Десерт на скорую руку из масла, ягод и сметаны

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Koshatina
Путешественник

Десерт на скорую руку из масла, ягод и сметаны

#1

Сообщение Koshatina » 13 дек 2015, 18:12

Очень быстро и очень вкусно. Раньше я делала такое на одну порцию, "на глаз" и без масла. Чисто сметана, несколько ягод, и сахзам по вкусу. Но решила поизвращаться и приготовить что-то, чтобы было на несколько раз, не надо было каждый раз готовить и мыть посуду, плюс чтобы было сытнее и жирнее. Фото из инета, но похожее очень на результат.
Изображение

Итак, было взято около
80 г масла сливочного жирного,
50 г сметаны 30%,
грам 20 шелковицы замороженной с лета, и
4 клубничины маленьких, тоже около 15-20 г.

Приготовление:
Ягоды размораживаю в микроволновке в течение 1 минуты, тем временем растапливаю в кастрюле масло до жидкого состояния. Смешиваю сметану, ягоды (растираю хорошо, чтоб сок пустили) и сахзам, и потом туда, помешивая, вливаю масло. Тщательно перемешиваю до однородной массы (может, можно блендером/миксером, лень было возиться и мыть еще потом db3* ) и ставлю в холодильник. Через пол часа оно уже почти застыло, консистенция как ну ооооооочень густая домашняя сметана, в которой "ложка стоит". Много не съешь - жирно (ну, как я поняла из комментов к предыдущим рецептам это кому как))

На 100 г готового продукта
Белки - 1,2
жиры - 49,2
углеводы 3,2
Последний раз редактировалось Alice 13 дек 2015, 18:32, всего редактировалось 1 раз.
Причина: Редактированно, согласно правилам форума
Не в сети
Алена-Ухта

Десерт на скорую руку из масла, ягод и сметаны

#2

Сообщение Алена-Ухта » 01 июн 2019, 06:27

Всё гениальное просто :good:
Ответить


Вернуться в «Десерты, сладости, кондитерка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя