Майонез, соусы и молочная продукция домашнего приготовления
-
-
Майонез. Самый простой рецепт!
Ответы: 28
AnnaRoald » 04 авг 2016, 01:18
Рейтинг: 0.52%
Первое сообщение
Сначало мой восторг.
Майонез очень вкусный. ё//* ё//* Делать его очень легко. :dance2:
Ирочка спасибо vianne1 за этот рецепт огромное. W07XB
Майонез. Самый простой...
Последнее сообщение
майонез из оливкового масла получился такой горький!
Самый лучший вкус. Майонез, ИМХО, и должен быть горьковатым.
- 28 Ответы
- 2638 Просмотры
-
Последнее сообщение Camel1000
29 ноя 2017, 19:07
-
-
Майонез из авокадо
Ответы: 2
Joker » 08 июл 2017, 19:16
Рейтинг: 0.1%
Первое сообщение
Майонез из авокадо.
Рецепт по мотивам
Опубликовала на ФБ и даптировала под НУП Lida Elsenbach
Берём авокадо, очищаем, закидываем в блендер.
Туда же кидаем ч.л. соли...
Последнее сообщение
Но....сорвал мне мясопожирательную программу - есть после этого салата я уже не захотела. db3*
Ясен пень, что после его поедания и кушать не захочется, уж очень он сытненький. У...
- 2 Ответы
- 494 Просмотры
-
Последнее сообщение Tatiana
09 июл 2017, 17:15
-
-
Голландский соус (майонез на сливочном масле)
Ответы: 14
Alice » 15 окт 2015, 19:07
Рейтинг: 0.18%
Первое сообщение
Не знаю почему соус назван Голландским, это типичный французский соус. По мне так как раз для НУП питания!
Единственный его недостаток, подается он только свежеприготовленным и...
Последнее сообщение
Вариация голландского соуса со свиным жиром.
Жир вытопить, 4 желтка взбить с жиром. Чаша для взбивания должна находиться в миске с кипятком.
Интересное замечание отсюда:...
- 14 Ответы
- 2772 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
22 июн 2017, 20:48
-
-
Творог, способы домашнего приготовления
Ответы: 26
Vetchinka » 17 ноя 2015, 09:19
Рейтинг: 0.34%
Первое сообщение
17349 Хм...а это как? Vala_20
кефир в мультиварку выливаешь, ручной режим: 20 минут, 75 гр, потом сыворотку через марлю отжать.
Последнее сообщение
Скисло у меня молоко в холодильнике. db3* Решила попробовать сделать творог в мультиварке. Слила сыворотку, массу положила в чашу, закрыла крышкой, включила режим Разогрев на 30...
- 26 Ответы
- 3287 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
03 июн 2017, 10:22
-
-
Майонез из кокосового масла
Ответы: 15
Alice » 15 окт 2015, 18:28
Рейтинг: 0.18%
Первое сообщение
На самом деле рецептов в англоязычной сети полно! И есть вариации. Если вам нужно хранить такой майонез, то рекомендуют половинить кокосовое масло с оливкой (я не пробовала). Я...
Последнее сообщение
W07XB
- 15 Ответы
- 2142 Просмотры
-
Последнее сообщение ИЛана
27 апр 2017, 08:35
-
-
Соус для ягод
Ответы: 2
Alice » 21 апр 2017, 21:30
Первое сообщение
Я все забываю написать, открылся мне тут вариант соуса для ягод. Отлично подходит на утро с кофейком. Минимум и углей и белка и жира много.
Рецепт пока не могу написать, не...
Последнее сообщение
Бруня, ты права cb6a6 .
- 2 Ответы
- 449 Просмотры
-
Последнее сообщение Alice
22 апр 2017, 18:19
-
-
Alfredo Sauce Recipe: Low Carb Authentic Italian Goodness
Ответы: 1
mdnadin » 20 фев 2017, 18:24
Первое сообщение
Alfredo Sauce Recipe. Рецепт соуса
Ингредиенты
6 столовых ложек сливочного масла
1 стакан густых сливок
1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха
Щепотка соли
1/2...
Последнее сообщение
Запекали мясо, я такой соус сделала. Очень-очень вкусно получилось. Марина, благодарю! ё//*
- 1 Ответы
- 564 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
09 мар 2017, 22:48
-
-
Топленое масло домашнее
Ответы: 46
AnnaRoald » 23 ноя 2015, 02:08
Рейтинг: 1.13%
Первое сообщение
Рецепт:
Сливочное масло. - 2 кг
Кастрюля
Закладываем масло в посуду . У меня кастрюля Электрическая типа crockpot Включили ее на самую низкую скорость приготовления . Через...
Последнее сообщение
72738 В прошлом году муж купил на оптовой базе брусок масла 5 кг (82,5%, г. Владимир),
Что-то мне подсказывает, :mocking: что в развес масло 82,5% жирности не продается, только...
- 46 Ответы
- 4240 Просмотры
-
Последнее сообщение Tatiana
06 дек 2016, 16:47
-
-
Сливочно-чесночный соус с кешью
Joker » 17 ноя 2016, 00:28
Рейтинг: 0.05%
Сливочно-чесночный соус с кешью
Ингредиенты
1,5 стакана кешью
1/4 чашки миндального молока неприправленный
1/2 чашки овощного бульона
1/2 чайной ложки молотого шалфея
2...
- 0 Ответы
- 535 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
17 ноя 2016, 00:28
-
-
Как заморозить сыр
Ответы: 17
Joker » 17 сен 2016, 19:14
Рейтинг: 0.47%
Первое сообщение
Как заморозить сыр
Последнее сообщение
...и заморозим! Как сыр. :lol:
- 17 Ответы
- 1732 Просмотры
-
Последнее сообщение Микулишна
10 окт 2016, 13:54
-
-
Подборка вкусных сыров домашнего приготовления
Ответы: 5
Joker » 20 ноя 2015, 22:07
Рейтинг: 0.14%
Первое сообщение
Сыр «Филадельфия»
По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный на вкус, он используется часто...
Последнее сообщение
Сегодня вычитала рецептик сыра. Довольно незамороченный рецепт, сохраню у нас. ё//* Автор Оксана с сайта Мой здоровый рацион.
Домашний сыр с укропом
Сыр получается похожим...
- 5 Ответы
- 1879 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
03 окт 2016, 15:34
-
-
Соусы на основе вина: варианты
Ответы: 1
Joker » 17 сен 2016, 20:26
Рейтинг: 0.05%
Первое сообщение
Простой соус из красного вина
Последнее сообщение
А чо? Мне понравилось. Делала с эритритолом. И в мультиварке. Долго оно выпаривалось, конечно, но к мясу просто обалденный соус. :clapping:
- 1 Ответы
- 708 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
19 сен 2016, 09:41
-
-
Кето - Крем.
Ответы: 13
AnnaRoald » 04 авг 2016, 01:33
Рейтинг: 0.5%
Первое сообщение
Кето - Крем.
Идею для этого крема я стащила из Самого простого майонеза.
Рецепт:
Масло( у меня -авокадо) 250 гр
Яйцо 1 шт
лимон 2 шт (отжать сок)
ваниль
сахзам по вкусу- стивия...
Последнее сообщение
62929 а чо б не на сливочном-то зафигачить!
А почему бы и нет? На основе голандского соуса
Уже развеяли, вроде, миф о том что перепелиные яйца безопасней... Но сальмонелла же...
- 13 Ответы
- 1440 Просмотры
-
Последнее сообщение Alice
05 авг 2016, 11:38
-
-
Кокосовое Молоко, Сливки, Мука и Масло из Стружки
Ответы: 9
Рейтинг: 0.16%
Первое сообщение
Теоретическая жирность такого молока 17%, сливок - 35%, если полножирная кокосовая стружка и удачный блендер :)
Для 300мл кокосового молока;
-100г кокосовой стружки
-300мл...
Последнее сообщение
52871 они часто испорченные
yep.gif ок...сегодня уже замочила стружку....уж не знаю, что там получится :lol:
- 9 Ответы
- 1420 Просмотры
-
Последнее сообщение Katarina
10 май 2016, 09:30
-
-
Самодельный кофе Руб (приправа для стейков)
Ответы: 2
Joker » 03 май 2016, 17:32
Рейтинг: 0.05%
Первое сообщение
Самодельный кофе Руб
Ингредиенты:
3 ст. ложки молотого кофе
1 ст. ложка соли грубого помола
1 ст. ложка паприки
1 ст. ложка эритритола (Erythritol)
1 ч. ложка...
Последнее сообщение
51830 Это ведь такая панировка\натирка для стейка?
Видимо, да. :mocking:
- 2 Ответы
- 803 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
03 май 2016, 18:49
-
-
Йогурт в мультиварке
Ответы: 1
Joker » 11 апр 2016, 09:30
Рейтинг: 0.1%
Первое сообщение
Йогурт в мультиварке
Ингредиенты.
500 мл молока
100 мл йогурта без добавок
50 мл сметаны жирной
любая ягода (у меня была вишня)
сахзам по желанию и по вкусу...
Последнее сообщение
Вкусно, но я люблю пожирнее. db3* В следующий раз сделаю сливочный. Вот и рецепт нашла для своей модели мульти.
- 1 Ответы
- 696 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
11 апр 2016, 15:46
-
-
- 0 Ответы
- 636 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
15 фев 2016, 20:24
-
-
Соус песто с кедровыми орешками
Joker » 06 фев 2016, 13:05
Рейтинг: 0.06%
Соус песто с кедровыми орешками
Ингредиенты
Зеленый базилик 50 г
Сыр пармезан 50 г
Орехи кедровые 3 столовые ложки
Масло оливковое 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу...
- 0 Ответы
- 694 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
06 фев 2016, 13:05
-
-
Зимние салатные "рафаэлки"
Ответы: 3
Joker » 26 дек 2015, 04:23
Рейтинг: 0.15%
Первое сообщение
Обалденный закусон хоть к Новому Году, хоть когда!
Автор рецепта MelkayaSolnca
Вкусная, простая и в то же время яркая закуска! Зимние салатные рафаэлки от MS!
Берём!...
Последнее сообщение
Я в качестве сердцевины ещё беру оливки без косточки и перепелиные яйца. А вместо брынзы - обычный сыр с чесноком и майонезом. yep.gif
- 3 Ответы
- 1350 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
26 дек 2015, 15:10
-
-
Рыбные рулетики в сыре
Ответы: 1
Joker » 26 дек 2015, 04:58
Рейтинг: 0.06%
Первое сообщение
Рыбные рулетики в сыре
Ингредиенты
★1 банка любой рыбной консервы или копчёной рыбы (будет острее)
★100 гр. творога или творожного сыра типа Филадельфия
★зелень и...
Последнее сообщение
Не совсем уверена, что этому рецепту здесь место. Но, прикинув, что сыра все таки в рецепте больше, чем рыбы, то определила в Сырный раздел . Я делала такие рулетики на прошлый...
- 1 Ответы
- 1356 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
26 дек 2015, 05:00
-
-
- 0 Ответы
- 716 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
26 дек 2015, 04:26
-
-
Маринованный сыр с чесноком и пряностями
Joker » 26 дек 2015, 03:53
Маринованный сыр с чесноком и пряностями
Сыр получается очень вкусный, пропитанный ароматом трав и перцев, в меру острый и необыкновенно красивый. Замариновать таким...
- 0 Ответы
- 1359 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
26 дек 2015, 03:53
-
-
Сыр Дальневосточный из...кальмаров
Ответы: 2
Joker » 24 дек 2015, 15:27
Первое сообщение
Сыр Дальневосточный из...кальмаров
Последнее сообщение
29176 сыр следом за кальмарами через мясорубку пропустить
Я так и делала - всё перекручивала на мясорубке через мелкое ситечко, соединяла с маслом. Охлаждала в холодильнике в...
- 2 Ответы
- 1015 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
24 дек 2015, 18:37
-
-
Сырные корзиночки для салатов
Ответы: 2
Joker » 22 дек 2015, 16:48
Первое сообщение
Сырные корзиночки для салатов
Натереть на терке Российский сыр. Выложить его в форме круга, размером с блюдце, на слегка смазанный маслом противень. (в середине кладите сыр...
Последнее сообщение
Даша, а кто тебе запретит съесть таких корзинок штук десять, например? :lol:
- 2 Ответы
- 1520 Просмотры
-
Последнее сообщение Joker
23 дек 2015, 21:33
-
-
Вареники ленивые
Ответы: 3
Оксана » 29 ноя 2015, 19:48
Первое сообщение
23074 Чем муку заменять будешь? Рецепт дашь?
Примерно так))))
1. Мука кунжутная (миндальная, или смесь) — 5 столовых ложек.
2. Яйца — 3 шт.
3. Псиллиум — 1 столовая ложка.
4....
Последнее сообщение
23245 А по вкусу что напоминают?
Анечка, трудно сказать, на традиционные ленивые вареники мало похоже, я так полагаю, что весь фикус-пикус именно в том, что это наполнитель, со...
- 3 Ответы
- 2621 Просмотры
-
Последнее сообщение Оксана
30 ноя 2015, 05:12
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Права доступа
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
Ваш личный Промокод
Статистика
Новые пользователи