2015, 13:16
1

2

3
Рейтинг: 2.43%
Первое сообщение

В нашей семье очень любят острое. Этот рецепт я помню с детства, когда, вооружившись маленьким ножичком, я сидела над тазиком и чистила чеснок... Теперь я уже отправляю приправку...

Последнее сообщение

Романна , срочный вопрос! Вес очищенных продуктов? Сегодня буду мутить)
54 Ответы

31428 Просмотры

Последнее сообщение Dashi
08 сен 2019, 08:16
Домашние бульонные кубики (заморозка)

Последнее сообщение irina1966 « 01 апр 2019, 15:26
Ответы: 2
irina1966 » 01 апр 2019, 09:32
Рейтинг: 0.12%
Первое сообщение

1 кг морковки
1 кг лука
3 головки чеснока
1 большой пучок стеблевого сельдерея
1 большой пучок петрушки
Все измельчить , можно через мясорубку или натереть на терке. Сложить в...

Последнее сообщение

Да это удобно ! Вообще если есть где хранить заморозку , удобно все морозить. Мы дачный урожай так предпочитаем хранить : ягоды (варенье давно не варим), цветную капусту ,...

2 Ответы

3078 Просмотры

Последнее сообщение irina1966
01 апр 2019, 15:26
Острая приправа

Последнее сообщение irina1966 « 26 мар 2019, 15:42

irina1966 » 26 мар 2019, 15:42
Рейтинг: 0.01%

Ингредиенты:
• 1 большой красный перец (круглый)
• 4-5 сладких красных перца чили (длинных)
• 2 особо острых перца чили с семенами
• 1 большая головка чеснока
• пучок петрушки
•...

0 Ответы

2316 Просмотры

Последнее сообщение irina1966
26 мар 2019, 15:42
Цицака.

Последнее сообщение ЛаРоза « 14 окт 2018, 08:33
Ответы: 3
ЛаРоза » 12 окт 2018, 02:28
Рейтинг: 0.1%
Первое сообщение

Попалось видео приготовления горького перца. От картинки аж слюнки потекли.
Синим цветом мой текст.

Цицака (в переводе с груз. перец ) - традиционное грузинское соленье. Ни...

Последнее сообщение

Аня, спасибки за подсказки и за то что всё сама подправила в моём посте.
Сама не понимаю КАК такую ютубную картинку не заметила. ye14

3 Ответы

3276 Просмотры

Последнее сообщение ЛаРоза
14 окт 2018, 08:33
Запасы из овощей и зелени. Современные и старинные рецепты.

Последнее сообщение Joker « 14 сен 2016, 00:06
Ответы: 3
Joker » 13 сен 2016, 20:16
Рейтинг: 0.16%
Первое сообщение

Как сохранить помидоры свежими до Нового года.

Способ заготовки помидоров на зиму не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или...

Последнее сообщение

Соя из шампиньонов.

20 больших шампиньонов посолить, оставить их так на 24 часа, растереть их потом ложкою, процедить, вскипятить, снять пену, разлить в бутылки; из 20...

3 Ответы

4180 Просмотры

Последнее сообщение Joker
14 сен 2016, 00:06
Кимчи (кимчхи) - корейская острая капуста.

Последнее сообщение AnnaRoald « 26 фев 2016, 04:25
Ответы: 7
Микулишна » 25 фев 2016, 11:33
Рейтинг: 0.32%
Первое сообщение

Острая капуста кимчи (кимчхи) - рецептов существует навалом, как в самой Корее, так и уже адаптированные нашенские варианты. Нашенские рассматривать не будем, начнем сразу с...

Последнее сообщение

39928 АннаРоалд, я покупаю иногда в китайском магазине (давно не брал)

Все магазинные(у китайцев) сахар в рецепте присутствует. В корейских мален;ких магазинчиках как правило...

7 Ответы

6797 Просмотры

Последнее сообщение AnnaRoald
26 фев 2016, 04:25
Грибы маринованные

Последнее сообщение Микулишна « 27 окт 2015, 13:41
Ответы: 2
Alice » 27 окт 2015, 13:28
Рейтинг: 0.09%
Первое сообщение

Есть много вариантов, давайте их тут и разберем!
Я все делаю просто, на глазок и быстренько :lol:

Ингредиенты:
Шампиньоны
Вино (белое или розовое)
Вода
Чеснок (побольше)...

Последнее сообщение

Мы мариновали поддубовики (млечники такие, типа... ну, груздей). И белянки туда же, если за компанию попадались. И валуи. И лисички... И фыр-фыр-фыр
Ингредиенты:
Грибы.
Вода....

2 Ответы

4135 Просмотры

Последнее сообщение Микулишна
27 окт 2015, 13:41

Новая тема

Отметить все темы как прочтённые • 9 тем • Страница 1 из 1

Вернуться к списку форумов

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 101 гость

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Реклама

СУПЕРЦЕНА

Статистика

Всего
Всего сообщений: 98014
Всего тем: 1258
Объявлений: 0
Прилепленных тем: 21
Вложений: 10865

Тем за день: 0
Сообщений в день: 31
Посетителей за день: 1
Тем на участника: 0
Сообщений на участника: 36
Сообщений на тему: 78

Всего пользователей: 2698
Новый пользователь: SteveTed

Новые пользователи

Имя пользователя Зарегистрирован
SteveTed 19 мар
Foton4nhz 12 мар
Вишневая веточка 11 янв
tenzxgod 02 янв
Inna_712 02 дек
orakulik 07 ноя
Ramaz-Ramaz 03 ноя
vadik gilza 29 окт

Активные участники

Имя пользователя Сообщения
Joker 25747
Д.С. 6727
Katarina 5788
Брунгильда 5371
Микулишна 4141