Безуглеводный хлеб от Paleolithica

Ответить
  • Реклама

Не в сети
Аватара пользователя
Paleolithica
Прохожий

Безуглеводный хлеб от Paleolithica

#1

Сообщение Paleolithica » 13 сен 2015, 15:53

(2014-04-02 20:58:37)Поделюсь ещё одним рецептом, который опробовал на себе и супруге :)

Ингредиенты:

60 г кокосовой муки
2 столовых ложки шелухи подорожника
40 г расплавленного кокосового масла (или сливочного масла)
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка пекарского порошка («распушителя» теста)
250 г кипятка
приправы или порошок чеснока по вкусу

Приготовление:

1. Смешать сухие компоненты, перемешать их. Добавить кокосовое масло и воду, затем мешать до образования теста (смесь довольно быстро «схватится» и будет похожа на глину).
2. Разделите массу на 3 шарика.
3. Прокатайте шарики между листами бумаги и расплющите их в лепёшки.
4. Жарить на сковороде без добавления масла 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Вкушать и наслаждаться! :)

По личным ощущениям — очень сытная штука! Никакой хлеб не сравнится! И что самое интересное, замерял уровень сахара после 1,5 таких лепёшек — поднялся всего с 7 до 7,5! А это очень даже нормально и здорово!
Не в сети
ccas7
Прохожий

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#2

Сообщение ccas7 » 10 мар 2016, 16:19

прот с сахзамам для печенюх хорош
этот спекается лучше всех из того что побывал Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок
просто смесь отрубей, воды прота и шоколадной крошки в силиконовых формах в микроволновке на минуту

Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#3

Сообщение Д.С. » 10 мар 2016, 20:27

Просто надо найти хорошую замену отрубям.
Надо! ye16
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#4

Сообщение mp » 30 апр 2016, 05:57

Д.С. писал(а): Просто надо найти хорошую замену отрубям.
Надо! ye16
а чем отруби не угодили?
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#5

Сообщение Д.С. » 30 апр 2016, 06:29

mp писал(а): а чем отруби не угодили?
Если коротко - то всем :mocking: .
хм... это ж оболочка зерна с максимумом как раз тех в-в, которые призваны мешать усвоению зенра и максимально вредить его поедателям.

Можно почитать песню о них Монастырского.

И, по моему опыту - их действие на жкт, -50/50, - то ли вася, то ли не вася. Может и в +, может и в -.
Не в сети
Аватара пользователя
mp
Странник

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#6

Сообщение mp » 30 апр 2016, 08:31

Д.С. писал(а): Если коротко - то всем :mocking: .
и овсяные? или только пшеничные?
Если у вас нет тараканов в голове - там слишком мало пищи.
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Заменители муки (0 углеводов!) и пара рецептов хлеба

#7

Сообщение Д.С. » 30 апр 2016, 11:16

mp писал(а):
Д.С. писал(а): Если коротко - то всем :mocking: .
и овсяные? или только пшеничные?
В самом чёрном списке: пшеница, рожь, ячмень.
Овёс - в сером ye15 .
Ответить


Вернуться в «Несладкая выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей