Вафли из тыквы с корицей

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
raevskaya
Прохожий

Вафли из тыквы с корицей

#1

Сообщение raevskaya » 11 ноя 2019, 21:46

Изображение
150-200 гр пареной мягкой тыквы
1 -2 яйца ( зависит от сорта)
2 ст. ложки кокосовой муки
1 мерная ложечка фитпарад (эквивалент 2 ч.л. сахара)
Можно добавить любого масла, можно без. Это исключительно для бжу, на результат не влияет.
0.5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. псиллума
Корицы по вкусу, можно мускатный орех.
Блендером пюрируем смесь. Должно быть гуще сметаны.
Печем в вафельнице или на сковороде как оладьи. Надо дать хорошо подсохнуть прежде чем переворачивать оладьи или открывать вафельницу. Когда подберете время выпечки ( ок 5 мин у меня) вафли будут идеальны на вид))
Готовые вафли влажноватые в меру, кокосовая мука берет всю влагу на себя, но не пористые как бисквит, скорее плотные. Мне понравилась консистенция.
Последний раз редактировалось raevskaya 12 ноя 2019, 19:21, всего редактировалось 1 раз.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли из тыквы с корицей

#2

Сообщение Joker » 12 ноя 2019, 18:33

О! Надо запробовать, а то вафельница лежит пылится. ah7
Не в сети
Аватара пользователя
raevskaya
Прохожий

Вафли из тыквы с корицей

#3

Сообщение raevskaya » 12 ноя 2019, 19:20

Но осторожнее)) я кажется переела тыквы, микробиота мне об этом рассказала🤣 я ж всю тыкву должна была утилизировать, хоть она и не большая была. Семья кстати норм ела тоже эти вафли. Если что их можно не кето делать, на сахаре и муке.
Ответить


Вернуться в «Сладкая выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость