Приправы как пищевые добавки: Острый перец (капсаицин)

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки: Острый перец (капсаицин)

#1

Сообщение Joker » 09 ноя 2015, 23:29

Приправы как пищевые добавки: Острый перец (капсаицин)
596033.jpg
Капсаицин – вещество, содержащееся в красном перце, и отвечающее за его жгучий вкус. Он является агонистом адреналиновых и TRPV1 рецепторов (как и Эводия рутоплодная), благодаря чему способен быстро повышать температуру тела. Капсаицин имеет небольшой потенциал в качестве жиросжигателя, умеренный потенциал в уменьшении воспалений, и спорный – в защите от раковых образований.
Краткая информация
Влияние на скорость метаболизма и окисление жиров
Случаи из практики
шкала сковилла
Винс Джулиано. Красное вино и острый перец
Капсаицин защищает от рака кишечника. ссылка от Д.С.
Dietary capsaicin reduces obesity-induced insulin resistance and hepatic steatosis in obese mice fed a high-fat diet. Ссылка от Д.С.
Unravelling the Mystery of Capsaicin: A Tool to Understand and Treat Pain
Раскрыт механизм противоракового действия жгучего перца
Увеличение термогенеза на 50% комбинацией перца чили с кокосовым маслом
Капсаицин может выступать в качестве вспомогательного средства для лечения ожирения: мета-анализ исследований на людях.
Капсаицин может иметь значительный потенциал для сосудистого и метаболического здоровья.
Воздействие капсаицина ингибирует рост раковых клеток
Дозировка
ye16
Рекомендуемые и протестированные препараты
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#126

Сообщение Joker » 22 окт 2016, 13:06

Camel1000 писал(а): Жевать надо!
ujas

Печет жутко, глаза на лоб вылазят....хотелось бы погуманее способ ...... ujas
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#127

Сообщение Д.С. » 22 окт 2016, 13:16

Lakshmi писал(а):
Camel1000 писал(а): Жевать надо!
ujas

Печет жутко, глаза на лоб вылазят....хотелось бы погуманее способ ...... ujas
Покупай молотый чили, размешивай с водой и пей на пустой желудок.

Ничего не печет, даже на финише пищеварения. Бонусы для здоровья все в наличии.

Брать теплую и воду и кокосовое масло - для усугубления действия не пробовал - т.к. пью чаще всего с утра. Предпочитаю хоть как-то продлевать "время без еды". И не считаю, что масло "не влияет" в минус на позитивные метаболические эффекты от автономной работы организма только на своих ресурсах.
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#128

Сообщение Camel1000 » 22 окт 2016, 13:37

Lakshmi писал(а): Печет жутко, глаза на лоб вылазя
Салат сделай, разбавь препарат ;) Водку настой. Огурцы или капусту засоли. Способов миллион (если очень хочется именно есть перец, а не принять таблетку).
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Перец

#129

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 20:25

Lakshmi, db3* ye19
тряхомудия хватает по жизни ага

Если по существу - с момента накачки моей тушки капсаицином я начал себя чувствовать как никогда хорошо, это очень выраженное изменение.
С утра почти пропала потребность в кофеине чтобы расшевелиться.
Моск кристально чист, вот это сильно заметно, никакой мути в голове, как раньше.
Зрение улучшилось (аккомодация).

продолжаем наблюдение, жрем капсаицин ye14
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ну хорошо.

#130

Сообщение Joker » 22 ноя 2016, 20:39

ivanis писал(а): С утра почти пропала потребность в кофеине чтобы расшевелиться.
Моск кристально чист, вот это сильно заметно, никакой мути в голове, как раньше.
Зрение улучшилось (аккомодация).
Класс! :good2: ex**

Я вот думаю, если добавку заказать, то какую брать дозировку? Что то у меня не сложилось перец кушкать... ujas
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Ну хорошо.

#131

Сообщение Микулишна » 22 ноя 2016, 20:42

ivanis писал(а): жрем капсаицин ye14
Тэкс, открываем банку Романниной приправки! qw@*
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Ну хорошо.

#132

Сообщение AnnaRoald » 22 ноя 2016, 20:59

Интересно а если брать в капсулах будет торжеств эффект ? Заказала капсулы :mocking2: и стала ещё добавлять в утренний БПК
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ну хорошо.

#133

Сообщение Joker » 22 ноя 2016, 21:01

AnnaRoald писал(а): Заказала капсулы
А какая дозировка у капсул?
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#134

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 21:01

Микулишна, да что там за приправка такая загадочная?

Lakshmi, ага, интересно будет узнать, действует ли еще на кого-то кроме меня.
Но сразу оговариваю вот что: эффекты положительные начались у меня после значительных доз пертцефф, первую неделю и даже позже были расстройства ЖКТ, потом устаканилось.
Я как-то и сам эмпирически пришел к количеству 6-8 хабанеро в неделю, и потом нашел подтверждение в других источниках о похожих дозировках.

Единственное, что меня беспокоит - не наступит ли вскоре какая-нибудь адаптация и не сойдут ли эффекты на ноль. Но это время покажет.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Ну хорошо.

#135

Сообщение Joker » 22 ноя 2016, 21:13

ivanis писал(а): к количеству 6-8 хабанеро в неделю
А сколько это в капсаицинах? ye19
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Ну хорошо.

#136

Сообщение Микулишна » 22 ноя 2016, 21:18

ivanis писал(а): что там за приправка такая загадочная?
на мордокнигах не дошло :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Ну хорошо.

#137

Сообщение AnnaRoald » 22 ноя 2016, 21:37

dd.gif да похоже что у самих корейцев расстройств и в помине нет. Да и у островных. Хавают ка&:/ как не в себя dd.gif
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#138

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 21:43

Микулишна,
Итак, нам понадобятся: чеснок, острый перец, сладкий перец, соль. Все! Из расчета 1 кг чеснока:1 кг острого перца:3 кг сладкого перца:стакан соли.
Итак, нам понадобятся: чеснок, перец хабанеро, перец халапеньо, соль. Все! Из расчета 1 кг чеснока:1 кг халапеньо:3 кг хабанеро:стакан соли tro*
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#139

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 21:45

Lakshmi, давно есть мысль пересчитать в мг/кг или типа того. Единицы сковилля это (насколько я понимаю) величина вообще относительная, а нам желательно знать в граммах.
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#140

Сообщение ivanis » 22 ноя 2016, 23:07

по сведениям Росстата, с января этого года по сентябрь Россия увеличила импорт пальмового масла на 7%. Нередко оно служит сырьем для производства фальсификатов молочной продукции.
не осознают люди своего счастья! енто ж MCT ё//*
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Ну хорошо.

#141

Сообщение AnnaRoald » 23 ноя 2016, 03:23

Ввела в Google " how many grams capsaicin in one habanero pepper"

получила это

У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.


How many Ghost Peppers would one need to eat to be in medical danger



У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.

Weight Equivalents: Various Chili Peppers
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#142

Сообщение ivanis » 23 ноя 2016, 07:20

AnnaRoald, чегото они там намудрили )))

Вот какое-то исследование, не догнал до конца во имя чего ))) но цифры, полученные путем хроматографии, довольно интересны:

У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.

Там внутри табличка, из которой следует, что 100000 сковилей это 0.6 процента по массе (видимо свежих) сухих перцев.
Сейчас попробую прикрутить.
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#143

Сообщение ivanis » 23 ноя 2016, 07:38

Короче, поступлю проще: в свежем перце на 150000 SHU содержится 0.8 мг/г капсаицина, для хабанеро удвоим, получается 1.6 мг/г
Средний перчик весит 7-8 грамм, возьмем 8 г, т.е. там будет 12 мг капсаицина, грубо говоря, с поправкой на ветер, получается 10-12 мг на хабанеру.

Давайте посмотрим по летальной дозе гггг
LD50 для мышей где-то 50 мг/кг для мышей, а для человека якобы 90

Итак, по-мышиному, для 100 киллограмового тельца это будет 5 грамм, т.е. эквивалентное количество хабанер будет 5/0.012 = 416 перчиков.
Хыыы, столько хабанер нереально съесть за один присест 4f7* cray4

Получается, что моя дозировка нынче где-то в пределах 10-15 мг в сутки.
Не в сети
Аватара пользователя
ivanis
Дорогой гость

Ну хорошо.

#144

Сообщение ivanis » 23 ноя 2016, 08:05

Кстати, в перцовом баллончике максимум 1 г 6% капсаицина, что соответствует 60 мг, так?
Т.е. взять один каролинский рипер, тщательно перемешать и сбрызнуть этим глаза недоброжелателя cb6a6
ё//*
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Ну хорошо.

#145

Сообщение Микулишна » 23 ноя 2016, 09:51

ivanis писал(а): в перцовом баллончике максимум 1 г 6% капсаицина, что соответствует 60 мг,
Надо купить такой баллончик и орошать ротовую полость себе по мере надобности... tro*
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#146

Сообщение Alice » 23 ноя 2016, 21:53

Lakshmi писал(а): Как теперь сварганить эту аццкую смесь - кокомасло с перцем чили
Я вот так ем
Кайенский перец самый капсаициновый как раз, а в суп люблю табаско.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#147

Сообщение Joker » 23 ноя 2016, 22:02

Alice писал(а): Я вот так ем
А я решила все таки купить капсулы - я ленива. ah7
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#148

Сообщение ПростоЯ » 23 ноя 2016, 22:23

А я сегодня в кофемолке перемолола перец. А завтра надо молоть кофейные зерна для клизмы. ujas За ночь должна проветриться кофемолка. Я её помыла, протерла уксусом, насыпала соды. Думаю последствий не будет. :mocking:
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#149

Сообщение Alice » 23 ноя 2016, 22:23

Lakshmi писал(а): А я решила все таки купить капсулы - я ленива. ah7
Хозяин-барин Vala_11
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Приправы как пищевые добавки (куркума, корица, перец и др.)

#150

Сообщение Joker » 23 ноя 2016, 22:36

Alice писал(а): Хозяин-барин
А ещё я сомневаюсь, что в конфетках будет достаточная для терапевтических эффектов дозировка.
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Ответить


Вернуться в «Витамины, минералы, пищевые добавки и БАДы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей