Салат "Мимоза"

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Салат "Мимоза"

#1

Сообщение Оля Жжж » 30 сен 2015, 15:32

Всем известный салатик, очень его люблю. Очень быстрый и вкусный))
Изображение

Ингредиенты на небольшой салатник:
1 банка консервированной красной рыбы (лосось, горбуша), можно и отварную.
Майонез по вкусу немного покрыть сеточкой (отрезать уголок пачки и нарисовать))), а можно и без него или только в 8 слое, так как 5-м слоем масло, оно и так мягкое.
1 небольшая луковка
100 гр. сливочного масла
100 гр. сыра твердого
5 яиц, сваренных вкрутую

Выкладываем в салатник слоями:
1 слой - крупно натертые яичные белки
2- сыр на мелкой терке
3- полбанки рыбы, размять ее вилкой
4-майонез
5-натертое масло
6-мелкопорезанный лук
7-остаток рыбы
8-майонез
9-мелко натертые желтки

Замечание: салат лучше перед употреблением незадолго достать из холодильника, чтобы масло стало мягче, ибо оно твердеет (если это именно масло ;)
Последний раз редактировалось Оля Жжж 01 окт 2015, 14:57, всего редактировалось 2 раза.
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Салат "Мимоза"

#2

Сообщение Брунгильда » 30 сен 2015, 15:38

Третьего дня такой делала. Но у меня был самопальный маЁнез из нерафинированного масла. Дюже ароматный ye19. Но ничего, муж кушал. Вкусно, говорит.
А с мясом такой можно?
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Tatiana
Уже родной

Салат "Мимоза"

#3

Сообщение Tatiana » 30 сен 2015, 16:40

Оля Жжж писал(а): Ну как, подходит салатик для НУП?
Подходит, только вот чем бы заменить майонез? vip_269
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. :blum1:
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Салат "Мимоза"

#4

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 17:03

Tatiana писал(а): только вот чем бы заменить майонез?
Самодельным майонезом yep.gif
Не в сети
Аватара пользователя
Tatiana
Уже родной

Салат "Мимоза"

#5

Сообщение Tatiana » 30 сен 2015, 17:08

Alice писал(а): Самодельным майонезом yep.gif
И самодельного нет, не делаю я майонезы. ye10 Растительных масел нет, только чур из кокосового не предлагать. :mocking:
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. :blum1:
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Салат "Мимоза"

#6

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 17:22

Tatiana писал(а): не делаю я майонезы
Тогда можно попробовать смешать сметану с горчицей готовой, соль, перец, лимонный сок, в нужных пропорциях
Не в сети
GW
Уже родной

Салат "Мимоза"

#7

Сообщение GW » 30 сен 2015, 17:44

Майонез Ricco содержит меньше углеводов, чем горчица... (Углей 2 г)
[+] Открыть спойлер
Изображение
А так же Hellmann's ( углей 1.3 г)
[+] Открыть спойлер
Изображение
Я их спокойно использую. yep.gif
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Салат "Мимоза"

#8

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 17:56

GW писал(а): Майонез Ricco содержит меньше углеводов, чем горчица... (Углей 2 г)
В моей горчице 2,6 углей на 100г!!! Я беру ее 1ст.л. на примерно 300мл майонеза, так что там вообще крохи выходят, к тому же без всякого сахара и подсолнечного масла. Что там еще положили вообще не известно...
GW писал(а): Я их спокойно использую. yep.gif
Я не могу спокойно использовать ни один из продуктов приготовленных промышленным способом dntknw , тем более на постоянной основе. Для меня такой майонез то же самое что колбаса, сосиски и т.д...
А Таня вон вообще перестала масло растительное есть....
Кстати, Tatiana, а почему? Ты ж не плохо отзывалась о виноградной косточке, помнится мне?
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Салат "Мимоза"

#9

Сообщение Брунгильда » 30 сен 2015, 18:05

Alice писал(а):
Tatiana писал(а): не делаю я майонезы
Тогда можно попробовать смешать сметану с горчицей готовой, соль, перец, лимонный сок, в нужных пропорциях
Точно! c14
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
GW
Уже родной

Салат "Мимоза"

#10

Сообщение GW » 30 сен 2015, 18:07

Alice писал(а): Я не могу спокойно использовать ни один из продуктов приготовленных промышленным способом , тем более на постоянной основе. Для меня такой майонез то же самое что колбаса, сосиски и т.д...
Такие продукты и я не использую на постоянной основе. Но если сделаю салат, то с майонезом, а так же могу и колбаски сырокопченой пару кусочков съесть. Считаю, что иногда можно. Получается вполне по НУПовски, из кетоза не выбивает. :smile:
Но если говорить о промышленных способах производства, тогда и рыбу в консервах нельзя в салат, и сыр, и масло. Вот и нет салата "Мимоза"!
Не в сети
Аватара пользователя
Tatiana
Уже родной

Салат "Мимоза"

#11

Сообщение Tatiana » 30 сен 2015, 18:11

Alice писал(а): Для меня такой майонез то же самое что колбаса, сосиски и т.д...
yep.gif
Alice писал(а): Кстати, Tatiana, а почему? Ты ж не плохо отзывалась о виноградной косточке, помнится мне?
Ага. yep.gif Вот, только мои отзывы до сих пор не совпадают с применением. :lol:
Нету в доме растительных масел, кроме кокосового (это всё Нюта мне мозги свернула на бекрень). :lol: А еще хочу масло черного тмина.
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. :blum1:
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Салат "Мимоза"

#12

Сообщение Alice » 30 сен 2015, 18:24

GW писал(а): Такие продукты и я не использую на постоянной основе
Ну вот и хорошо yep.gif
GW писал(а): Но если говорить о промышленных способах производства, тогда и рыбу в консервах нельзя в салат, и сыр, и масло.
Галь, ну это позиция такая у меня: считаю что все, что можно сделать дома без потери качества, нужно делать дома!
Консервы я и так не ем почти, с меня хватает оливок и кокосового масла, молока и сливок. А в этом салате можно семгой запечной заменить консерву, будет еще лучше! Масло и сыр я сама не сделаю, куплю, а рыбу и майонез приготовлю сама, конечно.
Tatiana писал(а): кроме кокосового
А чем не нравится кокосовый майонез?
Tatiana писал(а): А еще хочу масло черного тмина
В майонез ye7 ?
Не в сети
Аватара пользователя
ПростоЯ
Постоялец

Салат "Мимоза"

#13

Сообщение ПростоЯ » 30 сен 2015, 20:30

Tatiana писал(а): масло черного тмина
Татьяна, я в прошлом году купила и... Короче, масло в банный день как маску для волос использовала. Для приема внутрь отвратительное. Вонючее, послевкусие на целый день. Кошмар.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Салат "Мимоза"

#14

Сообщение Joker » 30 сен 2015, 22:11

Не по теме
Алла, клёвая аватарка! :good2:
Человека легче обмануть, чем убедить его, что он обманут © Марк Твен.
Не в сети
Аватара пользователя
Tatiana
Уже родной

Салат "Мимоза"

#15

Сообщение Tatiana » 01 окт 2015, 09:56

Alice писал(а): А чем не нравится кокосовый майонез?
Алиса, мне просто легче от салатов отказаться, чем делать майонез. :lol: Специальной машины нет, а художественной самодеятельностью не хочется заниматься. n-t_
ПростоЯ писал(а): Для приема внутрь отвратительное. Вонючее, послевкусие на целый день. Кошмар.
Да? Ну и ладненько. :lol:
Просто у меня подруга его пила, ей привозили из Египта, якобы настоящий. Много о нем отзывов прелестных, исцеляет от всех болезней, правда кроме смерти. Vala_27
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. :blum1:
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Салат "Мимоза"

#16

Сообщение Alice » 01 окт 2015, 10:03

Tatiana писал(а): Специальной машины нет
Миксера нет cb6a6 , ну да ладно житейское, как говорится Vala_27
Tatiana писал(а): Много о нем отзывов прелестных, исцеляет от всех болезней, правда кроме смерти.
Это так и есть! Это очень полезное масло, но оно считается именно лечебным, в кулинарии его нереально использовать ye5 . Я даже в косметических целях не смогла, ну очень уж "ароматное" и стойкое. Его нужно пить как лекарство bv1
Не в сети
Аватара пользователя
Tatiana
Уже родной

Салат "Мимоза"

#17

Сообщение Tatiana » 01 окт 2015, 11:16

Alice писал(а): Миксера нет
У меня, просто, в памяти осталась одна из презентаций посуды Zepter, на которой как раз и делали майонез. Это был огромный агрегат и очень дорогой. Сейчас, по-моему у них появились и поменьше (Миксер MixSy), но цена тоже особо не радует.
Alice писал(а): Его нужно пить как лекарство
Естественно, я его собиралась пить, а не для майонеза.
Так, заканчиваем флудить в мимозном салате. :lol:
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. :blum1:
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Салат "Мимоза"

#18

Сообщение Оля Жжж » 01 окт 2015, 13:17

Так, сегодня сделала Мимозу, пошла редактировать рецепт под НУП.
Вкратце- майонеза не нужно столько! там буквально сеточкой немного покрыть, а на мой взгляд и без него можно- масло сливочное мягкость дает.
Рыбу можно брать естесственно и свежую отварную, а не консервы.
Я и фото сделала ye15
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Салат "Мимоза"

#19

Сообщение Оля Жжж » 01 окт 2015, 13:21

Вот мимозка!
хм, фото мелкое ( еще не научилась тут...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Салат "Мимоза"

#20

Сообщение Оля Жжж » 01 окт 2015, 13:26

Вот мимозка!
(дубель 2)
Изображение
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Салат "Мимоза"

#21

Сообщение Alice » 01 окт 2015, 14:10

Tatiana писал(а): одна из презентаций посуды Zepter
Таня, для того чтобы сделать майонез нужен обычный миксер или погружной блендер и 3 минуты времени :yes:
Оля Жжж писал(а): Вот мимозка!
Оля, отличная мимозка Vala_20 !!!
Я твою фотку скопировала в первый пост тоже, для наглядности 90163122
Не в сети
Аватара пользователя
Оля Жжж
Постоялец

Салат "Мимоза"

#22

Сообщение Оля Жжж » 01 окт 2015, 15:00

Брунгильда писал(а): Третьего дня такой делала. Но у меня был самопальный маЁнез из нерафинированного масла. Дюже ароматный ye19. Но ничего, муж кушал. Вкусно, говорит.
А с мясом такой можно?
о, пропустила коммент.
думаю, и с мясом можно. Но только сыр наверное будет лишним, разве только с курой...
Со смясом можно варьировать тот же Оливье- убрать картошку и горошек. Что остается? Мясо, яйца, лук, огурчики...
Ответить

Вернуться в «Закуски, салаты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя