Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#26

Сообщение Брунгильда » 06 апр 2016, 14:03

Lakshmi писал(а): Ко мне сахзамы приехали
ie_22
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#27

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 14:32

Брунгильда писал(а): А ещё можно залить в любую (!) ёмкость, потом выпотрошить.
А не прилипнет к стенкам? Наверно чем-то смазывать надо форму? Силиконовой у меня тоже нет. Я у китайцев присмотрела и коврик силиконовый и несколько форм, включая металлическую со съемными бортиками. Но пока не купила. Может попаду в магаз посудовый в ближайшее время и там посмотрю, а пока недосуг по магазинам шляться. :mad:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#28

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 14:32

Брунгильда писал(а): ie_22

Чо?? :blush:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#29

Сообщение Брунгильда » 06 апр 2016, 14:45

Аня, ничем смазывать не надо. Он прилипнет. Но ты его перед тем, как выпотрошить, окунешь в горячюю воду (дно посудинки) на 10-15 сек. И он как по маслу выйдет
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#30

Сообщение Брунгильда » 06 апр 2016, 14:48

Lakshmi писал(а):
Брунгильда писал(а): ie_22

Чо?? :blush:
Мне не из чего делать. Сукралозы-цикламаты выброшены
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#31

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 15:20

Брунгильда писал(а): Аня, ничем смазывать не надо.
Ок, поняла. yep.gif
Брунгильда писал(а): Мне не из чего делать.
Я тоже долго без сахзамов жила. :lol: И ничё, не померла. Но иногда рождается спонтанное стремление что-то такое замутить, порыв творческий. :lol:

Я юзаю вот такую стевию с эритритолом (смесь) - отличнейшая :good2: , вообще без привкуса (если не переборщить). Пол чайной ложки заменяют 5 чайных ложек - экономная очень. А так как я сильно сладкий вкус не люблю, то беру ещё меньше. yep.gif

Stevita, Густая стевия, 454 г
2016-04-06_151756.jpg
2016-04-06_151957.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#32

Сообщение Брунгильда » 06 апр 2016, 15:25

Ну и ценник, ядрёны пассатижи db3*
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#33

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 15:35

Брунгильда писал(а): Ну и ценник, ядрёны пассатижи
Ты чё, каждый день делаешь десерты? Я раз в неделю-две. Если брать раз в неделю по 2,5 грамма (пол чайной ложки), то его хватит года на три.

52 недели в году * 2,5 грамма = 130 граммов расход в год. Ну плюс-минус. На три года точно. :lol:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#34

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 15:38

Я вообще то уже не худею и могу себе позволить сладости изредка из натурального сахара, но я натура впечатлительная, я как начиталась, что этот сахар в организме творит, то как то вот вообще не хочется его повышать даже на немного. Тем более на фоне кетоза. Тем более с учетом того, что всякая нечисть и патология в организме очень любит жрунькать сладкое. Нехай голодают. n-t_
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#35

Сообщение Микулишна » 06 апр 2016, 18:25

Lakshmi писал(а): Я вообще то уже не худею
db3*
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#36

Сообщение Joker » 06 апр 2016, 18:34

Микулишна писал(а): db3*
:lol: ujas
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#37

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 03:25

Творожно-фруктовый десерт
1.jpg
Попался такой рецептик вконтакте. Фотки взяла оригинальные, а рецепт изменила и адаптировала под НУП.
Сама не пробовала пока. На первый взгляд - это бюджетный вариант Бруниного Королевского Чиза с Маскарпонью и сливками. cb6a6

Ингредиенты:

Творог жирный мягкий — 500 г
Сметана — 300 г
Сахзам — по вкусу
Желатин — 30 г
Любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)

Приготовление:

1. Творог смешать о сметаной и сахарозаменителем
2. Фрукты промыть и выложить на дно формы.
3. Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке.
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать, взбить блендером или миксером.
5. Получившейся смесью равномерно покрыть все фрукты.
6. Отправить десерт в холодильник на 1–2 часа.
3.jpg
2.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Творожно-фруктовый десерт

#38

Сообщение Микулишна » 07 апр 2016, 18:28

Не удержалась, поставила тебе репуташечку! ujas
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#39

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 19:08

:lol: ye24
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Творожно-фруктовый десерт

#40

Сообщение mp » 07 апр 2016, 20:11

Lakshmi писал(а): Ингредиенты:

Творог жирный мягкий — 500 г
Сметана — 300 г
Сахзам — по вкусу
Желатин — 30 г
Любые фрукты (тут использованы клубника и бананы
мне думаецца, будет резиновенько, я бы взяла 20-25г желатина
по этому поводу у меня тоже есть рецепт на ютубе ё//*
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#41

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 20:14

mp писал(а): по этому поводу у меня тоже есть рецепт на ютубе
Неси! ё//* Я вообще хочу все твои рецепты здесь видеть, если ты не против. :blush:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Творожно-фруктовый десерт

#42

Сообщение mp » 07 апр 2016, 20:16

Lakshmi писал(а): Неси! ё//*
https://www.youtube.com/watch?v=goGYrjrsKLQ&index=3&list=PL6RR1n9eTn1wGBHM2Hp-CqfRBq8IHZhnh&nohtml5=False

не против, канеш, вот тулю, если в тему :)
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#43

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 20:21

mp писал(а): если в тему :)

В тему, в тему!! c14
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#44

Сообщение Joker » 07 апр 2016, 20:24

Прелестный тортик! :good2: Его наверно надо в Чизкейк перенести. yep.gif
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Творожно-фруктовый десерт

#45

Сообщение mp » 08 апр 2016, 09:11

Lakshmi писал(а): Его наверно надо в Чизкейк перенести. yep.gif
ну почему же? это желатиновый торт :)
как основу можно брать все - кефир, сметану, сливки, йогурт, не обязательно творог
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#46

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 13:33

mp писал(а): ну почему же? это желатиновый торт :)
Ну я тогда пусть будет здесь. yep.gif
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#47

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 20:57

Девочки, я собрала воедино весь ваш опыт. И сотворила нечто своё. cb6a6 Просто из тех продуктов, что дома имелись.

А имелся у меня вот такой крем-чиз
542357_fullimage.jpg
и сметана белорусская. Их я и смешала в качестве молочной основы. Дальше все делала по видео Марины. Только желе залила сверху, а под желе положила немного вишни. Формы нормальной у меня нет для таких вещей, я просто в лоток всё выложила. А ещё отдельно сделала в порционной чашечке слоями - вафелька, молочная основа, вишня, желе (каркадэ+сахзам). Мини-чиз должен получиться. cb6a6

20160408_203954.jpg
20160408_204141.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Творожно-фруктовый десерт

#48

Сообщение Joker » 09 апр 2016, 18:17

Lakshmi писал(а): Формы нормальной у меня нет для таких вещей, я просто в лоток всё выложила.
И тут же облажалась. girl_cr Это желе, что сверху, не успев застыть, по стеночкам стекло под основу. :mocking: И вытаскивать из лотка его неудобно, никакого товарного вида. 5f3efc146 Vala_11
Поэтому я сегодня попёрлась в магаз и купила наконец нормальную форму для выпечки со съемными бортиками. Все мои заценили вкус этого десерта и теперь требуют его каждый день. db3*

Нетоварный вид десерта. :mocking: Надеюсь, в форме все будет выглядеть приличнее. :mocking:
20160409_172003 (2).jpg
20160409_171958.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#49

Сообщение Joker » 09 апр 2016, 21:47

Брунгильда писал(а): замачиваем желатин. Если гранулы - 15 г+90 г ледяной воды.
Бруня, у меня в ледяной воде желатин не захотел растворяться. db3*

И ещё вопросик. Что за йогурт в рецепте? Можно сметаной заменить?
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Чизкейк экспресс. Ущербный. Упрощённый то есть

#50

Сообщение Брунгильда » 09 апр 2016, 22:40

Lakshmi писал(а): Бруня, у меня в ледяной воде желатин не захотел растворяться. db3*
Какой именно? Листовой?
Lakshmi писал(а): И ещё вопросик. Что за йогурт в рецепте? Можно сметаной заменить?
Конечно! Любую молочку впихивай ye15
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Ответить

Вернуться в «Десерты, сладости, кондитерка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость