Всё о сахарозаменителях

Ответить
Не в сети
Lakshmi
Администратор

Всё о сахарозаменителях

#26

Сообщение Lakshmi » 11 сен 2015, 00:31

Lakshmi писал(а):Искусственные подсластители. Рекомендуется избегать всех - аспартама, сахарина, сукразолы, ацесульфама

Сукралоза ( Splenda) критикуется здесь.
Annetelle: Сукралоза как-то влияет на инсулин,или нет ,никто не знает?
Katarina: вот мнение по этому вопросу:
Искусственные подсластители (Сукралоза) влияют на обмен веществ и уровень инсулина

Искусственный подсластитель сукралоза (Splenda ®) способен менять инсулиновую реакцию организма, сообщают исследователи Медицинской Школы при Университете Вашингтона. Соответствующее исследование можно найти в журнале «Помощь при Диабете». Участие в исследовании приняли 17 человек с крайней формой ожирения, которые не потребляли искусственных подсластителей на постоянной основе и не страдали от диабета.
[+] Открыть спойлер
Сукралоза оказывает влияние Первый автор исследовательской работы доктор Янина Пепино говорит: «Наши результаты говорят о том, что этот искусственный подсластитель не является инертным, а оказывает определенное влияние. Дальнейшие исследования должны показать, представляет ли опасность его долгосрочное потребление». Средний показатель индекса массы тела (ИМТ) участников исследования составлял 42, что на 12 единиц выше порога ожирения.

Волонтерам для питья давалась либо вода, либо сукралоза, после чего следовал тест на толерантность к глюкозе, в ходе которого происходит потребление сходных доз вещества. Исследователи поставили перед собой задание определить влияние комбинации сукралозы и глюкозы на колебание уровней инсулина и сахара крови. Пепино говорит, что для исследования особый интерес представляют люди с лишним весом, так как «эти подсластители часто рекомендуются им для сокращения приема калорий». Тем не менее, следует отметить, что искусственные подсластители не обязательно помогают сократить прием калорий.

Предыдущее исследование, проведенное американскими учеными, предполагает, что потребление искусственных подсластителей может стать причиной набора веса. Эксперименты с участием лабораторных мышей подтверждают данное предположение. Каждый уз участников настоящего исследования проходил процесс тестирования дважды. Первый раз проверка проводилась после питья воды с последующим приемом глюкозы, во второй – после питья сукралозы с последующим приемом глюкозы.

Пепино комментирует: «Когда участники исследования выпивали сукралозу, уровень сахара крови превышал то, что наблюдалось при питье воды. Уровень инсулина также оказался на 20% выше. Таким образом, мы получили ассоциативную связь искусственного подсластителя с более интенсивными реакциями инсулина и глюкозы». Пепино говорит, что, вопреки повышенному инсулиновому реагированию, указывающему на возможность приспособления инсулина к росту уровня глюкозы, вероятно проявление некоторых негативных последствий. Известно, что люди, организм которых секретирует большие количества инсулина, могут стать жертвами второго типа диабета.

Искусственные подсластители вынуждают реагировать рецепторы языка Подсластители вступают в реакцию с рецепторами языка, вынуждая человека думать, что он ест сладкую пищу, даже, несмотря на отсутствие в ней калорий. Ученые говорят, что желудочно-кишечный тракт и поджелудочная железа способны определять сладкую пищу и напитки, реагируя на них гормонально (секреция инсулина, к примеру).

Подобные данные указывают на то, что искусственные подсластители даже в маленьких дозах могут влиять на обмен веществ. Предыдущие исследования были ограниченными, поскольку в них рассматривалось отдельное потребление подсластителей, объясняет Пепино. Как бы то ни было, «в реальной жизни люди редко используют подсластитель сам по себе. Часто его добавляют в кофе или в кашу, когда возникает необходимость придать пище сладкий привкус».
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Всё о сахарозаменителях

#27

Сообщение Vetchinka » 11 сен 2015, 00:35

а у нас на работе по плану биосинтез бразеина.
Не в сети
Аватара пользователя
Taxiya
Уже родной

Всё о сахарозаменителях

#28

Сообщение Taxiya » 15 сен 2015, 18:46

а я намедни испытала на себе слабительное действие сорбита и изомальтаИзображение
В сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Всё о сахарозаменителях

#29

Сообщение Д.С. » 18 сен 2015, 14:52

Taxiya писал(а):а я намедни испытала на себе слабительное действие сорбита и изомальта
Vala_3 599ed
Жаль, что вас с нами не было. ©
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Всё о сахарозаменителях

#30

Сообщение Брунгильда » 28 сен 2015, 13:02

Вот эта дрянь
http://ru.iherb.com/Now-Foods-Real-Food ... -454-g/579
меня слабит и пучит ye22 ye22 ye22
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Всё о сахарозаменителях

#31

Сообщение Микулишна » 28 сен 2015, 13:37

Брунгильда писал(а): Вот эта дрянь
http://ru.iherb.com/Now-Foods-Real-Food ... -454-g/579
меня слабит и пучит ye22 ye22 ye22
Vala_3 599ed tro*
Не в сети
Lakshmi
Администратор

Всё о сахарозаменителях

#32

Сообщение Lakshmi » 28 сен 2015, 18:55

А чего все хлопают то? :lol: :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Всё о сахарозаменителях

#33

Сообщение Микулишна » 28 сен 2015, 18:57

Я как Димитрий! А чего он хлопает - не знаю, вопросы к нему! girl_cr
Не в сети
Lakshmi
Администратор

Всё о сахарозаменителях

#34

Сообщение Lakshmi » 28 сен 2015, 19:16

Настю с Бруней пучит и слабит. Дима радуется и хлопает. Микулишна поддакивает. Ну у нас и коллективчик!! :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

Всё о сахарозаменителях

#35

Сообщение Микулишна » 28 сен 2015, 19:18

Везде должны быть группы поддержки, чир-лидеры... Хорошо же?.. c14
В сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Всё о сахарозаменителях

#36

Сообщение Д.С. » 28 сен 2015, 19:27

Ну... в инструкциях и к одному,и к другому... и к третьему - написан это "побочный эффект" - вероятная продристанность.
Радует - энтузиазм испытателей.

Правда.. совершенно неопнято, они всё же определили "свою" безопасную дозу. Или попросту заклеймили...

И... и вообще-то есть подсластители без этой побочки. Зачем (?) использовать слабительные без необходимости расслабиться в определенном месте организма?

А Насте аплодисметы заслужено - напомнила о побочках.
И Энн - за это же.
Искреннее им спасибо! Изображение
Жаль, что вас с нами не было. ©
Не в сети
Lakshmi
Администратор

Всё о сахарозаменителях

#37

Сообщение Lakshmi » 28 сен 2015, 19:31

Д.С. писал(а): Или попросту заклеймили...
Попросту заклеймили. Vala_71

Главное - дозу никто не сообщил. Сообщили только, что [h]продристанность[/h] подхватили. cb6a6
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Всё о сахарозаменителях

#38

Сообщение Alice » 28 сен 2015, 19:36

Д.С. писал(а): Радует - энтузиазм испытателей
У меня нет никаких побочек от этого эритрита! Правда, я употребляю раза 3 в месяц.
В сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Всё о сахарозаменителях

#39

Сообщение Д.С. » 28 сен 2015, 19:42

Alice писал(а): У меня нет никаких побочек от этого эритрита!
Ответ неверный. Vala_27
Не указаны граммы. ye14
Жаль, что вас с нами не было. ©
Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

Всё о сахарозаменителях

#40

Сообщение Alice » 28 сен 2015, 19:47

Д.С. писал(а): Ответ неверный. Vala_27
Не указаны граммы. ye14
Хм.., не знаю ye11 , я ж не меряю..., но мало..., может столовую ложку за раз максимум s034
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Всё о сахарозаменителях

#41

Сообщение Брунгильда » 28 сен 2015, 19:58

Я меньше столовой ложки. И от прота у меня живот крутит qw@*
Сволочь ты, Опра... Vala_12
В сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Всё о сахарозаменителях

#42

Сообщение Д.С. » 28 сен 2015, 20:01

Хреновая у тебя микрофлора похоже...
А... непереносимости молочного нету? Это о лактозе вопрос Изображение
Жаль, что вас с нами не было. ©
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Всё о сахарозаменителях

#43

Сообщение Брунгильда » 28 сен 2015, 22:03

Дима, а какие сахзамы без побочки. :mocking2:
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Всё о сахарозаменителях

#44

Сообщение Брунгильда » 28 сен 2015, 22:07

Д.С. писал(а): Хреновая у тебя микрофлора похоже...
А... непереносимости молочного нету? Это о лактозе вопрос Изображение
Да нету вроде. Молоко, кефир, творог без поносу потребляла
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Всё о сахарозаменителях

#45

Сообщение Vetchinka » 29 сен 2015, 00:05

Брунгильда писал(а): меня слабит
чтоб меня слабило... хоть что-то
В сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Всё о сахарозаменителях

#46

Сообщение Д.С. » 29 сен 2015, 03:25

Брунгильда писал(а): Дима, а какие сахзамы без побочки
Хм... да на эту тему особо не заморачивался. У меня "под рукой" только сукразит есть.
Ещё сукралозу ел - очень понравилось. Хотя бы тем, что не надо растворять таблетки.

У стевии есть плюсы для здоровья. Только привкус подкачал... ye6

А что я? Вон сколько народу на форуме.
Пусть кто-нибудь и об удачных находках расскажет. Не всё ж о поражениях писать?
Жаль, что вас с нами не было. ©
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

Всё о сахарозаменителях

#47

Сообщение Брунгильда » 29 сен 2015, 03:29

Vetchinka писал(а):
Брунгильда писал(а): меня слабит
чтоб меня слабило... хоть что-то
Евишна, отработай это с психотерапевтом. Vala_18, это стопудос у тя психосоматика
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Всё о сахарозаменителях

#48

Сообщение Vetchinka » 29 сен 2015, 08:06

Д.С. писал(а): Пусть кто-нибудь и об удачных находках расскажет. Не всё ж о поражениях писать?
насинтезируем бразеин - расскажу =)
Брунгильда писал(а): Евишна, отработай это с психотерапевтом. Vala_18, это стопудос у тя психосоматика
да ну их... не верю я им... но психосоматика - 90%
Не в сети
Аватара пользователя
Александр
Уже родной

Всё о сахарозаменителях

#49

Сообщение Александр » 29 сен 2015, 08:33

Я вот этим сахзамом пользуюсь, не знаю насколько он полезен))))
http://www.amazon.de/Natreen-Feine-Süße ... B0041LXS2Q
[+] Открыть спойлер
Изображение
А эритритол я выбросил. Что-то не понравился он мне. Может какой неправильный?)))) Я, когда мороженое делал, 100 граммов в него бухнул. И всё съел зараз tro* Никаких последствий))))
САЛО - СИЛА!!! 599ed
СПОРТ - МОГИЛА!!! 599ed
Не в сети
Аватара пользователя
Bertha

Всё о сахарозаменителях

#50

Сообщение Bertha » 29 сен 2015, 09:10

Там зачем-то фруктоза. правда, в небольшом количестве, судя по калорийности.
Ответить

Вернуться в «О разных продуктах замолвите слово...»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей