Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#1

Сообщение Joker » 19 окт 2016, 23:27

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!
rofhkYk6zqY.jpg
на 100грамм - 90.03 ккал
Б/Ж/У - 11.33/2.28/6.05

Ингредиенты:

3 яйца
500 г обезжиренного творога
250 г натурального йогурта
2 ст. л. крахмала
Цедра с 1 апельсина
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, устелите пергаментом, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного "дребезжащего" вида, не стоит переживать, когда творожник остынет, все замечательно схватится.
Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен.
Украсить по вкусу и настроению.

Источник VK.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#2

Сообщение Joker » 19 окт 2016, 23:29

Скопировала как есть с "обезжиренной " группы Вконтакте. Vala_26

НУПовцам вовсе не обязательно его делать таким уж диетическим, творог можно и пожирнее и крахмал можно заменить НУП-мукой. Я так думаю. bv1
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#3

Сообщение Taxiya » 20 окт 2016, 00:07

Ооо боже, как аппетитно выглядит! Очень хочу попробовать ye12
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#4

Сообщение Taxiya » 24 окт 2016, 12:15

Итак, я пробую. Залила выпекаться. Вместо йогурта бахнула кефира, остальное - как в рецепте(крахмал, обезжиренный творог). у меня как раз пакетик такого творога завалялся в морозилке, не знала, что с ним делать. В общем, если получится абы-что, то хоть продуктов не жаль cb6a6
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#5

Сообщение Joker » 24 окт 2016, 12:21

Настя, расскажи потом, как получилось? ye16

Я делала в мультиварке, с жирным творогом и вместо крахмала льняная мука обезжиренная. А цедру ещё и лимонную добавила. Подслащивала эритритолом. Выпекала час в мультварке, потом оставила её там охлаждаться. А верх посыпала кокосовой стружкой + эритритол + чуть чуть куркумы для желтизны. Получилось очень вкусно. Я не сфотографировала (не успела). Vala_26 и поэтому забыла отчитаться. :blush:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#6

Сообщение Joker » 24 окт 2016, 12:23

Lakshmi писал(а): А верх посыпала кокосовой стружкой + эритритол + чуть чуть куркумы для желтизны.
Я так делала пасочку на Пасху. Мне понравилось и я теперь все десерты так украшаю. :mocking: Здесь картинка. ye16
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#7

Сообщение Taxiya » 24 окт 2016, 12:30

Lakshmi писал(а): Я делала в мультиварке
и я )
Lakshmi писал(а): А цедру ещё и лимонную добавила
и я!) вкусно пахнет так! мне с лимонной вообще выпечка очень нравится
Lakshmi писал(а): Выпекала час в мультварке, потом оставила её там охлаждаться
час с учетом времени разогрева чаши?
Lakshmi писал(а): кокосовой стружкой
она туда однозначно подходит, жаль, дома нет
Lakshmi писал(а): Получилось очень вкусно.
c14 надеюсь, и у меня получится!
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#8

Сообщение Taxiya » 24 окт 2016, 12:32

Lakshmi писал(а): потом оставила её там охлаждаться.
с закрытой крышкой?
наверное, к вечеру я дождусь... cb6a6
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#9

Сообщение Joker » 24 окт 2016, 12:59

Taxiya писал(а): час с учетом времени разогрева чаши?
Да, у меня программа есть "Выпечка" - она часовая. yep.gif
Taxiya писал(а): надеюсь, и у меня получится!
Получится, конечно. это же запеканка по сути. ye19
Taxiya писал(а): с закрытой крышкой?
Нет, с открытой. :mocking:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#10

Сообщение Taxiya » 24 окт 2016, 13:05

Lakshmi писал(а): Нет, с открытой.
серьезно?? отлично)) ну да, этой запеканке же не надо "стоять", как безе, например))
Lakshmi писал(а): Получится, конечно.
надеюсь-надеюсь!!) уже испеклось, остывает. По консистенции - плотненькая)
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#11

Сообщение Taxiya » 24 окт 2016, 16:10

Короче, докладываю: к сожалению, получилась слегка шляпа cb6a6

Я подозреваю во всем кефир - кислит - и размороженный творог. Не делайте так, кароч) на вкус не фонтан, разве что сметаной сверху залить и ягодами посыпать :mocking:
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#12

Сообщение Joker » 25 окт 2016, 20:16

Taxiya писал(а): получилась слегка шляпа

Настя, я с тебя валяюсь. Vala_26 как можно творожную запеканку загубить? Vala_26
Taxiya писал(а): сметаной сверху залить

Майонезом!! 599ed

"Майонез, майонез, превращает Доширак в деликатес" (с) Уральские пельмени. cb6a6

Я бы из обезжиренного творога не стала бы делать, если честно. Он сам по себе какой то...странный продукт. cb6a6
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#13

Сообщение Taxiya » 25 окт 2016, 21:57

Lakshmi писал(а): я с тебя валяюсь. как можно творожную запеканку загубить?
не смейся)) Мне не нужно было лить этот противный кефир, да и сам по себе творог противный, ты права, из обезжиренного не надо, надо из десяточки))
Я на некоторый период приучилась им давиться в каких-то приемлемых вариантах, потом плюнула и стала опять покупать 7-10) Зачем себя мучить? вот и остался ненужный)
Lakshmi писал(а): Майонезом!!
а вот кстати, под сметанкой и с вареньем хорошо зашел cb6a6
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#14

Сообщение Оля Жжж » 25 окт 2016, 23:10

Taxiya писал(а): а вот кстати, под сметанкой и с вареньем хорошо зашел
О, под этим все что угодно хорошо зайдет! А можно вообще без ничего! girl_cr
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#15

Сообщение Taxiya » 25 окт 2016, 23:20

Оля Жжж писал(а): под этим все что угодно хорошо зайдет! А можно вообще без ничего!
да, и только это смогло спасти мою запеканку))
У меня о сметане с вареньем вкусная ассоциация из детства - с блинчиками, оладушками ye12
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#16

Сообщение Оля Жжж » 26 окт 2016, 09:40

Taxiya писал(а): У меня о сметане с вареньем вкусная ассоциация из детства - с блинчиками, оладушками
Мои почему-то не едят со сметаной ye17 . Наше всё - сгущенка. Ну или варенье в крайнем случае.
Не в сети
Аватара пользователя
Анфиска
Странник

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#17

Сообщение Анфиска » 06 авг 2017, 08:21

Сметану нужно не только сверху поливать, но ещё и внутрь запихивать. Как говорит мой знакомый повар, у которого запеканки шикарные: Сметанки обязательно, сметанки!! Запеканку только Сметанки. А сверху уже на тарелке ё//*
М.... Тёплая творожная запеканка с холодной Сметанкой 20%. Я, правда, грешница, ещё полложечки лимонного джема кладу. Махеев выпускает вкуснючий лимонный и апельсиновый джем в пластиковых тубах. Ещё у него вишнёвый вкусный. Ну сколько там углей в пол-ложечке джема?))))
Каждый наивно думает, что он не каждый.
.... ненавистная крыска-Анфиска ....
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический творожный десерт с апельсином - неповторимый вкус!

#18

Сообщение Joker » 06 авг 2017, 08:30

Анфиска писал(а):
06 авг 2017, 08:21
Сметану нужно не только сверху поливать, но ещё и внутрь запихивать.
Вместо йогурта. Но рецепт оригинальный типа диетический. Низкокилокальный. :mocking:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Ответить

Вернуться в «Сладкая выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя