Ингредиенты для низкоуглеводной кулинарии. Покупки он-лайн

Совершаем покупки Online. Делимся советами и опытом. Акции, скидки, полезные советы, взаимопомощ
Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной кулинарии. Покупки он-лайн

#1

Сообщение Joker » 19 июн 2016, 15:51

Давайте здесь собирать ссылки на магазины, где можно купить НУПовские вкусняшки - муку ореховую, желатин, масло, какао, сахарозаменители и так далее. ye16

Я начну, а вы поддерживайте. ё//*

Мука миндальная. 1 гк. - 1200 руб. Есть доставка. ё//*

У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#51

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 14:01

Kabutovari писал(а): Дед, думая что это конфетка, даже попробовал. Сказал невкусно
cb6a6

Галя, а какой порошок какао ты брала? У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#52

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 14:06

Всё, я хапнула три килограмма масла, темный шоколад килограмм и какао-порошок килограмм. ujas
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#53

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 14:11

Lakshmi писал(а):
Kabutovari писал(а): Дед, думая что это конфетка, даже попробовал. Сказал невкусно
cb6a6

Галя, а какой порошок какао ты брала? У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Не. Бобы цельные их взяла 300гр. Дома в кофемолке их повозюкала. Получился и порошок(мелкий помол), и посыпка для творога (более крупный помол), и шоколад (ультра тонкий помол), который через 15 мин застыл. Я потом его измучилась по формам разливать. Зато я теперь знаю, что Урбеч из чистого какао невозможен. Априори ye15
А потом, чтоб не мучиться уже взяла их какао тертое. В конце концов, золушкой быть интересно, но я шкурку с бобов заколебалась счищать.
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#54

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 14:12

Kabutovari писал(а): уже взяла их какао тертое
Это я уже на следующий раз оставлю. И так разорилась. dd.gif
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#55

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 14:46

Это,конечно, из серии "не верь глазам своим", но расскажу, на что я повелась
У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Кунжутная мука.
"Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 18,0 г., жиры - 10,0 г., углеводы - 1,0 г."
Я дебил
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#56

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 15:08

Я эту ссылку видела уже здесь, но продублирую
У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Не то, чтобы я очень доверяла росконтролю, но был в моей жизни опыт дегустации Русской нутивы. Гадость :bad:
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#57

Сообщение ПростоЯ » 07 янв 2017, 17:11

Lakshmi писал(а): какао
Мне описание не понравилось. Сладкий, пряничный, с легкой кислинкой. ??? Какао должно быть с горечью. Сейчас открыла банку и понюхала. Запах горького шоколада. Никаких пряников.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#58

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:14

Kabutovari писал(а): из серии "не верь глазам своим"
Ну как то я не знаю. На Хербе в 16 граммах муки 4 грамма углевода. ye17
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#59

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:15

ПростоЯ писал(а): Мне описание не понравилось.
Я уже заказала, в понедельник мне отправят через Боксберри, так что отпишусь, как пройду тестирование. :mocking:
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#60

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:24

Жалко, что нет указания БЖУ. :mocking: Я увеличила картинку - там есть шкала вкусовых характеристик. :mocking:
Традиционный-300.jpg
Я никогда о таком не слышала. Вот здесь шоколадоделы У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении., что кислинка - хороший показатель качества.
Бобы высокоароматические, из островного государства Сан-Томе и Принсипи. Особые признаки (вкус и аромат): Фруктовый, кислый. И стоит ли эту неповторимую природную кислинку с фруктовыми нотками выжигать?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#61

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:31

У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении. про характеристики:
В продаже реализуют какао трёх групп: американского, африканского и азиатского происхождения. Потребительские бобы отличает горьковато-терпкий вкус с кислинкой, благородные сорта – приятный сладковатый аромат и вкус.

Сейчас подавляющее большинство какао-бобов в мире производит Кот-д’Ивуар: 70 – 80 % мирового урожая выращивается именно там. Этот какао имеет традиционный шоколадный запах, сладость и небольшую нотку кислинки. Какао-бобы из Ганы отличает кисловатый вкус и горьковатая нотка: если конширование (продолжительное перемешивание в подогретом состоянии) было сделано правильно, из них получается темный и горьковатый напиток.

Бразильское какао имеет ореховый аромат с оттенками грильяжа и мокко, доминиканское и эквадорское какао отличает терпкость, горечь и привкус изюма. Бобы Мадагаскара характеризует пряный вкус с нотками карамели. Чистый какао найти проблематично: обычно в купаже соединяют недорогие виды какао-бобов из Индонезии, добавляя туда премиальные африканские сорта с отличными органолептическими характеристиками.
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#62

Сообщение ПростоЯ » 07 янв 2017, 17:34

Я сегодня взяла рафинированное кокосовое масло Деликате, добавила сливочного. Смешала с какао порошком, сваренным на сливках с добавлением эритрола. Всё взбила миксером и залила в формочки. Получилась, просто, песня! Две шоколадки по 100 г.
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#63

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 17:39

Lakshmi писал(а): Ну как то я не знаю. На Хербе в 16 граммах муки 4 грамма углевода.
Мне вот кажется, что они занятую не там нарисовали. Но год назад для кулича купила. И охотно верила получившимуся "идеальному" бжу кулича 4гр углей на 100гр продукта vianne4
Самообман, понимаю.
Потом угораздило купить три пачки небезызвестных Пампух. Потом прочла про глютен. Но жаба душит выбросить dd.gif Дожрать бы, да не париться.
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#64

Сообщение ПростоЯ » 07 янв 2017, 17:40

Lakshmi писал(а): шоколадоделы
Век живи, век учись! Я об этом даже не подумала. Просто мне не встречались такие сорта. Тоже буду заказывать и пробовать.
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#65

Сообщение ПростоЯ » 07 янв 2017, 17:43

Kabutovari, Пеки себе блинчики, добавляй в запеканки.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#66

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:43

Lakshmi писал(а): Я увеличила картинку - там есть шкала вкусовых характеристик.
Не, нашла другие картинки, покачественнее.

У разных сортов разная степень кислинок/аромата/растворимости.
2.jpg
1.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#67

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 17:44

Как бы википедия (я понимаю, что вообще не источник), говорит вот что

Код: Выделить всё

Различают две базовые группы какао-бобов — «благородные» (криольо, Criollo, что на испанском значит «туземец») и «потребительские» (форастеро, Forastero, что значит «пришелец»)[2]. Плоды первой группы красные и мягкие, второй — жёлтые и твёрдые. Криольо имеют ореховый привкус, а форастеро заметно слабее пахнут и немного горчат. Потребительские бобы требуется ферментировать в два раза дольше, чем благородные[2].

Криольо возделывают на ограниченных территориях преимущественно в Америке и Индонезии. Лидирующие позиции на мировом рынке занимают форастеро, сорта высокоурожайные и не очень прихотливые[2]. В Западной Африке преобладает их разновидность — амелонадо. Известны гибриды этих сортов, например, тринитарио с острова Тринидад.

Так как вкус какао зависит не только от генетических особенностей, но и от почвы и климатических условий, то наряду с сортами какао кондитеры обращают внимание и на области их выращивания. При переработке какао-бобы различных сортов и происхождения зачастую смешивают для получения оптимального аромата (букета) и вкуса.
Но могу сказать одно. Именно тертое какао того магазина имеет ещё чуть вишнёвые нотки в своём вкусе и аромате. И быстро застывает dd.gif
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#68

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 17:47

ПростоЯ писал(а):Kabutovari, Пеки себе блинчики, добавляй в запеканки.
Руки недоходят. А глаза хотят cb6a6
Да и такого прям "хлебного" хочется только по привычке - паштет и Риет не на что мазать.
О яичнице я пока заикаться не буду, ибо она у меня не выходит dd.gif
Последний раз редактировалось Kabutovari 07 янв 2017, 17:49, всего редактировалось 1 раз.
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#69

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:47

ПростоЯ писал(а): Две шоколадки по 100 г.
Вот и я набрала масла какао как раз для шоколада, мне чисто кокосовый не нравится шоколад ye11 и он быстро тает, если в комнате тепло. Какао масло намного температуроустойчивее.
Kabutovari писал(а): Дожрать бы, да не париться
Ну по чуть чуть куда-нибудь добавляй. А у тебя есть непереносимость глютена или ты на всякий случай?
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#70

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:50

Kabutovari писал(а): Именно тертое какао того магазина имеет ещё чуть вишнёвые нотки в своём вкусе и аромате.
Буду все там пробовать потихоньку. yep.gif даже с учетом доставки получается дешевле, чем на айхербе.
Kabutovari писал(а): И быстро застывает
Это хорошо для шоколада.

Галя, а ты где то давала ссылку на недорогой эритритол, не помнишь?
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#71

Сообщение Joker » 07 янв 2017, 17:53

После меня, наверно, пошли покупки-заказы. Потому что менеджер мне написал спасибо за рекламу. cb6a6 Галя, переадресовываю спасибу тебе! ё//*
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#72

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 17:55

Lakshmi писал(а): Ну по чуть чуть куда-нибудь добавляй. А у тебя есть непереносимость глютена или ты на всякий случай?
Неа.
А вот на яичный белок походу есть ujas
Lakshmi писал(а):Галя, а ты где то давала ссылку на недорогой эритритол, не помнишь?
У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
От.
Но у меня подозрения, что сукралозу они туда бадяжат.
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
Kabutovari
Путешественник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#73

Сообщение Kabutovari » 07 янв 2017, 18:00

Lakshmi писал(а):После меня, наверно, пошли покупки-заказы. Потому что менеджер мне написал спасибо за рекламу. cb6a6 Галя, переадресовываю спасибу тебе! ё//*
Надеюсь никто не будет говорить, что я засланный казак cb6a6
Мне честно, от рекламы на форуме лучше. Я все ж присмотрела масло кокосовое. Клебанов, конечно, хороший человек, но с ценами он немного озверел.
С другой стороны на Твербуле в джаганате баночка кокомасла стоит 1000р за 300гр cb6a6 Центр Москвы, мать его. Ну и ярлык соотвествующий, чтоб стоимость поднять "веганское", "ЭКО" dd.gif
ссылка на Юлу У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.
Сервизы, бокалы, стопки и прочая посуда.
Промокод gbXCWN
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#74

Сообщение ПростоЯ » 07 янв 2017, 18:08

P_20170107_172857.jpg
P_20170107_160758.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Татьяна
Странник

Ингредиенты для низкоуглеводной выпечки. Покупки он-лайн

#75

Сообщение Татьяна » 07 янв 2017, 18:32

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ответить


Вернуться в «ИНТЕРНЕТ-ШОППИНГ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость