Закуска «Ёлочные шары»

Ответить
Не в сети
GW
Уже родной

Закуска «Ёлочные шары»

#1

Сообщение GW » 26 дек 2015, 13:33

Изображение

Вам понадобятся:
300 г куриного филе
200 г твердого сыра
1/2 стакана грецких орехов
чеснок (по вкусу)
небольшой пучок укропа
небольшой пучок петрушки
несколько оливок для украшения
майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)

Приготовление:
[+] Открыть спойлер
Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду.
Варим 15-20 минут.
Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.
Сыр натираем на мелкой терке.
Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке.
Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Оставляем настаиваться на 20-30 минут.
Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.
Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.
Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху — получается «держатель» шарика.
Из стеблей зелени делаем петельки на наши «ёлочные шарики».
В сети
Аватара пользователя
Lakshmi
Администратор

Закуска «Ёлочные шары»

#2

Сообщение Lakshmi » 26 дек 2015, 15:38

GW писал(а): Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке.
Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Оставляем настаиваться на 20-30 минут.

Во, я так для Рафаэлок делаю. yep.gif
GW писал(а): Все перемешиваем

А, туда, в сыр, ещё и курица идёт? :good2: Здорово, так тоже попробую! 5c83d90d4
Не в сети
Аватара пользователя
Турандот1924
Прохожий

Закуска «Ёлочные шары»

#3

Сообщение Турандот1924 » 22 июл 2016, 14:24

Отличный рецепт. А то всегда мучаюсь, чего бы такого приготовить с куриным филе. А тут такая идея! Я прямо так ощушаю как это будет вкусно!
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Закуска «Ёлочные шары»

#4

Сообщение Оля Жжж » 30 окт 2016, 13:28

А я уже взяла на заметку для новогоднего стола!
круто! А кто сделал- вкусно получается?
В сети
Аватара пользователя
Lakshmi
Администратор

Закуска «Ёлочные шары»

#5

Сообщение Lakshmi » 30 окт 2016, 16:01

Оля Жжж писал(а): А кто сделал- вкусно получается?
Руки так и не дошли, я рафаэлки делаю, детвора племянническая очень любит их. ё//*
Ответить

Вернуться в «Закуски, салаты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость