Но получилось все одно слегка жидковато.

А это нормально, майонез и должен быть жидким. В магазинный специальный загуститель добавляют.

Но....сорвал мне мясопожирательную программу - есть после этого салата я уже не захотела. db3*
Ясен пень, что после его поедания и кушать не захочется, уж очень он сытненький. У...

Вариация голландского соуса со свиным жиром.

Жир вытопить, 4 желтка взбить с жиром. Чаша для взбивания должна находиться в миске с кипятком.

Интересное замечание отсюда:...

W07XB

Бруня, ты права cb6a6 .

Запекали мясо, я такой соус сделала. Очень-очень вкусно получилось. Марина, благодарю! ё//*

...и заморозим! Как сыр. :lol:

Сегодня вычитала рецептик сыра. Довольно незамороченный рецепт, сохраню у нас. ё//* Автор Оксана с сайта Мой здоровый рацион.

Домашний сыр с укропом

Сыр получается похожим...

А чо? Мне понравилось. Делала с эритритолом. И в мультиварке. Долго оно выпаривалось, конечно, но к мясу просто обалденный соус. :clapping:

62929 а чо б не на сливочном-то зафигачить!
А почему бы и нет? На основе голандского соуса
Уже развеяли, вроде, миф о том что перепелиные яйца безопасней... Но сальмонелла же...

52871 они часто испорченные
yep.gif ок...сегодня уже замочила стружку....уж не знаю, что там получится :lol:

51830 Это ведь такая панировка\натирка для стейка?

Видимо, да. :mocking:

Вкусно, но я люблю пожирнее. db3* В следующий раз сделаю сливочный. Вот и рецепт нашла для своей модели мульти.

Я в качестве сердцевины ещё беру оливки без косточки и перепелиные яйца. А вместо брынзы - обычный сыр с чесноком и майонезом. yep.gif

Не совсем уверена, что этому рецепту здесь место. Но, прикинув, что сыра все таки в рецепте больше, чем рыбы, то определила в Сырный раздел . Я делала такие рулетики на прошлый...

29176 сыр следом за кальмарами через мясорубку пропустить

Я так и делала - всё перекручивала на мясорубке через мелкое ситечко, соединяла с маслом. Охлаждала в холодильнике в...

Даша, а кто тебе запретит съесть таких корзинок штук десять, например? :lol: