Вафли ( рецепт для вафельницы). Сладкие и несладкие варианты.

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы). Сладкие и несладкие варианты.

#1

Сообщение AnnaRoald » 06 апр 2016, 21:01

image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
Вафли ( рецепт для вафельницы)

рецепт:

Филадельфиа (мягкий сыр)-250гр
Масло сл. (мягкое) - 100гр
мука кокосовая - 130гр
Baking powder( ye17 ) - 0.5 ч.л.
корица(опц:-ваниль,соль,травы) - 0.5 ч.л.
яйца - 4 шт


приготовление:

поместить все ингредиенты в миску и смешать хорошенько миксером
получается довольно густая смесь.

Нагреть вафельницу и выкладывать (1 десертную ложку) смесь на середину диска.

по индикатору следить когда будет готово.

Из этой порции продуктов получается 16 вафель.

В моей семье это номер "1" заменитель хлеба по утрам.
Готовить можно вечером , занимает времени чуть больше 45 мин на выпечку.
Утром для мужа я их ещё подсушиваю на сковороде до хрустящей корочки. Я люблю чуть мягкими.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось AnnaRoald 06 апр 2016, 21:14, всего редактировалось 1 раз.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#2

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 21:14

Аня, ты издеваешься! la_la_la Я теперь срочно хочу вафельницу! Vala_25
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#3

Сообщение AnnaRoald » 06 апр 2016, 21:23

не пожалеешь ё//*
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#4

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 21:59

У меня бонусы как раз неиспользованные в М-видео. Заказала уже вафельницу с грилевой насадкой. :blush: Аня, это всё ты!!! ie_22
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#5

Сообщение Alice » 06 апр 2016, 22:04

Lakshmi писал(а): Я теперь срочно хочу вафельницу! Vala_25
У меня была раньше, но мне ее надоело мыть и выкинула db3* .
Если куплю теперь, то только древнюю чугунную для духовки.
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#6

Сообщение ПростоЯ » 07 апр 2016, 18:13

У меня тоже есть. Стоит в кладовке. Электрическая. Производительность 1 шт. за 2 минуты. Пользовалась с удовольствием. Несколько раз хотела что-нибудь замутить. Не созрела. db3*
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#7

Сообщение mp » 07 апр 2016, 19:43

Alice писал(а): У меня была раньше, но мне ее надоело мыть и выкинула db3* .
хм.... мыть? я даже протираю не всегда :)
правда, она у меня страшненько выглядит уже :)

по этому поводу тоже рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=-I_WG6OSc0c&index=15&list=PL6RR1n9eTn1wGBHM2Hp-CqfRBq8IHZhnh&nohtml5=False
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#8

Сообщение Alice » 07 апр 2016, 19:50

mp писал(а): хм.... мыть? я даже протираю не всегда :)
А маслом смазываешь?
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#9

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 19:58

Аня, Марина, спасибо за рецепты! 3005f75b2d0

Я очень благодарна. Все более менее нормальные кето-рецепты на английском языке. Задолбаешься, пока переведешь их меры веса на русский. И вообще сложно. db3* И поэтому большое спасибо за ваши идеи!

Сегодня забрала из магазина вафельницу, у неё три съемных формы - для вафель, для сэндвичей и для гриля. Буду экспериментировать. ё//*
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#10

Сообщение mp » 07 апр 2016, 20:26

Alice писал(а):
А маслом смазываешь?
зависит от теста, если в тесте мало жира, то смазываю кисточкой, если такое как это - нет
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#11

Сообщение mp » 07 апр 2016, 20:31

Lakshmi писал(а): для вафель, для сэндвичей и для гриля.
у меня тоже есть со сьемными пластинами, 6 вариантов.
Гриль так и не придумала для чего юзать, для мяса недостаточно мощности - оно там пускает сок и варится. Если придумаешь для чего - пиши!
Самая востребованная была "для сендвичей", уже испортилось покрытие - прилипает все :(
Теперь не пользую совсем приблуду - стоит на холодильнике ye22
Но пользую все пластины, как формы для выпечки в духовке :lol:
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#12

Сообщение Alice » 07 апр 2016, 20:36

mp писал(а): зависит от теста, если в тесте мало жира, то смазываю кисточкой, если такое как это - нет
У меня случилось именно это с вафельницей db3*
mp писал(а): Самая востребованная была "для сендвичей", уже испортилось покрытие - прилипает все :(
Что-то прилипло, я уже не отдираю, потому что отдирать с тефлоном не хочу.
Перестала использовать и так и выбросила... Правда сначала я ее развинтила всю :lol: , надеялась что можно будет одну-две детальки помыть ah7
А вот чугунную можно бы было замочить и помыть спокойно!
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#13

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 22:49

mp писал(а): Гриль так и не придумала для чего юзать, для мяса недостаточно мощности - оно там пускает сок и варится. Если придумаешь для чего - пиши!
В инструкции написано, что жирное мясо и толстые куски грилить там не получится - будет вытекать сок и жир и может залить рабочие элементы. Поэтому, как вариант - крылья куриные или курогрудь? ye17 А если не получится, то просто вафельное тесто туда наливать и он будет выпекаться как хлеб. Потому что панель чисто для вафель у меня будет выпекать венский вариант вафель.

5978.jpg
Я чего то ступила и не посмотрела, ну да ладно. А мне надо с плоской поверхностью, чтобы маслом мазать. :lol:

mp писал(а): Но пользую все пластины, как формы для выпечки в духовке
О! Кстати, это вариант! Спасибо за идею. ye16
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#14

Сообщение AnnaRoald » 07 апр 2016, 22:59

mp писал(а): я даже протираю не всегда :)

у я не мою. Ведь наношу слегка кокосовое масло на покрытие, а потом просто протирайу. Для меня главное сколько класть смеси что бы не вытекало, но я уже знайу- десертнайа ложка.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#15

Сообщение AnnaRoald » 07 апр 2016, 23:03

Alice писал(а):
mp писал(а): хм.... мыть? я даже протираю не всегда :)
А маслом смазываешь?
tol'ko raz perd vypechkoj.

no,once, just before baking-making
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#16

Сообщение AnnaRoald » 07 апр 2016, 23:08

девы покажите ваш агрегат . Заинтриговали
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#17

Сообщение AnnaRoald » 07 апр 2016, 23:10

Lakshmi, а вафли low carb?
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#18

Сообщение AnnaRoald » 07 апр 2016, 23:12

mp

Мариночка , я тут преобрела мороженицу, но никак не сделайу его. Что за творожное морожное?
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#19

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 23:43

AnnaRoald писал(а): Lakshmi, а вафли low carb?
Анечка, это не мои фотки yep.gif , просто показала, какая форма будет. А вафли буду делать, конечно, лоу-карб, по твоему и по Марининому рецептам.
AnnaRoald писал(а): Что за творожное морожное?
Марина здесь видео выложила.
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#20

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 03:17

Ааааааа!! ie_22 Первый фафель комом. ё//*

Да, формочка квадратная и вот так выложить густое тесто, чтобы оно полностью форму закрыло, не получилось. Да, в принципе, не на выставку. n-t_ Главное - вкусно очень. ё//* Делала по Аниному рецепту. ё//*
20160408_030037.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#21

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 03:18

Дочка сказала, что на них не хватает сгущенки. girl_cr И я с ней согласна. Частично. Но сгущенку покупать не буду все равно. :lol:
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#22

Сообщение AnnaRoald » 08 апр 2016, 03:57

low carb Вафли

Ингредиенты

4 ст л масла распущенного
6 яиц
1/2 ч л стивии(видимо речь идёт о порошке с фруктозой ) я пользуйусь экстрактом
соль, ваниль и корица также как и подсластитель опционно
1/2 ч л разрыхлитеь
1/3 стакана кокосовайа мука


Приготовление:
смешать все ингридиенты в блендере , дать постоять тесту 5-10 минут и печь
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#23

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 04:42

Ура-ура! c14

Буду все рецепты пробовать, чтобы найти оптимальный рецепт. Но первый Анин мне очень понравился. Только я не Маскарпоне и не Филадельфию брала, а какой то российский творожный сыр с грибами. girl_cr

Целый лоток получился, штук 14 точно. :mocking:
20160408_032507.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#24

Сообщение mp » 08 апр 2016, 06:06

Lakshmi писал(а): Дочка сказала, что на них не хватает сгущенки. girl_cr И я с ней согласна. Частично. Но сгущенку покупать не буду все равно. :lol:
сделай из сывороточного прота, если есть :)
Lakshmi писал(а): Целый лоток получился, штук 14 точно. :mocking:
хрустящие снаружи, мягкие внутри....эх...я такое оч люблю, не могу остановиться, потому делаю микроскопическими порциями

у меня такая
Изображение
AnnaRoald писал(а): Мариночка , я тут преобрела мороженицу, но никак не сделайу его. Что за творожное морожное?
о дааа, с мороженницей это элементарный десерт - а у тебя с морозилкой или с чашей, которую сначала замораживают?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Вафли ( рецепт для вафельницы)

#25

Сообщение AnnaRoald » 08 апр 2016, 10:01

Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Ответить


Вернуться в «Сладкая выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость