Жиры - мифы и факты

Новая тема

19 тем • Страница 1 из 1

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

О токсичности ПНЖК

Последнее сообщение pazartesiman « 20 окт 2018, 21:13
Ответы: 116
Paleolithica » 15 ноя 2015, 00:05
1

2

3

4

5
Рейтинг: 0.88%
Первое сообщение

Наткнулся на вот такую «горячую» цитату из старых научных исследований:
Cancer can't occur, unless there are unsaturated oils in the diet. Alcoholic cirrhosis of the liver...

Последнее сообщение

Идея о том, что сахар вызывает болезни поджелудочной железы, хотя и популярна, является ненаучной и необоснованной.

Интересно, почему? Кто это решил?
116 Ответы

5357 Просмотры

Последнее сообщение pazartesiman
20 окт 2018, 21:13
Масла. Рэй Пит

Последнее сообщение Joker « 29 сен 2018, 11:03
Ответы: 10
Joker » 05 июл 2018, 19:14
Рейтинг: 0.36%
Первое сообщение

Масла. Рей Пит

Оригинал статьи - Oils in Context

Один исследователь жиров 100 дней питался тем, что он считал «эскимосской диетой» — китовым жиром и скумбрией. Он заметил,...

Последнее сообщение

Елена Мень, исследователь из Кливлендского зоопарка , поняла, что печенье горилл, предположительно изготовленное из «здоровых» ингредиентов, заставляло горилл в американских...

10 Ответы

642 Просмотры

Последнее сообщение Joker
29 сен 2018, 11:03
15 худших масел для вашей щитовидной железы

Последнее сообщение Joker « 26 авг 2018, 16:58
Ответы: 13
Joker » 19 авг 2018, 21:09
Рейтинг: 0.2%
Первое сообщение

15 худших масел для вашей щитовидной железы

Tom Brimeyer. (Перевод с англ. Е.Семенова)

Это очень важная, но запутанная тема, которая оказывает гораздо большее влияние на...

Последнее сообщение

Тоже от Пита:

Когда я не уверен в происхождении свинины, я нагреваю свиную кожуру в кокосовом масле, а затем сливаю масло, чтобы уменьшить ПНЖК.

13 Ответы

370 Просмотры

Последнее сообщение Joker
26 авг 2018, 16:58
Кокосовое масло - и это всё о нём. Исследования, ссылки, новости.

Последнее сообщение Joker « 27 сен 2017, 11:37
Ответы: 109
Joker » 24 окт 2015, 12:03
1

2

3

4

5
Рейтинг: 3.1%
Первое сообщение

★ Кокосовое масло для похудения

★ Сайт о кокосовом масле с исследования, ссылками и статьями. Англ.

★ Сайт о кокосовом масле. Англ.

★ Сайт о кокосовом масле. Рус.

★...

Последнее сообщение

Термический эффект пищи, скорость окисления макроэлементов и степень насыщения от среднецепочечных триглицеридов (МСТ)

Цели

Целью этого исследования было оценить...
109 Ответы

29829 Просмотры

Последнее сообщение Joker
27 сен 2017, 11:37
Омега-3

Последнее сообщение Joker « 07 апр 2018, 08:23
Ответы: 65
Д.С. » 02 сен 2015, 14:30
1

2

3
Первое сообщение

Омега-3 - на вопросы отвечает эксперт

Существует мнение о необходимости соблюдения баланса между жирными кислотами омега-6 и омега-3 в диете. Если существует идеальное...

Последнее сообщение

Исследование подтверждает связь между высоким уровнем содержания омега-3 жирных кислот в крови и повышенным риском агрессивного рака предстательной железы
65 Ответы

15736 Просмотры

Последнее сообщение Joker
07 апр 2018, 08:23
Всё о насыщенных жирах

Последнее сообщение Joker « 06 апр 2017, 10:37
Ответы: 25
Joker » 26 янв 2016, 04:47
1

2
Рейтинг: 0.31%
Первое сообщение

Подборочка статей с сайта фонда Вестона Прайса.

Butter is better for your brain!

Последнее сообщение

Насыщенные жиры и риск сердечно-сосудистых заболеваний: обзор 31 марта 2017 г.

Масло сливочное, топленое масло, кокосовое масло, пальмовое масло - как часть здоровой диеты не...
25 Ответы

2424 Просмотры

Последнее сообщение Joker
06 апр 2017, 10:37
О связи потребления насыщенных жиров и рака простаты

Последнее сообщение Joker « 31 мар 2017, 16:51
Ответы: 3
Camel1000 » 31 мар 2017, 16:03

Первое сообщение

Большое исследование в Nature о связи потребления насыщенных жиров и рака простаты:

На большой базе (почти 2000 пациентов) была показана сильная зависимость между увеличенным...

Последнее сообщение

78981 Ты вообще абстракт хотя бы читала?

Только его и читала. :mocking: Там не написано, что эти 78979 почти 2000 пациентов

питались лоу-карб. ye17

3 Ответы

820 Просмотры

Последнее сообщение Joker
31 мар 2017, 16:51
Полное руководство по жирам. Марк Сиссон

Последнее сообщение Joker « 30 ноя 2016, 21:11
Ответы: 1
Joker » 07 мар 2016, 13:15
Рейтинг: 0.12%
Первое сообщение

Полное руководство по жирам

Первоисточник: The Definitive Guide to Fats on MarksDailyApple blog .

Перевод с английского: Yulia Denischeva .

Тогда как холестерин...

Последнее сообщение

Руководство по насыщенным, ненасыщенными и транс-жирам.

An A-Z Guide to Saturated, Unsaturated and Trans Fats

1 Ответы

1377 Просмотры

Последнее сообщение Joker
30 ноя 2016, 21:11
Про жиры из книги Sally Fallon. Nourishing traditions

Последнее сообщение Joker « 30 сен 2016, 21:52
Ответы: 1
Joker » 16 ноя 2015, 20:05
Рейтинг: 0.25%
Первое сообщение

Про жиры из книги Sally Fallon. Nourishing traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats

Что-то определенно не стыкуется в...

Последнее сообщение

Остальные главы на русском можно почитать здесь. ye16

1 Ответы

1369 Просмотры

Последнее сообщение Joker
30 сен 2016, 21:52
Маслореабилитация

Последнее сообщение AnnaRoald « 16 июл 2016, 01:47
Ответы: 1
Joker » 15 июл 2016, 23:24
Рейтинг: 0.12%
Первое сообщение

МАСЛОРЕАБИЛИТАЦИЯ

Пишет Pavel Polè

Не мог пройти мимо этого обзорного исследования, которое, в частности, достаточно ярко иллюстрирует реальную ситуацию с активно процветающим...

Последнее сообщение

Да уж как говориться знания в массы Ода маслу У нас сейчас повсюду печатают и говорят об этом. В любом супермаркете можно найти от простого до органического масла. Вообще конечно...

1 Ответы

882 Просмотры

Последнее сообщение AnnaRoald
16 июл 2016, 01:47
Оливковое масло - и это всё о нём. Исследования, ссылки, новости.

Последнее сообщение Д.С. « 14 июл 2016, 09:18
Ответы: 1
Joker » 25 фев 2016, 01:24
Рейтинг: 0.14%
Первое сообщение

Ответ на вопрос о преимуществах оливкового масла для здоровья на сайте consumerlab.

Скриншот. Автоперевод.

Последнее сообщение

Жирные кислоты в оливковом масле способны контролировать чувство голода

Жирные кислоты в составе оливкового масла могут избавить человека от мук голода и эффективно...

1 Ответы

1163 Просмотры

Последнее сообщение Д.С.
14 июл 2016, 09:18
Пальмовое масло - и это всё о нём. Исследования, ссылки, новости.

Последнее сообщение Joker « 04 май 2016, 16:45
Ответы: 20
Joker » 14 фев 2016, 17:23
Рейтинг: 0.77%
Первое сообщение

Пальмовое масло

Пальмовое масло абсолютно безопасно и полезно для сердца. Не существует никаких научных доказательств вреда пальмового масла, кроме «страшилок» от имени...

Последнее сообщение

Восемь мифов о пальмовом масле

«Превращается в пластилин и залепляет кишечник», «завозится в Россию в танкерах из-под нефти», «вызывает онкологические заболевания» — все эти...

20 Ответы

2574 Просмотры

Последнее сообщение Joker
04 май 2016, 16:45
Масло авокадо

Последнее сообщение Joker « 20 апр 2016, 23:01

Joker » 20 апр 2016, 23:01
Рейтинг: 0.05%

Исследования, показывающие антиоксидантную роль масло авокадо в митохондриях . Другие антиоксиданты не имеют возможности проникнуть внутрь митохондрий.
Масло авокадо также...

0 Ответы

774 Просмотры

Последнее сообщение Joker
20 апр 2016, 23:01
Арахидоновая кислота

Последнее сообщение Д.С. « 28 мар 2016, 17:14
Ответы: 6
Д.С. » 28 мар 2016, 17:11
Рейтинг: 0.27%
Первое сообщение

Арахидоновая кислота (АК) представляет собой жирную кислоту класса омега-6, являясь базовой жирной кислотой при рассмотрении соотношения омега-3 к омега-6 жирным кислотам...

Последнее сообщение

Безопасность и токсикология

Беременность

Арахидоновая кислота, по-видимому, увеличивается в молочной железе в ходе перорального её употребления (или из пищевых продуктов, или...

6 Ответы

1911 Просмотры

Последнее сообщение Д.С.
28 мар 2016, 17:14
Не всё подсолнечное масло уг

Последнее сообщение Д.С. « 13 мар 2016, 16:39
Ответы: 6
Д.С. » 13 мар 2016, 12:28
Рейтинг: 0.12%
Первое сообщение

Особенно полезно высокоолеиновое масло, приближающееся по своим свойствам к оливковому и превосходящее обычное подсолнечное масло по стойкости к окислению в процессе хранения и...

Последнее сообщение

43188 Я ещё во времена царя гороха рекламу по телеку видела. db3*
Не наговаривай на себя. Ты моложе. ye15

6 Ответы

1238 Просмотры

Последнее сообщение Д.С.
13 мар 2016, 16:39
Фурановые жирные кислоты

Последнее сообщение Ontario « 07 мар 2016, 10:11
Ответы: 3
Paleolithica » 07 мар 2016, 10:05
Рейтинг: 0.17%
Первое сообщение

Крис Крессер пишет, что из всех омега (3 и 6) по-настоящему незаменимыми являются только 2 кислоты: докозагексаеновая (омега-3) и арахидоновая (омега-6) кислоты. Причём их общее...

Последнее сообщение

Synthesis and scavenging role of furan fatty acids

3 Ответы

877 Просмотры

Последнее сообщение Ontario
07 мар 2016, 10:11
Жирно-кислотный состав орехов

Последнее сообщение Joker « 07 мар 2016, 09:27
Ответы: 2
Joker » 07 мар 2016, 09:20
Рейтинг: 0.1%
Первое сообщение

Содержание омега-3 и омега-6 в орехах

Последнее сообщение

[quote= Moira ]надо знать:
Замачивание миндаля на ночь помогает снять токсичные ингибиторы фермента, облегчая пищеварение. Наличие фитиновой кислоты, которая препятствует...

2 Ответы

952 Просмотры

Последнее сообщение Joker
07 мар 2016, 09:27
Сочетание жиров с белками

Последнее сообщение AnnaRoald « 27 фев 2016, 16:12
Ответы: 30
ccas7 » 25 фев 2016, 21:55
1

2
Рейтинг: 0.9%
Первое сообщение

из Герберт Шелтон ГОЛОДАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ

Мак-Леод в работе «Физиология в современной медицине» говорит: «Доказано, что жиры оказывают определенное замедляющее действие на...

Последнее сообщение

40178 Источник цитаты Serrano ham

40178 Добрая Анна наивно полагает, что мы тут все, поголовно, английским владеем.

ё//* ё//* ё//* :blush:
30 Ответы

5043 Просмотры

Последнее сообщение AnnaRoald
27 фев 2016, 16:12
Жирнокислотный состав мяса и птицы

Последнее сообщение Alice « 20 ноя 2015, 21:40
Ответы: 43
Таятая » 17 ноя 2015, 21:07
1

2
Первое сообщение

18488 А по другой птице нет.
А что насчет индейки? Мы всей семьей на нее перешли вместо курицы,года 2 уже едим,нам вкусно.

Последнее сообщение

19178 почему он за этот жир утиный???
Не знаю какая там подоплека, но сегодня купила жир этот и попробвала просто так (раньше только жарила на нем как на масле)
Вкусный Vala_7 ,...
43 Ответы

3887 Просмотры

Последнее сообщение Alice
20 ноя 2015, 21:40

Новая тема

19 тем • Страница 1 из 1

Вернуться к списку форумов

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения