Рыба солёная по-мурмански

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#1

Сообщение Joker » 25 дек 2015, 00:33

Рыба солёная по-мурмански

Изображение

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Пропорции даю на одну рыбу весом примерно 600-700гр


Рыба (можно использовать сельдь или скумбрию)1шт
соль 1 ст л без верха
средняя долька чеснока
щепотка красного сладкого перца
щепотка душистого чёрного перца
пол-чайной л зёрен горчицы
1 лист лаврового листа

Приготовление
[+] Открыть спойлер
Изображение
Изображение


Источник
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
GW
Уже родной

Рыба солёная по-мурмански

#2

Сообщение GW » 25 дек 2015, 00:35

Никогда не слышала про горчицу в зернах. db3*
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#3

Сообщение Joker » 25 дек 2015, 00:37

Ира, я вспомнила про этот рецепт, когда ты говорила, что замораживаешь соленую сёмгу. ye16 Вспомнила, потом забыла, теперь опять вспомнила. :mocking:

Рыбка, действительно, получается очень сочная. Проверено! ye16

Я селедочку таким способом всегда солю и у меня довольно часто в морозилке пара соленых тушек лежит. yep.gif Когда хочется рыбки - достал, разморозил, порезал, оливковым маслом сбрызнул, лучком, зеленью посыпал. [h]И сожрал.[/h] ye12

Изображение
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
GW
Уже родной

Рыба солёная по-мурмански

#4

Сообщение GW » 25 дек 2015, 00:44

Lakshmi писал(а): Когда хочется рыбки - достал, разморозил, порезал, оливковым маслом сбрызнул, лучком, зеленью посыпал. И сожрал.
Мне уже сейчас хочется. Можно я приеду? ye16
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#5

Сообщение Joker » 25 дек 2015, 01:05

GW писал(а): Можно я приеду?

Можно. vianne1 Коньяк бери и приезжай. Для твоей Чихуи у меня есть валерианка и корвалол. ye19 И у меня дома можно всё! Как в кафе в Амстердаме. :lol: ye19
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#6

Сообщение Joker » 25 дек 2015, 01:08

GW писал(а): Никогда не слышала про горчицу в зернах.
db3*
78191508_large_6a997163aafdc0b7d364edfa6d6e6b30_15355.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Рыба солёная по-мурмански

#7

Сообщение Оля Жжж » 25 дек 2015, 09:45

Спасибо-преспасибо! Вроде все просто, но так прикольно!)
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Рыба солёная по-мурмански

#8

Сообщение Микулишна » 25 дек 2015, 10:19

Lakshmi писал(а): Источник цитаты Никогда не слышала про горчицу в зернах.



db3*

78191508_large_6a997163aafdc0b7d364edfa6d6e6b30_15355.jpg

Вот тут побольше расфасовочка: :lol:
semena-gorchicy.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#9

Сообщение Joker » 25 дек 2015, 12:41

Микулишна писал(а): Вот тут побольше расфасовочка:

Vala_20 Vala_1
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Рыба солёная по-мурмански

#10

Сообщение Микулишна » 25 дек 2015, 13:49

В любом садовом центре!
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#11

Сообщение Joker » 26 дек 2015, 01:31

Микулишна писал(а): В любом садовом центре!
Мля! Лена! Я не покупаю приправу в садовых центрах. :mad:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Рыба солёная по-мурмански

#12

Сообщение Микулишна » 26 дек 2015, 08:33

А зря! Vala_71
Не в сети
Аватара пользователя
Оксана
Дорогой гость

Рыба солёная по-мурмански

#13

Сообщение Оксана » 26 дек 2015, 09:17

Мой любимый северный рецептик)))) А зубатку жирную пробовала так же? Очуменно вкусно))
Следуя своим путём, не хватайте никого за руки, пытаясь тянуть за собой, но и не отталкивайте тех, кому с вами по пути.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#14

Сообщение Joker » 26 дек 2015, 18:24

Оксана писал(а): А зубатку жирную пробовала так же? Очуменно вкусно))
Не, не пробовала. Солить? Я никогда зубатку не солила. Если честно, то зубатку сейчас в Мурманске днём с огнем не найти свежую. Только холодного и горячего копчения. ye17
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Оксана
Дорогой гость

Рыба солёная по-мурмански

#15

Сообщение Оксана » 26 дек 2015, 19:07

Lakshmi писал(а): Солить? Я никогда зубатку не солила. Если честно, то зубатку сейчас в Мурманске днём с огнем не найти свежую.
Да, зубатка которая жирная, ее на пластики нарезаешь, как палтус, делаешь смесь из соли и перца, укладывать в стеклобанку и пересыпать этим всем, готово через час уже, хранить в холодильнике, съедается сразу))
yep.gif
Следуя своим путём, не хватайте никого за руки, пытаясь тянуть за собой, но и не отталкивайте тех, кому с вами по пути.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#16

Сообщение Joker » 26 дек 2015, 19:10

Оксана писал(а): съедается сразу))

[h]С картофаном .....[/h] ye12 :blush:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Оксана
Дорогой гость

Рыба солёная по-мурмански

#17

Сообщение Оксана » 26 дек 2015, 19:14

Lakshmi писал(а):
Оксана писал(а): съедается сразу))

[h]С картофаном .....[/h] ye12 :blush:
Упаси Господь.. под водочку))))) :lol:
Следуя своим путём, не хватайте никого за руки, пытаясь тянуть за собой, но и не отталкивайте тех, кому с вами по пути.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#18

Сообщение Joker » 26 дек 2015, 19:21

Оксана писал(а): Упаси Господь..
Vala_8
Оксана писал(а): под водочку
С лучком.... ye12
[+] Открыть спойлер
Харэ меня с трезвого пути сбивать. ye20 Мне и так испытание сейчас предстоит - надо идти разгребать свои алкогольные запасы, чтобы выбрать, что с собой брать в гости. qw@* А у меня сегодня-завтра выходной и сериальчик новый наготове и мясо по французски (типа) запеклось в духовке и настроение хорошее...и в гости меня позвали с утра, но я отказалась, но ещё ведь не вечер..... ye12
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Оксана
Дорогой гость

Рыба солёная по-мурмански

#19

Сообщение Оксана » 26 дек 2015, 19:33

Lakshmi писал(а): С лучком....
Ну конечно же с ним.. жгучим.. аж до слезы.. если закусывать не правильно)) Но мы же лучок закусываем правильно!!! И с локтя его по гусарски не потребляем))) мы же девочки приличные)) Хотя кому как кажется, все в жизни относительно, но кое что приятно)) Масяня))
Следуя своим путём, не хватайте никого за руки, пытаясь тянуть за собой, но и не отталкивайте тех, кому с вами по пути.
Не в сети
GW
Уже родной

Рыба солёная по-мурмански

#20

Сообщение GW » 26 дек 2015, 20:32

Оксана писал(а): зубатка которая жирная, ее на пластики нарезаешь, как палтус, делаешь смесь из соли и перца, укладывать в стеклобанку и пересыпать этим всем, готово через час уже, хранить в холодильнике, съедается сразу))
Я съедала сразу, не дожидаясь часа. rof
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#21

Сообщение Joker » 26 дек 2015, 20:41

GW писал(а): Я съедала сразу, не дожидаясь часа.

А как же глисты? ye12
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
GW
Уже родной

Рыба солёная по-мурмански

#22

Сообщение GW » 26 дек 2015, 20:49

Lakshmi писал(а): А как же глисты
пусть живут... :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Рыба солёная по-мурмански

#23

Сообщение Joker » 26 дек 2015, 21:02

GW писал(а): пусть живут...

cb6a6
S69JDuwZhqA.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Оксана
Дорогой гость

Рыба солёная по-мурмански

#24

Сообщение Оксана » 26 дек 2015, 22:26

Lakshmi писал(а): А как же глисты?
В зубатке?)))) Так их там нет, тех, которые в людях живут))))
Следуя своим путём, не хватайте никого за руки, пытаясь тянуть за собой, но и не отталкивайте тех, кому с вами по пути.
Не в сети
Аватара пользователя
Оксана
Дорогой гость

Рыба солёная по-мурмански

#25

Сообщение Оксана » 26 дек 2015, 22:26

GW писал(а): Я съедала сразу, не дожидаясь часа.
Тоже зубатку делала? :smile:
Следуя своим путём, не хватайте никого за руки, пытаясь тянуть за собой, но и не отталкивайте тех, кому с вами по пути.
Ответить

Вернуться в «Солим, коптим, маринуем, вялим»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость