Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#26

Сообщение Д.С. » 08 ноя 2015, 12:46

Lakshmi писал(а): Дима, я ничего не поняла. Поняла только, что уксус, добавленный к пище с высоким ГИ, снижает гликемическую и инсулиновую нагрузку.
ye23

Это работает только с крахмалом! vianne

А то сейчас наплодите себе иллюзий ye22 .
Не в сети
Аватара пользователя
Романна
Дорогой гость

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#27

Сообщение Романна » 08 ноя 2015, 13:02

Lakshmi писал(а): Ещё один диетический элемент, который отлично снижает ИИ продуктов - уксус.
То есть жирный шашлык сбрызнутый уксусом для нас вообще очень гуд? Поскольку у мяса ИИ достаточно высокий, жир его снижает, а уксус и того минимизирует, что ле? s034
Lakshmi писал(а): упоминаются ферментированные овощи, как факторы, способствующие снижению гликемической и инсулиновой нагрузки.
Приправка...
Д.С. писал(а): Это работает только с крахмалом!
Почему?? ew
Здорова безнадёжно!
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#28

Сообщение Joker » 08 ноя 2015, 13:07

Д.С. писал(а): А то сейчас наплодите себе иллюзий
Так это же любимое занятие. ye15 :lol:
Романна писал(а): То есть жирный шашлык сбрызнутый уксусом для нас вообще очень гуд? Поскольку у мяса ИИ достаточно высокий, жир его снижает, а уксус и того минимизирует, что ле?
Дима против!! qw@*
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Романна
Дорогой гость

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#29

Сообщение Романна » 08 ноя 2015, 13:15

Lakshmi писал(а): Дима против!!
Дима, объяснись! Vala_12
Здорова безнадёжно!
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#30

Сообщение Joker » 08 ноя 2015, 13:20

Дима, верни нам веру в уксус животворящий... qw@*
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#31

Сообщение Д.С. » 08 ноя 2015, 13:51

Романна писал(а): Дима, объяснись!
Lakshmi писал(а): Дима, верни нам веру в уксус животворящий...
Ну что .. опять вам пруфы искать?

Истину реку... ибо помню сие прочно :lol:

У Джаминема, по-моему, это было...

У Роники спросите - она специалист по нему.
Оступившийся ye17 .
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#32

Сообщение Joker » 08 ноя 2015, 13:58

Романна писал(а): То есть жирный шашлык сбрызнутый уксусом для нас вообще очень гуд? Поскольку у мяса ИИ достаточно высокий, жир его снижает, а уксус и того минимизирует, что ле?
Романна, имхо, по поводу шашлыка вообще переживать не стоит. Во первых, как ты сама написала, он жирненький. ye15 А во вторых, совсем то нивелировать инсулин не надо. Дело то не в самом инсулине, как таковом. Проблема возникает, когда инсулин остается на повышенном уровне длительное время, что приводит к инсулиновой резистенции. И здесь, на первом месте, конечно же, НУП. На втором - ИГ. По крайней мере, во время изучения этой темы, я более лучших решений этой проблемы не нашла.

Уксус, как снижатель ИИ у высокогликемических продуктов, нас, по сути, тоже не должен волновать. По той простой причине, что НУП не предполагает наличие в рационе высокогликемических продуктов. Исключение - терапия ЖКТ резистентным крахмалом. На эту тему много споров ведется в палео-тусовке. Единого мнения нет. Но, в качестве успокоения чисто для себя, я бы употребляла рис и картоху резистентные с уксусом. yep.gif
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#33

Сообщение Joker » 08 ноя 2015, 18:50

An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods.
Очень кратенько: жир+углеводы = высокий ИИ. Жир+белок = низкий ИИ
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Метформин

#34

Сообщение Д.С. » 27 ноя 2015, 21:38

Lakshmi писал(а): А жир, как мы уже выяснили, снижает инсулиновый отклик от продуктов.
Что, правда?
Когда выяснили? Где? ye14
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Метформин

#35

Сообщение Joker » 28 ноя 2015, 15:38

Д.С. писал(а): Что, правда?
Когда выяснили? Где?

Здесь выяснили.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Метформин

#36

Сообщение Д.С. » 28 ноя 2015, 16:31

Lakshmi писал(а):
Д.С. писал(а): Что, правда?
Когда выяснили? Где?

Здесь выяснили.
Что?
То, что изменение доли жира в рационе в сторону повышения изменит инсулиновый отклик в сторону понижения? 599ed
Vala_3 Правильно.
Патамучта доля белка и углеводов будет меньше... и инсулина поэтому меньше...

И вся гайка :wink: .
Не в сети
Аватара пользователя
Katarina
Премьер-министр

Метформин

#37

Сообщение Katarina » 28 ноя 2015, 16:37

Д.С. писал(а): Патамучта доля белка и углеводов будет меньше... и инсулина поэтому меньше...

И вся гайка .
а если вдруг съесть сладкий тортик со сливочным кремом, то увы....инсулин будет еще долго выделяться и выделяться, ибо жир замедляет всасывание глюкозы, и если ее потребить много, то инсулиновый отклик не обрадует. А потом еще и из кишечника будет всасываться в клетки ох как долго требуя новую порцию инсулина для транспорта. Так что дело действительно не в жире. Его просто нельзя смешивать с сахаром. А вот с белком норм....ибо метформин тормозит неоглюко. :hi: соответственно и инсулиновый отклик иной
Сила стремления - это то, что отделяет невозможное от возможного...
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Метформин

#38

Сообщение Joker » 28 ноя 2015, 16:37

Д.С. писал(а): То, что изменение доли жира в рационе в сторону повышения изменит инсулиновый отклик в сторону понижения?
Да? А почему тогда говядина просто имеет высокий ИИ, а столько же говядины + жир - низкий ИИ?
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#39

Сообщение Joker » 28 ноя 2015, 16:42

Katarina писал(а): ибо метформин тормозит неоглюко. :hi: соответственно и инсулиновый отклик иной

А какая связь? ye17
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#40

Сообщение Joker » 28 ноя 2015, 16:45

Katarina писал(а): а если вдруг съесть сладкий тортик со сливочным кремом, то увы....инсулин будет еще долго выделяться и выделяться, ибо жир замедляет всасывание глюкозы

То же самое касается так называемых "хороших" углеводов с низким гликемичсеким индексом. Всасывание сахаров в кровь растягивается по времени. И, соответственно, пока это сахар будет меееедленно всасываться, в крови будет постоянно инсулин. Худеющему это просто катастрофа, ибо при инсулине липолиз не запустится.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Katarina
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#41

Сообщение Katarina » 28 ноя 2015, 16:57

Lakshmi писал(а):
Katarina писал(а): ибо метформин тормозит неоглюко. :hi: соответственно и инсулиновый отклик иной

А какая связь? ye17
самая прямая, всасывание глюкозы из кишечника замедляется, печень глюкозу синтезирует медленно, соответственно сахар поддерживается низким и присутствует постепенность, никаких пиков.
Сила стремления - это то, что отделяет невозможное от возможного...
Не в сети
Аватара пользователя
Katarina
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#42

Сообщение Katarina » 28 ноя 2015, 16:59

Lakshmi писал(а):
Д.С. писал(а): То, что изменение доли жира в рационе в сторону повышения изменит инсулиновый отклик в сторону понижения?
Да? А почему тогда говядина просто имеет высокий ИИ, а столько же говядины + жир - низкий ИИ?
тот же механизм, замедленное всасывание - отсутствие пиков
Сила стремления - это то, что отделяет невозможное от возможного...
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#43

Сообщение Д.С. » 28 ноя 2015, 17:00

Katarina писал(а): ибо жир замедляет всасывание глюкозы,
Каким образом? ye15
Транспортные белки в мембранах и пищеварительные ферменты разные. Конкуренции нет никакой.


Что-то мне думается - выдумки это Vala_27
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#44

Сообщение AnnaRoald » 28 ноя 2015, 17:02

Lakshmi писал(а): Ещё один диетический элемент, который отлично снижает ИИ продуктов - уксус. Помимо ИИ, он также снижает гликемический индекс (ГИ).

Уксус, добавленный к холодному картофелю, снизил оба индекса, ГИ и ИИ на 43% и 31% соответственно.
интересно, здесь эндокринилоги рекомендуют, нет, настаивают на употреблении яблочного уксуса (2 т л в день) с водой или просто выпить для пациентов больных диабетом тип 2 . Я принимаю этот уксус http://www.luckyvitamin.com/p-255662-br ... HwodAlwOoA
Последний раз редактировалось AnnaRoald 30 ноя 2015, 22:12, всего редактировалось 1 раз.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#45

Сообщение Д.С. » 28 ноя 2015, 17:03

Lakshmi писал(а): Да? А почему тогда говядина просто имеет высокий ИИ, а столько же говядины + жир - низкий ИИ?
ПОПОТОМУ ЧтО ПОЧИТИТАНО на ОДИНАКОВУЮ КАЛОРИЙНОСТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad:
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#46

Сообщение Joker » 28 ноя 2015, 17:04

Katarina писал(а): соответственно сахар поддерживается низким и присутствует постепенность, никаких пиков.

Не, у меня на фоне метформина 5,2 постоянно, я мониторить стала специально.

Метформин тормозит глюконеогенез у больных диабетом. На глюкозу крови у здоровых людей он не влияет.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#47

Сообщение Joker » 28 ноя 2015, 17:05

AnnaRoald писал(а): здесь эндокринилоги рекомендуют, нет настаивают на употрблении яблочного уксуса (2 т л)в день с водой или просто выпить для пациентов больных диабетом тип 2
Значит в теме эндокринологи! Vala_34
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Katarina
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#48

Сообщение Katarina » 28 ноя 2015, 17:06

Д.С. писал(а):
Katarina писал(а): ибо жир замедляет всасывание глюкозы,
Каким образом? ye15
Транспортные белки и пищеварительные ферменты разные. Конкуренции нет никакой.

Что-то мне думается - выдумки это Vala_27
а при чем здесь пищеварительные ферменты вообще... жир затрудняет транспорт пит. в-в в клетку...гидрофильность нарушается. Если ты через час после поедания жирной говядины съешь еще и пирожок, а еще лучше фрукт (скорость всасывания которого и вовсе 20-30 минут), можешь проверить что будет с уровнем глюкозы...мне кажется это показательно
Сила стремления - это то, что отделяет невозможное от возможного...
Не в сети
Аватара пользователя
Katarina
Премьер-министр

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#49

Сообщение Katarina » 28 ноя 2015, 17:09

Lakshmi писал(а): Метформин тормозит глюконеогенез у больных диабетом. На глюкозу крови у здоровых людей он не влияет.
Ань, я имела в виду, в кетозе и при пустых гликогеновых запасах, так и описала свой эксперимент. У меня сахар крови натощак на фоне приема метформина падал. Был 3.8, сейчас 4.1.
Сила стремления - это то, что отделяет невозможное от возможного...
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Insulin Index- Инсулиновый индекс продуктов

#50

Сообщение Joker » 02 дек 2015, 17:57

Орешки наряду с сыром попади в список инсулиногенных продуктов. db3* Как предполагается, благодаря высокому содержанию лектинов.
Typical low-carb snacks like nuts and cheese not only contain possible insulin-like compounds, they're very high fat. So these may represent a double-whammy.
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Ответить

Вернуться в «Гормоны и гормоноподобные вещества»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя