Торт-безе Павлова без сахара
Не в сети
-
Татьяна - Странник
Торт-безе Павлова без сахара
А обязательно эритритол в пудру смалывать?
Не в сети
-
Alice - Горожанин
-
Не в сети
-
Vetchinka - Горожанин
Торт-безе Павлова без сахара
Ага, 3 огромных желтка+ 100 мл безлактозного молока , грела в микре, вроде загустело, но почему-то пузырилось... Добавила 23% сливок густых, стоит в холодильнике.
Павлова 2 не получилась, опала, но потверже чем с первый раз, хотя все по протоколу. Может ксантан паленый?
поэтому крем будет поверх панакотты из молока и мягкого творога Милава (1,3 г углей ;)
Не в сети
-
Vetchinka - Горожанин
Торт-безе Павлова без сахара
Татьяна, мне понравилась пудра ;) органично как-то смешивается;)
А я яйца просто ем;) целиком, в любом виде.
Теперь долго десертов не буду делать наверно , надоело за эти дни. Мороженое только сделаю ещё. ;)
А я яйца просто ем;) целиком, в любом виде.
Теперь долго десертов не буду делать наверно , надоело за эти дни. Мороженое только сделаю ещё. ;)
Не в сети
-
mp - Странник
-
Торт-безе Павлова без сахара
она и без ксантана получится, просто дольше белки взбивать, скорее всего что-то в эритритоле
а ты хорошо взбила? были твердые пики? и если перевернуть посуду, белки не выпадут?
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
-
Vetchinka - Горожанин
Торт-безе Павлова без сахара
mp, ага, прям густые как крем, ложка стояла. Не вытряхивались. Эритрол от Now.
Духовку заранее разогрела, потом не открывала.
Духовку заранее разогрела, потом не открывала.
Не в сети
-
Александр - Живу я здесь
Торт-безе Павлова без сахара
Название темы когда увидел, то первая мысль была - "Неужто этот академик ещё и торты пёк из своих подопытных?
"
![tro* tro*](./images/smilies/tro.gif)
![ye6 ye6](./images/smilies/shok.gif)
![tro* tro*](./images/smilies/tro.gif)
![tro* tro*](./images/smilies/tro.gif)
![tro* tro*](./images/smilies/tro.gif)
САЛО - СИЛА!!!
СПОРТ - МОГИЛА!!!![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
СПОРТ - МОГИЛА!!!
![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
Не в сети
-
Vetchinka - Горожанин
Торт-безе Павлова без сахара
Вот, вчерашнее творение, сверху клюква проблендеренная на твороге взбитом:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Реклама
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 57 гостей