Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

Ответить
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#1

Сообщение Joker » 26 сен 2015, 18:34

2017-01-11_183234.jpg
Желатин. Стресс. Долголетие. Рэй Пит. PDF
Статья на английском о пользе желатина. Затрагивается статья Рэя Пита и его тезис о том, что ценность желатина заключается в его уникальном аминокислотном профиле и отсутствии триптофана и цистеина - аминокислот с нехорошей репутацией.
Гидролизат коллагена помогает суставам.
Желатин: от морщины и целлюлита
Коллаген: формула здорового долголетия
Chris Kresser. Do High-Protein Diets Cause Kidney Disease and Cancer? March 28, 2014. ссылка от Д.С.
Что такое желатин. Ссылка от Микулишны
Гидролизат коллагена. Достоинства и недостатки
Желатин, а именно входящий в его состав глицин, может вывести из "плато" за счет глюкагонных свойств
Глицин улучшает субъективное качество сна при приеме внутрь
Глицин против воспаления и метаболического синдрома
Кардиометаболические преимущества глицина: является ли глицин противоядием к диетической фруктозе
Метаболический ответ на прием глицина - снижение уровня глюкозы
в желатине содержится 11,4 % глутамина. аткинс о глутамине
Множественные защитные эффекты глицина для лечения воспалительных заболеваний
О роли пролина, глицина и желатина в костном бульоне
Борис Цацулин. Аминокислота глицин. Реальные эффекты
Рецепт здоровых суставов, эластичной кожи, крепких ногтей. Стимулируем синтез коллагена
Греть или не греть желатин в микроволновке.
Глицин ускоряет восстановление после алкоголь-индуцированного повреждения печени
Top 23 доказанной пользы для здоровья глицина (со ссылками)
положительные эффекты глицина в различных заболеваниях
перевод статьи Why Broth is Beautiful: Essential Roles for Proline, Glycine and Gelatin от Галины Лебедевой
Потребление глицина в пищу уменьшает содержание свободных жирных кислот в плазме, размер жировой клетки, внутрибрюшного жира и снижает кровяное давление




ye16
Рекомендуемые формы и виды желатина
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#26

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 10:15

Д.С. писал(а): Alice, А если подумать? А не задавать этот "детский" вопрос... :boredom: Ну правда, подумай, он же надуманный.
Они получали витамин С, они НЕ обходились без него.
Если бы они ели только сало и мясо, то крякнули бы.
Тааак lola , а если не писать весь этот пост, а ответить только
Д.С. писал(а): Кровь, печень, ягоды. Содержимое желудков, по-моему тоже...
Было бы экономней для твоего времени, ни так ли ye15 ?
Мой вопрос вызван именно просмотром видео! Тем, что в видео описаны случаи цинги у моряков, которые не брали с собой лимоны, а те кто брали лимоны не болели цингой, думаю на борту было достаточно рыбы и других продуктов для пополнения витамина С.
А ты я смотрю на видео времени пожалел, а на критику меня не пожалел ye24 .
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Желатин/коллаген/глицин

#27

Сообщение Микулишна » 30 сен 2015, 10:23

Alice писал(а): а как же эскимосы без витамина С жили 6346f5 ? Никто не говорит что у них цинга свирепствовала.
Вот тут аминокислотный, витаминный и прочий состав диких северных оленей (составляющий основную часть рациона северных народов). Субпродукты зачастую ели в сыром виде, нимало не смущаясь, и восполняли запас аскорбинки. Потом еще у нас тема на старом форуме про эскимосов была, тоже много чего интересного про способы их питания. Ну и, в конце концов, тут про кухню эскимосов, там даже блюда их перечисляются! 599ed
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Желатин/коллаген/глицин

#28

Сообщение Микулишна » 30 сен 2015, 10:25

О, вот еще нашла! c14
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#29

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 10:46

Я спросила про эскимосов исключительно в связи с тем что у них не могло быть лимонов, а в видео говорилось именно о том что лимоны предохраняли от цинги. Эти же матросы могли спокойно есть сырую рыбу и у них бы тоже не было цинги! Дело не в эскимосах! Они как пример того что у них нет лимонов и нет цинги!!!
Микулишна, спасибо за ссылки!
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Желатин/коллаген/глицин

#30

Сообщение Д.С. » 30 сен 2015, 10:49

Alice, у меня медленный интернет на работе. Видео просто не посмотреть. А если тама Б. Цацулин, то и незачем... cb6a6
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#31

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 10:50

Микулишна писал(а): так, раз уж к слову пришлось...
К слову пришлось очень интересно yep.gif , про эскимосов вообще интересно все! Мне б хотелось пожить такой жизнью немножко, хоть и страшно... Ну так, чтобы понять просто и почувствовать на себе :blush:
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Желатин/коллаген/глицин

#32

Сообщение Д.С. » 30 сен 2015, 10:55

Alice, если бы не писать... ye17
Просто самая первая мысль была, что ответ на поверхности и он для тебя должен быть очевиден . ah7

Так чта не обижайся, я ж наоборот хорошо о тебе подумал, не учел влияния флудерастов dd.gif
Я ж не знал, что ты БЦ слушала перед этим. И он засрал малость тебе мозг. ye16
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Желатин/коллаген/глицин

#33

Сообщение Joker » 30 сен 2015, 11:17

Alice писал(а): Я спросила про эскимосов исключительно в связи с тем что у них не могло быть лимонов
Alice, витамин С не только в лимонах содержится. Эскимосам доступна северная ягода - клюква, черника, брусника. Она богата витамином С. yep.gif
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#34

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 11:17

Д.С. писал(а): Так чта не обижайся
А я и не обижаюсь ye15 , я нож точу... :lol: .
Д.С. писал(а): Я ж не знал, что ты БЦ слушала перед этим
Так я поэтому и писала, что посмотрела..., я этого мальчика не знаю, первый раз его видела...
Ну не скажу, что совсем ерунду говорит, просто поверхностно, но так многим именно этого и надо.
Зато сколько Микулишна ссылок накидала 32f04375f 3005f75b2d0 .
Ну и опять про сырое мясо-рыбу..., кровь там еще..., Романы на вас нет Vala_11 .
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Желатин/коллаген/глицин

#35

Сообщение Микулишна » 30 сен 2015, 11:19

Ну, тут выбирай, от чего загнуться - от авитаминоза или от глистных инвазий! girl_cr
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Желатин/коллаген/глицин

#36

Сообщение Joker » 30 сен 2015, 11:25

Д.С. писал(а): А если тама Б. Цацулин, то и незачем.
Опять ты на Цацулина бочку катишь? lola Не распространяй свое неприятие его личности в целом на отдельные фрагменты его деятельности. Я видео про желатин, кстати, не досмотрела. :blush: А вот про глицин посмотрела в прошлом годе и даже повторила на себе его эксперимент - сожрала глицину с творогом с целью проверить его (глицина) сахарозаменящие свойства.

Я отвлеклась. Меня вот, например, Катины некоторые утверждения просто вымораживают. Но это оносится именно к утверждениям. И никак не к Катерине в целом. Катерину я люблю и уважаю, как и всякого здесь присутствующего. W07XB

Призываю к цацулетолерантности. tro*
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#37

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 11:26

Lakshmi писал(а): Alice, витамин С не только в лимонах содержится
Блин.., да вот и я о том же!!! И я не про эскимосов!!! Я про то что морякам не нужно страдать от цинги, если нет лимонов на борту Vala_26 , у меня уже появились сомнения в своей адекватности, никто не понимает о чем я vianne5
Микулишна писал(а): Ну, тут выбирай, от чего загнуться - от авитаминоза или от глистных инвазий! girl_cr
Ну..., если цинга начинается после 4-6 месяцев совсем без витамина С, то с глистами, наверное меньше мучений Vala_26 . Хотя, может ошибаюсь, труден выбор, Микулишна vianne4
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Желатин/коллаген/глицин

#38

Сообщение Д.С. » 05 окт 2015, 07:21

ПростоЯ писал(а): Пересмотрела Цацулина Бориса про желатин. Оказывается его нужно употреблять только с витамином С. Желе делать на сиропе шиповника или отваре. В крайнем случае добавлять драже витамина С. Минимум жидкости.
Усё проще...

Минимум жидкости - для удобства - пастилки ему больше нравятся. Компактно и можно брать с собой. Это не контейнер с желе таскать... ye15
Вот и вся гайка :pleasantry:

Витамин С... Ну что... просто желудок и пищеварительная система к желатину инертны, нужно их взбодрить, в данном случае - кислым витамином С...
Относительно их взаимодействия... рутин и витамин С имеют синнергетическое взаимодействие и усиливают действие друг друга. Без аскорбинки есть желатин действительно менее эфективно. Просто потому, что он участвует в синтезе коллагена и пр. белков и др. в-в из аминокислот, извлеченных их желатина.
Но это в метаболическом смысле.
А для "обострения" пищеварения подойдут любые приправы, призванные "повышать аппетит". В том числе и положенные в бульон. Так что не мимо, а в точку.
Лучшей приправой для повышения усвоения белков считаю черный перц. Биоперин кладут в протеины все производители спортивного питания первого эшелона.

Рутин, в виде аскорутина рекомендую есть постоянно. 1-2 шт в день. Влияние на прочность сосудов просто несомненно и очевидно.
И с заваркой шиповника не надо морочиться. И доза известна.
Последний раз редактировалось Д.С. 05 окт 2015, 08:31, всего редактировалось 1 раз.
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Желатин/коллаген/глицин

#39

Сообщение Д.С. » 05 окт 2015, 08:07

Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Желатин/коллаген/глицин

#40

Сообщение Микулишна » 23 ноя 2015, 09:30

Почти год хлебаю дрековский (наверное) желатин:
index.jpg
Тьфу-тьфу, вторую зиму кожа на руках идеальна (практически). Никаких цыпок, гладенько. Так что и фиговые продукты для нищебродов, ящетаю, имеют место быть... 599ed
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#41

Сообщение Alice » 23 ноя 2015, 11:56

Микулишна писал(а): Так что и фиговые продукты для нищебродов
А почему он фиговый и для нищебродов ye7 ?
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Желатин/коллаген/глицин

#42

Сообщение Joker » 23 ноя 2015, 11:57

Alice писал(а): А почему он фиговый и для нищебродов ye7 ?

Я тоже не поняла, почему он фиговый? А сколько стоит пакетик?
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Желатин/коллаген/глицин

#43

Сообщение Микулишна » 23 ноя 2015, 11:58

Lakshmi писал(а): почему он фиговый?
Патамушта дешевый. И тут как-то наш желатин всячески подвергали критике. Стоит пачечка 10граммов - 7 рублей.
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#44

Сообщение Alice » 23 ноя 2015, 12:10

Микулишна писал(а): И тут как-то наш желатин всячески подвергали критике
Да??? А какая разница? Я покупаю 10г за1,5 евро, но от коровы травуела. А обычный в магазе 10г за 1,2евро можно купить. Но чтоб за 7р такого не найти!!! А такой у вас везде дают или места надо знать?
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Желатин/коллаген/глицин

#45

Сообщение Микулишна » 23 ноя 2015, 12:13

Это в сети магазинов "Ашан" и "Атак".
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Желатин/коллаген/глицин

#46

Сообщение Joker » 23 ноя 2015, 12:14

Alice писал(а): Я покупаю 10г за1,5 евро
ye20

150 евро килограмм? ye6 ye4
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Желатин/коллаген/глицин

#47

Сообщение Alice » 23 ноя 2015, 12:28

Lakshmi писал(а): 150 евро килограмм? ye6 ye4
ye18 , поэтому решила брать травуела (био), один фиг дорого!
Да у нас все дорого, так что уже не пугает :lol:
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Желатин/коллаген/глицин

#48

Сообщение Joker » 23 ноя 2015, 12:51

Alice писал(а): Да у нас все дорого
Жалко, желатин от Великих Озёр не протестирован. Я его пью. db3*
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Не в сети
GW
Уже родной

Желатин/коллаген/глицин

#49

Сообщение GW » 23 ноя 2015, 21:53

Микулишна писал(а): Почти год хлебаю дрековский (наверное) желатин
Lakshmi писал(а): Я его пью.
В каком виде пьете? Почему я до сих пор желатин пить не умею? Меня все заставляют желе делать, а я желе не люблю. Vala_71
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Желатин/коллаген/глицин

#50

Сообщение ПростоЯ » 23 ноя 2015, 22:12

GW писал(а): В каком виде пьете
Высыпала в стакан, залила холодной водой, размешала, выпила. Сразу.
Ответить

Вернуться в «Витамины, минералы, пищевые добавки и БАДы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей