Приправы как пищевые добавки: Острый перец (капсаицин)

Ответить
  • Реклама

В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки: Острый перец (капсаицин)

#1

Сообщение Joker » 09 ноя 2015, 23:29

Приправы как пищевые добавки: Острый перец (капсаицин)
596033.jpg
Капсаицин – вещество, содержащееся в красном перце, и отвечающее за его жгучий вкус. Он является агонистом адреналиновых и TRPV1 рецепторов (как и Эводия рутоплодная), благодаря чему способен быстро повышать температуру тела. Капсаицин имеет небольшой потенциал в качестве жиросжигателя, умеренный потенциал в уменьшении воспалений, и спорный – в защите от раковых образований.
Краткая информация
Влияние на скорость метаболизма и окисление жиров
Случаи из практики
шкала сковилла
Винс Джулиано. Красное вино и острый перец
Капсаицин защищает от рака кишечника. ссылка от Д.С.
Dietary capsaicin reduces obesity-induced insulin resistance and hepatic steatosis in obese mice fed a high-fat diet. Ссылка от Д.С.
Unravelling the Mystery of Capsaicin: A Tool to Understand and Treat Pain
Раскрыт механизм противоракового действия жгучего перца
Увеличение термогенеза на 50% комбинацией перца чили с кокосовым маслом
Капсаицин может выступать в качестве вспомогательного средства для лечения ожирения: мета-анализ исследований на людях.
Капсаицин может иметь значительный потенциал для сосудистого и метаболического здоровья.
Воздействие капсаицина ингибирует рост раковых клеток
Дозировка
ye16
Рекомендуемые и протестированные препараты
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#126

Сообщение Joker » 22 окт 2016, 13:06

Camel1000 писал(а): Жевать надо!
ujas

Печет жутко, глаза на лоб вылазят....хотелось бы погуманее способ ...... ujas

Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#127

Сообщение Д.С. » 22 окт 2016, 13:16

Lakshmi писал(а):
Camel1000 писал(а): Жевать надо!
ujas

Печет жутко, глаза на лоб вылазят....хотелось бы погуманее способ ...... ujas
Покупай молотый чили, размешивай с водой и пей на пустой желудок.

Ничего не печет, даже на финише пищеварения. Бонусы для здоровья все в наличии.

Брать теплую и воду и кокосовое масло - для усугубления действия не пробовал - т.к. пью чаще всего с утра. Предпочитаю хоть как-то продлевать "время без еды". И не считаю, что масло "не влияет" в минус на позитивные метаболические эффекты от автономной работы организма только на своих ресурсах.
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#128

Сообщение Camel1000 » 22 окт 2016, 13:37

Lakshmi писал(а): Печет жутко, глаза на лоб вылазя
Салат сделай, разбавь препарат ;) Водку настой. Огурцы или капусту засоли. Способов миллион (если очень хочется именно есть перец, а не принять таблетку).
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Перец

#129

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 20:25

Lakshmi, db3* ye19
тряхомудия хватает по жизни ага

Если по существу - с момента накачки моей тушки капсаицином я начал себя чувствовать как никогда хорошо, это очень выраженное изменение.
С утра почти пропала потребность в кофеине чтобы расшевелиться.
Моск кристально чист, вот это сильно заметно, никакой мути в голове, как раньше.
Зрение улучшилось (аккомодация).

продолжаем наблюдение, жрем капсаицин ye14
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ну хорошо.

#130

Сообщение Joker » 22 ноя 2016, 20:39

ivanis писал(а): С утра почти пропала потребность в кофеине чтобы расшевелиться.
Моск кристально чист, вот это сильно заметно, никакой мути в голове, как раньше.
Зрение улучшилось (аккомодация).
Класс! :good2: ex**

Я вот думаю, если добавку заказать, то какую брать дозировку? Что то у меня не сложилось перец кушкать... ujas
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Ну хорошо.

#131

Сообщение Микулишна » 22 ноя 2016, 20:42

ivanis писал(а): жрем капсаицин ye14
Тэкс, открываем банку Романниной приправки! qw@*
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Ну хорошо.

#132

Сообщение AnnaRoald » 22 ноя 2016, 20:59

Интересно а если брать в капсулах будет торжеств эффект ? Заказала капсулы :mocking2: и стала ещё добавлять в утренний БПК
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ну хорошо.

#133

Сообщение Joker » 22 ноя 2016, 21:01

AnnaRoald писал(а): Заказала капсулы
А какая дозировка у капсул?
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#134

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 21:01

Микулишна, да что там за приправка такая загадочная?

Lakshmi, ага, интересно будет узнать, действует ли еще на кого-то кроме меня.
Но сразу оговариваю вот что: эффекты положительные начались у меня после значительных доз пертцефф, первую неделю и даже позже были расстройства ЖКТ, потом устаканилось.
Я как-то и сам эмпирически пришел к количеству 6-8 хабанеро в неделю, и потом нашел подтверждение в других источниках о похожих дозировках.

Единственное, что меня беспокоит - не наступит ли вскоре какая-нибудь адаптация и не сойдут ли эффекты на ноль. Но это время покажет.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ну хорошо.

#135

Сообщение Joker » 22 ноя 2016, 21:13

ivanis писал(а): к количеству 6-8 хабанеро в неделю
А сколько это в капсаицинах? ye19
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Ну хорошо.

#136

Сообщение Микулишна » 22 ноя 2016, 21:18

ivanis писал(а): что там за приправка такая загадочная?
на мордокнигах не дошло :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Ну хорошо.

#137

Сообщение AnnaRoald » 22 ноя 2016, 21:37

dd.gif да похоже что у самих корейцев расстройств и в помине нет. Да и у островных. Хавают ка&:/ как не в себя dd.gif
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#138

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 21:43

Микулишна,
Итак, нам понадобятся: чеснок, острый перец, сладкий перец, соль. Все! Из расчета 1 кг чеснока:1 кг острого перца:3 кг сладкого перца:стакан соли.
Итак, нам понадобятся: чеснок, перец хабанеро, перец халапеньо, соль. Все! Из расчета 1 кг чеснока:1 кг халапеньо:3 кг хабанеро:стакан соли tro*
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#139

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 21:45

Lakshmi, давно есть мысль пересчитать в мг/кг или типа того. Единицы сковилля это (насколько я понимаю) величина вообще относительная, а нам желательно знать в граммах.
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#140

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 23:07

по сведениям Росстата, с января этого года по сентябрь Россия увеличила импорт пальмового масла на 7%. Нередко оно служит сырьем для производства фальсификатов молочной продукции.
не осознают люди своего счастья! енто ж MCT ё//*
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Ну хорошо.

#141

Сообщение AnnaRoald » 23 ноя 2016, 03:23

Ввела в Google " how many grams capsaicin in one habanero pepper"

получила это

Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок


How many Ghost Peppers would one need to eat to be in medical danger



Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок

Weight Equivalents: Various Chili Peppers
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#142

Сообщение ivanis » 23 ноя 2016, 07:20

AnnaRoald, чегото они там намудрили )))

Вот какое-то исследование, не догнал до конца во имя чего ))) но цифры, полученные путем хроматографии, довольно интересны:

Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок

Там внутри табличка, из которой следует, что 100000 сковилей это 0.6 процента по массе (видимо свежих) сухих перцев.
Сейчас попробую прикрутить.
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#143

Сообщение ivanis » 23 ноя 2016, 07:38

Короче, поступлю проще: в свежем перце на 150000 SHU содержится 0.8 мг/г капсаицина, для хабанеро удвоим, получается 1.6 мг/г
Средний перчик весит 7-8 грамм, возьмем 8 г, т.е. там будет 12 мг капсаицина, грубо говоря, с поправкой на ветер, получается 10-12 мг на хабанеру.

Давайте посмотрим по летальной дозе гггг
LD50 для мышей где-то 50 мг/кг для мышей, а для человека якобы 90

Итак, по-мышиному, для 100 киллограмового тельца это будет 5 грамм, т.е. эквивалентное количество хабанер будет 5/0.012 = 416 перчиков.
Хыыы, столько хабанер нереально съесть за один присест 4f7* cray4

Получается, что моя дозировка нынче где-то в пределах 10-15 мг в сутки.
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#144

Сообщение ivanis » 23 ноя 2016, 08:05

Кстати, в перцовом баллончике максимум 1 г 6% капсаицина, что соответствует 60 мг, так?
Т.е. взять один каролинский рипер, тщательно перемешать и сбрызнуть этим глаза недоброжелателя cb6a6
ё//*
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Ну хорошо.

#145

Сообщение Микулишна » 23 ноя 2016, 09:51

ivanis писал(а): в перцовом баллончике максимум 1 г 6% капсаицина, что соответствует 60 мг,
Надо купить такой баллончик и орошать ротовую полость себе по мере надобности... tro*
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#146

Сообщение Alice » 23 ноя 2016, 21:53

Lakshmi писал(а): Как теперь сварганить эту аццкую смесь - кокомасло с перцем чили
Я вот так ем
Кайенский перец самый капсаициновый как раз, а в суп люблю табаско.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#147

Сообщение Joker » 23 ноя 2016, 22:02

Alice писал(а): Я вот так ем
А я решила все таки купить капсулы - я ленива. ah7
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#148

Сообщение ПростоЯ » 23 ноя 2016, 22:23

А я сегодня в кофемолке перемолола перец. А завтра надо молоть кофейные зерна для клизмы. ujas За ночь должна проветриться кофемолка. Я её помыла, протерла уксусом, насыпала соды. Думаю последствий не будет. :mocking:
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#149

Сообщение Alice » 23 ноя 2016, 22:23

Lakshmi писал(а): А я решила все таки купить капсулы - я ленива. ah7
Хозяин-барин Vala_11
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#150

Сообщение Joker » 23 ноя 2016, 22:36

Alice писал(а): Хозяин-барин
А ещё я сомневаюсь, что в конфетках будет достаточная для терапевтических эффектов дозировка.
Ответить


Вернуться в «Витамины, минералы, пищевые добавки и БАДы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость