Захер

[mp]

Низкоуглеводный Захер без муки и сахара

Торт диаметром 18см. Для 23-24см ингредиентов нужно в 2,5-3 раза больше

Тесто:
3 яйца
70г масла
50г эритритола
1/8ч.л стевии
25г какао
30г ореховой муки
0,3 ч.л соли
ваниль, корица
форма 18см, 180 градусов 25 минут, или в мультиварке на режиме "выпечка" 40 минут


Крем:
150г абрикосового пюре или тыквенного варенья без сахара https://www.youtube.com/watch?v=8PlX6sXqIAg

Глазурь:
200г сметаны
50г какао
подсластитель
соль, ваниль, корица

[Микулишна]

[+] Открыть спойлер

Захер

Вот знаю, что фамилие такое есть, и все равно - хочется поставить вопросительный знак