Диетический безуглеводный хлеб / Low Carb / Хлеб без муки /

Ответить
  • Реклама

Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический безуглеводный хлеб / Low Carb / Хлеб без муки /

#1

Сообщение Joker » 09 мар 2016, 21:42

Диетический безуглеводный хлеб / Low Carb / Хлеб без муки /

https://youtu.be/EfSgtarjZTU
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#2

Сообщение Joker » 10 мар 2016, 12:01

Ура!! Я сделал хлебушек по последнему рецепту! c14 Мне то он вообще то не нужен, но я у мамы хлеб отобрала (запретила есть) и она теперь негодуе.. girl_cr

Вот такой вот, маленький из 130 граммов муки. yep.gif Мука у меня кедровая. yep.gif На вкус не пробовала, вечером сниму пробу и расскажу. yep.gif
20160310_115025.jpg
20160310_115034_HDR.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#3

Сообщение Joker » 10 мар 2016, 12:23

Вот, разрезала, посмотреть, какая структура внутри.
20160310_120904.jpg
20160310_120910.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#4

Сообщение Joker » 10 мар 2016, 15:17

Так, мама опробовала, заценила! сказала, что очень вкусно и съела почти пол-булки с маслом. ujas

А я буду в следующий раз делать с миндальной мукой 100 гр. + псиллиум 30 грамм. Или отруби добавлю - лежат уже сто лет, никто их не ест. :mad: А масло кокосовое, сливочное я экономлю. ah7
Не в сети
ccas7
Прохожий

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#5

Сообщение ccas7 » 10 мар 2016, 15:24

псиллум ниразу не дешевый - но все-таки лучший из заменителей муки
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#6

Сообщение Joker » 10 мар 2016, 15:29

ccas7 писал(а): но все-таки лучший из заменителей муки

Да нет, как 100% заменитель муки он не идет ye11 , он очень гидрофильный, но как добавка к заменителям муки - вполне. Как для добавки цена у него вполне приемлемая.
Не в сети
ccas7
Прохожий

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#7

Сообщение ccas7 » 10 мар 2016, 15:43

я смешиваю с ржаной клетчаткой и протеином - спекается в отличые хлебцы в микроволновке
соевая и льняная не спекаются
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Диетический безуглеводный хлеб / Low Carb / Хлеб без муки /

#8

Сообщение Joker » 12 мар 2016, 15:07

Lakshmi писал(а): А я буду в следующий раз делать с миндальной мукой 100 гр. + псиллиум 30 грамм. Или отруби добавлю - лежат уже сто лет, никто их не ест. :mad: А масло кокосовое, сливочное я экономлю.
С кокосовым маслом мне хлеб не понравился. db3* Нафиг экономию, если уж печь, то со сливочным. А сочетание кокосовой муки + 1 ст. ложка отрубей очень понравилось. Для хлеба самое то.
Ответить

  • Реклама

Вернуться в «Несладкая выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей