Джоэл Грин: Как перезагрузить кишечник, съесть чизкейк, не набирая вес и максимизировать потерю жира

[Joker]

Буду выкладывать автоперевод стенограммы подкаста в отдельную тему. Если кто сможет предложить более качественный перевод, буду признательна.


Джоэл Грин Подкаст Часть 1: Как перезагрузить кишечник, съесть чизкейк, не набирая вес, усилить любой протокол поста и максимизировать потерю жира.


Бен: Здоровье, работоспособность, питание, долголетие, жизнь предков, биохакинг и многое другое. Меня зовут Бен Гринфилд. Добро пожаловать на шоу.

Ну привет, привет, хо. Ребята, вы меня об этом просили. Вы спрашивали меня и спрашивали, когда я собираюсь выпустить подкаст с этим парнем, о котором я все время намекаю, парнем, с которым я записал три с половиной часа абсолютного аудио-золота, и его зовут Джоэл Грин. Я разделил подкасты, потому что они были такими эпическими, на Часть 1 и Часть 2. Часть 1, которую вы слушаете сегодня. Часть 2 выйдет в следующем эпизоде после выхода этого эпизода. Так что не волнуйтесь. Вам не придется долго этого ждать. И снимите свои мыслительные шапки, достаньте свои блокноты, все, что вы хотите записать, потому что это взорвет ваш мозг. Вы можете перемотать несколько раз во время этого шоу, но, чувак, вам абсолютно точно понравится это шоу, я гарантирую. Я влюбился в Джоэла после прочтения его книги, и я думаю, что вы тоже полюбите его.

Бен: Да, да. Фактическая область, в которой он находится, у меня на кончике языка. Я уверен, что люди, знакомые с Лос-Анджелесом, хорошо это знают, и я вспомню позже. Это был фантастический ресторан, и мне, честно говоря, было немного интересно поужинать с вами, А, потому что наш общий друг Рон Пенна, который также был с нами на ужине и который был моим предыдущим гостем подкаста, вы просто Полон действительно интересной информации, о которой мало кто говорит. Так что меня это интересовало, и мне также было интересно увидеть то, что вы едите на обед, потому что у вас очень, очень интересный подход.

[Joker]

За 20-30 минут до углеводной еды употребить что то из списка

сывороточный протеин
сывороточный протеин + корица
берберин
чашку ягод (малина + ежевика) или порошок ягодных фенолов

Также пойдет черная смородина. Даже с сахаром.

[Joker]

Про холодную индукцию.

Это реально вещь, которая действительно работает. Она основана на новейших научных достижениях механобиологии. Холодная индукция в жировые клетки - один из ключевых способов управления иммунитетом всего тела. Холодная индукция помогает изменить популяции иммунных клеток. Вы собираетесь изучить и применить то, что называется "подрумянивание" жира. С помощью этой техники вы можете изменить свой жир с того типа, который накапливает энергию, на тот, который сжигает энергию.

Что лед, ментол и опционально дверной проем или стойка для подтягивания

Когда перед сном и после пробуждения, в утренние часы перед едой

Как нанести ментол, затем лед, затем пресс в течение 5 минут. Далее втирайте ментол в вашу проблемную жировую область Теперь положите рубашку поперек той же области и охлаждайте ее в течение десяти-двадцати минут. Вы почувствуете ощущение как ото льда, так и от ментола.

Как это работает и лед и ментол запускают выработку коричневого жира в вашем жире, это работает немедленно. Вы буквально меняете сигнальное состояние вашего жира. Это мощная Механобиология в реальном времени. Ваш жир начнет превращаться в жир, который сжигает жир. Затем уделите пять минут и сделайте серию мышечных сокращений в проблемной зоне.

Вы можете найти дверной проем или использовать подъемную стойку в дверном проеме, чтобы вытянуть проблемную зону настолько, насколько это возможно. Теперь просто делайте мышечные сокращения. Повторите тридцать- секундные интервалы в течение пяти минут. Мышечные сокращения заменяют инсулин. Это помогает жировым клеткам использовать глюкозу для высвобождения жира. Предупреждение НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОТ ПРОТОКОЛ НА РЕГУЛЯРНОЙ ОСНОВЕ. Делайте это периодически. Ваш жир быстро адаптируется к индукции холода. и т.д., если вы делаете это слишком часто. Делайте это утром и вечером в течение пяти дней. Затем подождите не менее тридцати дней, прежде чем делать снова. Если вы делаете кардио, делайте это после кардио. Затем подождите сорок пять минут, чтобы поесть.

[Joker]

Далее опять повторяется мысль, что потеря жира - это травма.

Чтобы повредить жировую клетку, требуется лишь небольшое количество механического напряжения. По этой причине в теле есть то, что составляет экзоскелет. Этот экзоскелет - это внеклеточная матрица. Внеклеточная матрица или сокращенно ECM защищает ваш жир.

Восстановление веса является неотъемлемой частью процесса заживления травм, вызванного механическими силами потери жира.

В нескольких статьях доктор Мариман показал, что тело имеет два варианта восстановления повреждений, вызванных сокращением жировых клеток. Вариант первый - восполнение жировых клеток жиром. Вариант два - изменить форму или переделать ECM

[BNM]

потеря жира - это травма

интересно, а накопление жира-это не травма?
У Ферриса прочитала, что при похудении количество жировых клеток не уменьшается, а уменьшается их размер...интересно а количество жировых клеток нам дано с рождения что ли?...Это так мысли вслух)

[Joker]

интересно, а накопление жира-это не травма?

Думаю, что тоже травма. Но накопление жира не бывает стремительным, скорость липогенеза контролируется и поэтому травмирование не резкое. А вот похудеть быстро- это многие любят.

[Joker]

интересно а количество жировых клеток нам дано с рождения что ли?...Это так мысли вслух)

Как раз в тему. Сейчас решила попереводить статью и там попалась такая информация:

количество адипоцитов у человека определяется до наступления полового созревания [57]. После полового созревания количество адипоцитов остается постоянным с годовой скоростью обмена 10%.

Инсулинорезистентность, эгоистичный мозг и эгоистическая иммунная система: эволюционно позитивно выбранная программа, используемая при хронических воспалительных заболеваниях

[элька]

Про холодную индукцию.

Это что--термогенез холодовый Круза? Только с ментолом?
Аня,ты же пробовала? Это же стресс? Одни вопросы

[элька]

Вариант два - изменить форму или переделать ECM

Это как?

[Joker]

Это что--термогенез холодовый Круза? Только с ментолом?
Аня,ты же пробовала? Это же стресс? Одни вопросы

У Грина нестрессовый вариант. У него ХТ-лайт. Просто ментол и ледяной мешочек на проблемную зону. И не частить, делать перерывы. У Круза жесть.

Это как?

Я не дочитала. Его так сложно читать. Мне скинули копию книгу без точек. Этот поток непонятных терминов очень сложно обрабатывать. Где начало, где конец? Но мне самой интересно, что он предлагает.

[элька]

книгу без точек

Кошмар.А про мешочек со льдом ты не писала вроде.Может,я упустила.Я поняла,что надо помазать,положить тряпочку и сверху лед.А сколько,как надолго---неизвестно.Количество дней вроде 5,2 раза в день.Это как я поняла

[Joker]

А про мешочек со льдом ты не писала вроде

Это как вариант. Просто в мешочке удобнее. Ты же не положишь на себя кусок льда просто так? Он растает.

Я поняла,что надо помазать,положить тряпочку и сверху лед.А сколько,как надолго---неизвестно.Количество дней вроде 5,2 раза в день.Это как я поняла

2. Взлом Cold Fat Browning

ЧТО: лед, ментол для местного применения и (по желанию) дверной проем или полка.

КОГДА: перед сном и после пробуждения утром перед едой.

КАК: Нанесите ментол на проблемные участки жира. Затем разложите футболку (это важно, чтобы не получить травму!) на том же участке и оставьте лед на десять-двадцать минут. Наконец, продолжайте выполнять упражнения на пресс или мышцы кора по вашему выбору в течение примерно 5 минут. Cool Fat Burner отлично подходит для чего-то вроде этого, но также можно использовать пакеты со льдом.

Холодная индукция помогает сдвинуть популяции иммунных клеток. С помощью этой техники вы можете изменить свой жир с того, который накапливает энергию, на жир, сжигающий энергию. Вы почувствуете прохладу и от льда, и от ментола, которые вызывают выработку коричневого жира. Вы буквально меняете сигнальное состояние своего жира, и это сразу срабатывает. Это мощная механобиология в реальном времени. Примечание: не делайте этого более 7 дней подряд. Ваш жир быстро адаптируется к индукции холода.

[Joker]

Cool Fat Burner

Это специальный охлаждающий жилет.

[элька]

Аня,книжка всё,кончилась?Больше ждать нечего? Надо перечитать и что-то предпринять

[OrbRider]

Услышал тут, что у племени хадза бифидов не водится - а Грин с ними носится, типа маст хэв, все заселяем и пасем...

[Joker]

Аня,книжка всё,кончилась?Больше ждать нечего? Надо перечитать и что-то предпринять

Нет, книжка еще не закончена. Я хотела бы на сайте разместить информацию, но мне не хочется все подряд постить, надо выбрать основное, но пока нет времени.

[элька]

Вот и я о том же,надо процедить инфу, а то у него много ля-ля.

[Joker]

Вот и я о том же,надо процедить инфу, а то у него много ля-ля.

Очень много. Полезное можно в паре абзацев изложить. Но и книгу надо дочитать, что очень сложно. Нужна сила воли. А с этим у меня не густо.

[элька]

у меня не густо.

Как тебя мотивировать?

[Joker]

Как тебя мотивировать?

Самая крутая мотивация для меня - крайняя необходимость. Надеюсь, до этого не дойдет. Шучу. Сейчас у меня в планах перевести цикл статей про калории (всплыл шикарный сайт некоего J Staton, который у меня в закладках со времен кето). Еще у него много про голод и про метаболическую адаптацию. Я как плюшкин, все храню, только потом не знаю, где что искать в этом ворохе информации. В общем, после J Staton, посмотрю, что там у Грина и стоит ли вообще с ним заморачиваться?

[Joker]

Забросила в переводчик последние пару страниц Джоэла....

Я не осилю такое привести в читабельный вид...это очень много работы, ведь там 133 страницы такого вот текста.....

► Показать

Страница 344
это одно из основных преимуществ голодания КЛЮЧЕВАЯ ИДЕЯ В отсутствие пищи организм выделяет азот внутри себя вместо того чтобы получать его из рациона Например в главе 1 вы начали раскручивать Akkermansia Mucinilpha Akkermansia существует обратно пропорционально болезни Везде где мы находим много Akkermansia мы находим здоровье Akkermansia нуждается в азоте и углероде чтобы жить Akkermansia получает азот и углерод не из рациона а из муцина подумайте слизь в слизистой оболочке кишечника Большое количество диетического азота недостаток бактерий которые получают азот из кишечника диета Как вследствие бактерий, которые опираются на внутренние азота как Akkermansia голодать, когда Akkermansia голодает кишечнике слизистая оболочка погибает, а иммунная система будет нарушена основная идея устойчивого долгосрочного кормления белок Гильдии голодает Akkermansia Брок ы колит из азота, избыток в 2008 году Брок Леснар стал следующей большой вещью в смешанных единоборствах его сочетание размера и мощности, казалось, неудержимого по иронии судьбы первой вещью, чтобы остановить Брока не было другого соперника Брока был выведен на слишком много белка в рационе Брок развилась сильная интуиция вопросы, которые в конечном итоге он восстанавливался от выполняя на своем пике Его проблемы с кишечником даже угрожали его общему здоровью Виновник по словам самого Брока Устойчивый высокий белок Устойчивый высокий белок приводит к пищевому азоту Белковая Гильдия имеет Преимущество Жирная Гильдия находится в неблагоприятном положении Аккермансия специально начинает голодать Результат Долгосрочные проблемы с кишечником и здоровьем Механистически высокобелковые диеты активируют ключевые иммунные рецепторы CD4 и CD8 больше чем любая другая диета Над активацией этих рецепторов приводит к очень важным воспалительным реакциям по всему телу все время голодая Вы создадите больше проблем чем решите 344

Страница 345
За 2 дня иммунитета, Основной узор разработан, чтобы идеально сбалансировать все потребности кишечнике, создавая крест кормления реакций и идеальное сочетание основных волокон в посте карте бактерий гильдий объясняет, почему, как для различных диет и протоколы кето карнивор веганского поста с низким содержанием углеводов с высоким содержанием белка с высоким содержанием клетчатки время ограниченного кормления воздействия кишечнике биома и говорит нам о долгосрочной перспективе неизбежным результатом, потому что на карте бактерий гильдий не основе повествования или рассказа многое из того, что выдают за науку в питании в эти дни просто повествование, или рассказывание историй но химия это есть одна огромная проблема Причина мертва Это правда Эпоха разума прошла Мы живем в эпоху когда люди хотят слышать только то что делает их нынешнее положение более удобным Это не причина Это трайбализм В целом мы не хотим слышать то что независимо от того насколько разумно делает наше положение неудобным Но разум это механизм для изучения новых вещей Без него мы не можем учиться и расти Поэтому мы должны приостановить трайбализм Если вы хотите расти наденьте обратно броню разума Разум дает вам мощность приобрести новые и лучшие идеи, основанные на том, как вещи действительно работают карте говорит нам о долгосрочной перспективе, давайте посмотрим на общую картину карте бактериальных гильдий одна вещь, которую важно понимать, это я не защищаю зону тип диеты ключевая идея вам не нужно иметь сбалансированный макросы каждого приема пищи Речь идет не о четырех групп продуктов каждый прием пищи совсем наоборот ключевая идея сезон дисбаланс нормальные сезоны дисбаланс-это нормально и естественно наши предки ели Ди erently Дж зима против лета проблема не сезоны дисбаланс проблема устойчивой долгосрочной перспективе дисбаланс чего на карте из Бактериальных гильдий говорит о устойчивых дисбалансах Вы можете управлять краткосрочными дисбалансами без проблем Часто краткосрочные дисбалансы могут быть даже месяцами подряд 345

Страница 346
КАРТА ГИЛЬДИЙ БЕЛКОВАЯ ГИЛЬДИЯ Азот из РАЦИОНА питания Самая Короткая продолжительность жизни Более низкое общее потребление калорий Беднейший долгосрочный иммунитет Потеря видов которые поддерживают кишечный барьер Более Низкое бактериальное разнообразие УГЛЕВОДНАЯ ГИЛЬДИЯ Азот расщепление между диетой и внутренним Самая высокая вероятность ожирения ожирение Самый высокий парадокс бактериального разнообразия самое большое долгосрочное здоровье ЖИРОВАЯ ГИЛЬДИЯ Укороченная продолжительность жизни Повышенное ожирение Улучшенная функция кишечника Вызванная КАРТОЙ Есть очень хороший шанс что карта возможно вызвала вас Некоторые вещи могут показаться возмутительными или противоречащими интуиции Например Гильдия углеводов имеет самое большое долгосрочное здоровье Как это возможно Если я использую слово веган в том же утверждении ваш ум теперь может принять его И это правда веганские диеты доказано продлевают продолжительность жизни И все же веганские диеты также могут привести к ожирению и 346

Страница 347
ожирение ожирение в конце концов является растительной болезнью Попробуйте увидеть за этикетками То что Карта гильдий иллюстрирует крайности Карта показывает предсказуемый результат от долгосрочного устойчивого дисбаланса каждой макрогруппы Сезоны и баланс ваши идеи на вынос Далеко не исключительные эти идеи инклюзивны Они позволяют все вещи Для сезона КЛЮЧЕВАЯ ИДЕЯ Бактерии пользующиеся преимуществами каждой гильдии управляют прогнозируемыми результатами здоровья КОГДА ВЫ ДИСБАЛАНС ЖИРА Топ 3 Причины Устойчивые диеты с высоким содержанием жиров даже Кето Способствуют болезни 1 4 HNE Устойчивые диеты с высоким содержанием жиров дисбаланс 4 HNE рак и многие другие заболевания, состояния 2 бактериальной гильдий устойчивым высоким содержанием жира дисбаланс бактериальной гильдий длительный срок их преимущество гильдий, которые способствуют ожирение 3 желчные кислоты остатков устойчивым высоким содержанием жира способствуют не перевариваемые остатки желчных кислот в кишечнике, они называются дополнительными остатков желчных кислот устойчивое накопление этих вторичных остатков езды и воспалительные сигналы и рак повышая эффект при дисбалансе белков топ 3 причины устойчивым высоким содержанием белка диеты способствовать заболеваниям раком 1 поощрение белковых остатков устойчивым высоким содержанием белка диеты оставить белковых остатков в кишечнике из белковых брожения таких остатков езды рак акции вы узнали об одном из них в главе 22 волокнами и бутират 2 токсического азота и серой соединений при белковых ферментов в кишечнике метаболиты являются аммиак, Амины, нитраты и сероводорода всех токсичных избыток аммиака из стабильно высокое потребление белка взаимодействует с нитратом соединения, бактерии могут метаболизировать их в нитрозоамины один из самых мощных рак промоутеров известно 347

Страница 348
3 Низкое производство бутирата Метаболит Бутират необходим для здоровья человека Без него слизистая оболочка кишечника разрушается Производство бутирата из белка имеет очень ограниченный репертуар путей для производства бутирата Когда белок используется для производства бутирата он резко отличается от использования клетчатки Все пути для производства Бутирата из белка управляют остатками перечисленными выше обеспечивая снижение общего производства бутирата в отличие от клетчатки КОГДА ВЫ ДИСБАЛАНС УГЛЕВОДОВ ИЛИ КЛЕТЧАТКИ Топ 3 Причины Устойчивые Высокоуглеводные диеты способствуют заболеваниям 1 Чрезмерный баланс ферментации также относится к ферментации процесс, с помощью которого ваше тело делает бактерии Слишком много брожения может привести к травме кишечника наряду с вздутием живота и диареей 2 Чрезмерная выработка инсулина Единственным наиболее мощным фактором старения вас после 45 лет является выработка инсулина 3 Диетический азот Устойчивые высокоуглеводные диеты даже из здоровых углеводов смещают кишечник в сторону видов, которые полагаются на диетический азот Виды, которые уменьшают сбор энергии из рациона вытесняются Вы собираете больше энергии из пищи Это способствует увеличению веса метаболический синдром и диабет Вы уже знаете, что происходит, когда вы едите в основном углеводы жизнь КЛЮЧЕВАЯ ИДЕЯ Устойчивая все идет вразрез с тем как ваше тело предназначено для работы Способность использовать различные методы питания в нужное время правильным образом для функциональных результатов это будущие Функциональные результаты означает что вы используете и открываете силу пищи для различных эффектов Вы учитесь делать это здесь Вы научились в этой книге использовать пищу для функциональных результатов как эти Медленное старение Восстановление слизистой оболочки кишечника Увеличение энергии Сжигание жира Смягчение веса восстановление от потери жира Снижение риска рака 348

Страница 349
Лучше всего то что вы все еще можете иметь свои предпочтения люди на растительной основе все еще могут быть растительными Кето люди все еще могут быть кето Сдвиг вы знаете теперь сезоны баланса необходимы Более важно вы получили возможность использовать различные продукты для функции когда вам нужно 349

Страница 350
ингибирование активации макрофагов М1 в жировой ткани берберином улучшает инсулинорезистентность Берберин является потенциальным терапевтическим агентом метаболического синдрома через активацию коричневой жировой ткани и регуляцию метаболизма Берберин реверсирует эпителиально мезенхимальный переход нормальных эпителиоцитов толстой кишки индуцированный клетками SW480 через регуляцию важных компонентов пути TGF РУТИН Троксерутин улучшает печеночный липидный гомеостаз путем восстановления опосредованной истощением НАД дисфункции сигнальной системы липина 1 в высокожирной диете лечили мышей АПИГЕНИН Флавоноид АПИГЕНИН является ингибитором NAD ase CD38 Влияние на клеточный метаболизм NAD ацетилирование белка и лечение метаболического синдрома Роль Апигенина в профилактике рака через индукцию апоптоза и аутофагии 350

[BNM]

тарабарщина

[Joker]

тарабарщина

И я о чем! Чтобы это все привести в удобочитаемый вид, понадобится куча времени. И не факт, что там будет что то очень ценное для нас. Как я поняла, Джоэл делает ставку на иммунометаболизм, ну я и пошла по его следам и малость в эту тему вникла. Это был прорыв! О связи иммунитета и метаболизма я давно знала, но теперь я на 100% убеждена, что без ликвидации воспаления от жира не избавиться - жир нужен иммунитету как источник энергии. Гипергликемия тоже нужна иммунитету, чтобы в любой момент иметь доступ к большому объему доступной энергии. Недаром у всех метаболических заболеваний есть один общий знаменатель - воспаление.

И различные диетические подходы приводят к потере жира не потому, что калорий становится меньше, а потому что снижается воспалительная нагрузка. Кето, каринивор, бесхрахмальная диета, низкожировая диета - они все в той или иной степени снижают бремя эндотоксемии и иммунная система постепенно отпускает свою оборонительную позицию. В жировой ткани постепенно происходит перераспределение провоспалительных и противовоспалительных макрофагов в сторону увеличения противовоспалительных.

Но об этом говорить бесполезно, люди свято верят в килокал.

[Joker]

Сложные изменения в жировых иммунных клетках предлагают терапевтические возможности для контроля воспалительных реакций путем нарушения несоответствующих реакций в контексте ожирения и СД2. В принципе, терапевтический эффект может быть достигнут за счет усиления противовоспалительного ответа и / или за счет уменьшения провоспалительных ответов и стимулирования неиммунной функции местных иммунных клеток в жировых тканях с ожирением.

Тесная связь между производством медиаторов воспаления и стадиями прогрессирования заболевания обеспечивает клинические подходы к изучению того, могут ли противовоспалительные препараты предотвращать ожирение и СД2. Например, некоторые противовоспалительные препараты, такие как анти-IL-1β, анти-TNF агенты и салсалат, были исследованы на предмет их способности улучшать инсулинорезистентность и предотвращать или улучшать T2D ( 19 ). Однако эти функциональные улучшения произошли иначе; некоторые улучшили секрецию инсулина ( 120 ) и некоторые улучшили чувствительность к инсулину ( 121 ). Это может отражать разные органы-мишени, которые специфически связаны с иммунным ответом во время ожирения и СД2.

Про салсалат (салициловую кислоту) недавно писала. Никто не отреагировал. Даже никто не лайкнул , из чего я делаю вывод, что никому это не интересно. Но про способы снижения калорийности я писать все равно не буду.

[nikolaivanych]

Про салсалат (салициловую кислоту) недавно писала. Никто не отреагировал.

Увы, пропускаю важную информацию. Использую аспирин довольно часто, считаю для себя одним из важнейших метаболических веществ.
Спасибо за перекрестную ссылку, прочитал, интересно!

Но про способы снижения калорийности я писать все равно не буду.

И правильно! Все проблемы со здоровьем от энергодефицита. Чем бы он не был вызван.

[Joker]

Использую аспирин довольно часто, считаю для себя одним из важнейших метаболических веществ.

И я подсела. Особенно нравится пить его на ночь - более глубокий и спокойный сон. Побочек пока, тьфу-тьфу, не замечаю. но для подстраховки запиваю глицином (у меня порошковый, развожу его водой)

Все проблемы со здоровьем от энергодефицита

Это факт. И здесь речь даже не о калориях, а именно об энергии - эффективной, доступной, метаболически выгодной. Можно съесть хоть 10000 к/калорий, но не получить должного объема энергии. Я очень много статей постила о людях с ожирением, у которых выявлено "истощение". Об этом вся речь.