Графские Развалины- торт

Ответить
  • Реклама

Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Графские Развалины- торт

#26

Непрочитанное сообщение mp » 09 мар 2016, 21:26

GW писал(а): У меня сегодня тоже ничего не получилось, решила, что больше даже и пытаться не буду. Буду вредные сладости есть, из магазина. Вот! db3*
Я его сделала.
Это божественно!
Буду есть теперь безе каждый день
https://www.youtube.com/watch?v=QxX_TnOVYYA
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.

Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Графские Развалины- торт

#27

Непрочитанное сообщение Joker » 09 мар 2016, 21:35

mp писал(а): Я его сделала.

А писала другое. db3*
mp писал(а):
Alice писал(а): Я делала безе на эритритоле, получилось хорошо!

ООО!
А я не рискнула
у меня он при охлаждении всегда обратно кристализируется.
У тебя были крупинки?
Покупала его чтобы делать шоколад, но....эх....максимум трюфели получаются...

Больше всего люблю эритритол в печеньках - хрустяще, ну и уменьшает каллорийность.
Но пипец как дорого, золотые печеньки получаются :)
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Графские Развалины- торт

#28

Непрочитанное сообщение Joker » 10 мар 2016, 15:08

Оля Жжж писал(а): Меренги (безе) с сахарозаменителем

2 яичных белка,
щепотка лимонной кислоты,
5-6 табл. сахарозаменителя,
семена одного стручка ванили,
100 гр крупной соли
ye6 Фигассе меренги! на 2 яйца пол стакана соли. ujas
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Графские Развалины- торт

#29

Непрочитанное сообщение Joker » 10 мар 2016, 15:08

Марина, а ты эритритол сама в пудру смолола или уже покупала молотый?
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Графские Развалины- торт

#30

Непрочитанное сообщение mp » 10 мар 2016, 20:40

Lakshmi писал(а): Марина, а ты эритритол сама в пудру смолола или уже покупала молотый?
сама
в маленькой мельничке от кенвудовского комбайна
Lakshmi писал(а): А писала другое. db3*
ну вот....боялась боялась, а потом купила эритритола по 5 дол за кг и рискнула :)
Lakshmi писал(а): 100 гр крупной соли

ye6 Фигассе меренги! на 2 яйца пол стакана соли. ujas
так это же не внутрь, а под бумажку, чтоб соль вытянула воду....наверное....
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Графские Развалины- торт

#31

Непрочитанное сообщение Joker » 10 мар 2016, 21:05

mp писал(а): купила эритритола по 5 дол за кг
Где купила? qw@*
mp писал(а): так это же не внутрь, а под бумажку

А да, точно, а я так испугалась, что рецепт даже не дочитала. :mocking:
Проложить противень пергаментом или антипригарным ковриком. Чтобы безе легко отставало от пергамента, надо под пергамент прямо на противень насыпать слой крупной соли.
mp писал(а): кенвудовского комбайна
Марина, а какой у тебя комбайн? Я собиралась тему открыть специально для того, что бы поспрашать народ про кухонные комбайны. Мой блендер потихоньку сдыхать начал и погружной я чёта больше не хочу. qw@* Комбайн хочу. qw@*
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Графские Развалины- торт

#32

Непрочитанное сообщение Оля Жжж » 26 окт 2016, 20:12

О, нашла вот такую штучку ФитПарадовскую- Смесь для приготовления безе. есть разные вкусы, я просто наугад кидаю ссылку.

Может теперь можно будет сделать наш тортик?

https://edabezvreda.com/products/smes-f ... da--185-gr

Еще что там нашла:
СМЕСЬ ДЛЯ НИЗКОУГЛЕВОДНОЙ ВЫПЕЧКИ ПАМПУШЕК.НЕТ
https://edabezvreda.com/products/smes-d ... pusheknet-
Состав:

глютен высочайшего качества практически изолированный от примесей
миндальная мука
инулин высшего качества (99, 7% очистки)
капелька льняной муки для цвета
чутка кориандра кунжута дрожжей и соли.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 Г
Белки: 36 г
Жиры: 118 г
Углеводы: 08 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ:
260 ККАЛ
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Графские Развалины- торт

#33

Непрочитанное сообщение Joker » 26 окт 2016, 20:15

Оля Жжж писал(а): Может теперь можно будет сделать наш тортик?

Вот ты раз нашла, значит, будешь первооткрывателем. :mocking: Потом нам расскажешь. ё//*
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Графские Развалины- торт

#34

Непрочитанное сообщение Оля Жжж » 26 окт 2016, 20:17

Lakshmi писал(а):
Оля Жжж писал(а): Может теперь можно будет сделать наш тортик?

Вот ты раз нашла, значит, будешь первооткрывателем. :mocking: Потом нам расскажешь. ё//*
Обязательно стану!))
Аня, я там еще про смесь ля выпечки добавила. Как тебе она?
Не в сети
Люсильда
Странник

Графские Развалины- торт

#35

Непрочитанное сообщение Люсильда » 26 окт 2016, 20:26

Оля Жжж писал(а): НИЗКОУГЛЕВОДНОЙ
Я эту смесь в инете видела, даже купить хотела.но она продаётся только в Питере почему то ye17

На фитпараде планирую заказать эритритол. Закажу и безе на пробу. Потом напишу ,что получилось.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Графские Развалины- торт

#36

Непрочитанное сообщение Joker » 26 окт 2016, 20:29

Оля Жжж писал(а): Аня, я там еще про смесь ля выпечки добавила. Как тебе она?
А там цены нету. girl_cr
Mulya писал(а): Закажу и безе на пробу. Потом напишу ,что получилось.

Девочки, давайте, буду ждать отзывы. yep.gif
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Графские Развалины- торт

#37

Непрочитанное сообщение Оля Жжж » 26 окт 2016, 20:33

Lakshmi писал(а): А там цены нету.
А ее сейчас нет в наличии. А по составу?
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Графские Развалины- торт

#38

Непрочитанное сообщение Joker » 26 окт 2016, 20:44

Состав я почитала на сайте, но процентовка не ясна - сколько там чего? По факту - миндальная мука. Вот здесь хорошие отзывы.
Ответить

  • Реклама

Вернуться в «Сладкая выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 34 гостя