Куриный Киш

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#1

Сообщение AnnaRoald » 08 апр 2016, 22:23

image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
Куриный Киш


Ингредиенты:

Куриное(отварное) мясо от целой курицы(1,5 кг)
лук нашинковать
3 стебля сельдерея
брокколи- 8-10 соцветий
чеснок-придавить нашинковать
5 яиц
сыр(дома был швейцарский) 400 гр( 200 нашинковать; 200 нарезать кубиками

Приготовление:

Смешать все ингредиенты(кроме сыра кубиками), поперчить, посолить.
Залить-выложить в смазанную маслом форму. положить сверху массы, чуть вдавливая, произвольно сыр и в печку на 190 гр на 35 минут. после следить по нарумяниванию сыра.

Я делала в CrockPot . Поэтому застелила миску пекарской бумагой.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось AnnaRoald 09 апр 2016, 00:12, всего редактировалось 1 раз.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#2

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 22:31

Аня, классно, а фоточку дашь? ye16
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#3

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 22:32

Lakshmi писал(а): а фоточку дашь?
О, пока писала уже и фоточки подоспели. Спасибо! 32f04375f
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#4

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 22:33

Яйца сырые? Их взбивать не надо?
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#5

Сообщение AnnaRoald » 08 апр 2016, 22:37

НИче не надо , проще простого. Яйца сырые, взбивать не надо. В том и прелесть. Я заложила в CrockPot на час , это для родителей. Нам с Мише очень много.

Так что через час покажу и сам Киш.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#6

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 22:39

AnnaRoald писал(а): Так что через час покажу и сам Киш.
Жду! :good2:

А с яйцами все равно не поняла. ah7 Просто как в котлеты их туда кинуть и перемешать?
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#7

Сообщение AnnaRoald » 08 апр 2016, 22:40

Да ё//* ё//*
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#8

Сообщение Joker » 08 апр 2016, 23:48

c14 c14 c14
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#9

Сообщение Joker » 02 май 2018, 19:34

Аня, я тут себе на Днюху заказывала в Пироговой пироги Киш-Лорен для коллег. С форелью, брокколи, помидорами черри и сливочно-сырной заливкой. Обалденно вкусно-нежно-сытно. Но там идет тесто. db3* Оно тоненькое очень, похоже на песочное и слоеное. Но оно есть и оно как бы является основой для самого Киша.

Хочу у тебя попросить подбросить идею НУП-теста для Киша. Или даже с углями, но чтобы не перебор. cb6a6
gevzjgcPlGg.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#10

Сообщение AnnaRoald » 03 май 2018, 05:55

Толко если миндальнайа мука + Яйца

или грецкие орехи+ я йца db3*
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#11

Сообщение Joker » 03 май 2018, 19:09

AnnaRoald писал(а):
03 май 2018, 05:55
Толко если миндальнайа мука + Яйца

или грецкие орехи+ я йца
db3* Это хрень будет, а не тесто. db3*
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#12

Сообщение AnnaRoald » 03 май 2018, 23:44

Вот и я говорю. db3* А что не без теста вообше также пропечется.

Я делала пиццу с тестом из цветной капусты. Здесь нет такого смайлика, чтоb не портить аппетит.

Ань а если пройтись по видео выпечке Марины. Она давала гдето корзиночки.

Сейчас поишу
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#13

Сообщение AnnaRoald » 03 май 2018, 23:54

не нашла у Марины, мно можно сделать тесто как на Рыжик


Универсальность теста в том, что небольшое содержание сахара
позволяет использовать готовые изделия не только в кондитерских,
но и в других кулинарных целях, например для презентации салата,
подачи жульена. В изготовлении неприхотливы: пекутся очень легко.
Исходники:
Мука – 550 мл
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Маргарин комнатной температуры – 250г
Яйца, желтки – 2шт.
Делаем!
Замесить тесто из указанных ингредиентов.
Убрать на 40-60 минут в холодильник.
Печь при температуре 220-230 градусов в заранее разогретой духовке.
У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.

Но если пофантазировав положим миндальнуйу муку, масло, желтки и никакого сахара. Думайу что должно получиться.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#14

Сообщение Joker » 04 май 2018, 22:44

AnnaRoald писал(а):
03 май 2018, 23:54
Но если пофантазировав положим миндальнуйу муку, масло, желтки и никакого сахара. Думайу что должно получиться.

Аня, я подумала, у киша тесто очень похоже на тесто для чизкейков. Оно там вообще чисто номинально - как подстилка для пиццы. :mocking: Надо пройтись по рецептам НУП-чизкейков, помню, кто то выкладывал рецепт. Да ёпт....я же вроде и выкладывала. :biggrin: Помню, делала чиз на нуп-основе - основа пропиталась чизкейком и была очень вкусной.

Но для киша нужны бортики. ie_22
AnnaRoald писал(а):
03 май 2018, 23:44
без теста вообше также пропечется.
А может и правда не заморачиваться? :mocking: Испечь - остудить - порезать - разогреть. Кто там будет то тесто искать?? :biggrin:
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#15

Сообщение AnnaRoald » 04 май 2018, 23:04

Joker писал(а):
04 май 2018, 22:44
Испечь - остудить - порезать - разогреть. Кто там будет то тесто искать??
)-? ё//*
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#16

Сообщение AnnaRoald » 05 май 2018, 07:40

Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#17

Сообщение Joker » 05 май 2018, 14:11

AnnaRoald писал(а):
05 май 2018, 07:40
я кажется нашла то что ты искала
Анечка, ты прелесть. vianne1
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#18

Сообщение Joker » 05 май 2018, 14:17

У Сэма дорогие продукты. Мне на айхербе выгоднее покупать.


Bob's Red Mill, Натуральная миндальная мука, мелкого помола, 16 унций (453 г)

А у Сэма 1000 рублей за 400 грамм. db3*
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#19

Сообщение AnnaRoald » 05 май 2018, 15:42

Я не про покупкy db3* .

Про состав основы для киша. rof
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#20

Сообщение AnnaRoald » 05 май 2018, 15:44

Про миндальнуйу муку, я у местных кондитерской( индийской) купила сразу 25 кило за полтинник. А так и у нас 9.99- 13.99 за 454гр
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#21

Сообщение Joker » 05 май 2018, 16:44

AnnaRoald писал(а):
05 май 2018, 15:42
Про состав основы для киша.

Да, я поняла. ё//* Это я просто уже просчитываю убытки от покупки ингредиентов. :biggrin:
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Куриный Киш

#22

Сообщение AnnaRoald » 05 май 2018, 18:47

Может я сумею тебе отослать? скинь адресс. Или я лючше найду адресс где я покупала?
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Куриный Киш

#23

Сообщение Joker » 05 май 2018, 19:05

AnnaRoald писал(а):
05 май 2018, 18:47
Может я сумею тебе отослать? скинь адресс.
Аня, это плохая идея - слать из Америки в Крым - на нас могут наложить санкции. :biggrin: :biggrin: 599ed
AnnaRoald писал(а):
05 май 2018, 18:47
Или я лючше найду адресс где я покупала?
ё//*
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Ответить


Вернуться в «Вторые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость