Баранина с сыром фета и йогуртом

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Баранина с сыром фета и йогуртом

#1

Сообщение Joker » 18 фев 2016, 23:03

Баранина с сыром фета и йогуртом (очень ароматная из-за чесночно-оливкового маринада)

Изображение

Ингредиенты:

800 г баранины, 6 ст. л. оливкового масла, сок половины лимоны, 3 зубчика чеснока, 4 луковицы, 1 большой сладкий перец, 100 г феты, нарезанной кубиками, сухая смесь итальянских трав, 200 г натурального йогурта.


Приготовление

Маринад: чеснок раздавить, смешать с оливковым маслом и лимонным соком.

Баранину порезать средними кубиками, посолить, поперчить и положить на ночь в маринад.
Баранину обжарить в режиме выпечка до легкой корочки.
Лук нарезать дольками, сладкий перец соломкой, добавить к баранине, посыпать итальянскими травами и поставить на тушение на 1 ч.
Через 20- 30 мин. добавить фету и 100 г йогурта. Дотушить.
Подавать, полив оставшимся йогуртом.

С сайта http://forum.good-cook.ru
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Ответить

Вернуться в «Вторые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость