Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#1

Сообщение Joker » 26 сен 2015, 18:34

2017-01-11_183234.jpg
Статья на английском о пользе желатина. Затрагивается статья Рэя Пита и его тезис о том, что ценность желатина заключается в его уникальном аминокислотном профиле и отсутствии триптофана и цистеина - аминокислот с нехорошей репутацией.
Гидролизат коллагена помогает суставам.
Желатин: от морщины и целлюлита
Коллаген: формула здорового долголетия
Chris Kresser. Do High-Protein Diets Cause Kidney Disease and Cancer? March 28, 2014. ссылка от Д.С.
Что такое желатин. Ссылка от Микулишны
Гидролизат коллагена. Достоинства и недостатки
Желатин, а именно входящий в его состав глицин, может вывести из "плато" за счет глюкагонных свойств
Глицин улучшает субъективное качество сна при приеме внутрь
Глицин против воспаления и метаболического синдрома
Кардиометаболические преимущества глицина: является ли глицин противоядием к диетической фруктозе
Метаболический ответ на прием глицина - снижение уровня глюкозы
в желатине содержится 11,4 % глутамина. аткинс о глутамине
Множественные защитные эффекты глицина для лечения воспалительных заболеваний
О роли пролина, глицина и желатина в костном бульоне
Борис Цацулин. Аминокислота глицин. Реальные эффекты
Рецепт здоровых суставов, эластичной кожи, крепких ногтей. Стимулируем синтез коллагена
Греть или не греть желатин в микроволновке.
Глицин ускоряет восстановление после алкоголь-индуцированного повреждения печени
Top 23 доказанной пользы для здоровья глицина (со ссылками)
положительные эффекты глицина в различных заболеваниях
перевод статьи Why Broth is Beautiful: Essential Roles for Proline, Glycine and Gelatin от Галины Лебедевой
Потребление глицина в пищу уменьшает содержание свободных жирных кислот в плазме, размер жировой клетки, внутрибрюшного жира и снижает кровяное давление




ye16
Рекомендуемые формы и виды желатина
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Гиви
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#126

Сообщение Гиви » 17 ноя 2018, 14:43

Joker писал(а):
17 ноя 2018, 12:07
Всё, делаю перерыв в питье желатина
Аня, не могу найти как сделать чай с желатином, обычным. Сейчас стоит замоченный 5г, а дальше что? Нигде не могу найти рецепт. [unknown
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#127

Сообщение Joker » 17 ноя 2018, 14:58

Гиви писал(а):
17 ноя 2018, 14:43
Нигде не могу найти рецепт
А у нас и нет рецепта чая с желатином. [unknown
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
ЛаРоза
Путешественник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#128

Сообщение ЛаРоза » 18 ноя 2018, 08:19

ПРосто залей замоченный желатин чаем и всё.
Боль неизбежна, страдание — личный выбор каждого. Х. Мураками
Не в сети
Аватара пользователя
Гиви
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#129

Сообщение Гиви » 18 ноя 2018, 09:06

ЛаРоза писал(а):
18 ноя 2018, 08:19
ПРосто залей замоченный желатин чаем и всё.
Спасибо. Попробую так, лёгкий быстрый вариант, мне подходит. Если не получится, попробую как для холодца сильно нагреть и процедить. Вот уж не хотелось бы так заморачиваться. В прочем, может вкус не понравится, тогда и проблема исчезнет.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#130

Сообщение Joker » 09 дек 2018, 17:36

Синтез глутатиона уменьшен у пациентов с неконтролируемым диабетом и восстанавливается с помощью диетического дополнения цистеином и глицином

07.10.2010

Источник: У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.


Устойчивая гипергликемия связана с низкими клеточными уровнями антиоксидантного глутатиона (GSH), что приводит к повреждению тканей, вызванному окислительным стрессом. Мы протестировали гипотезу о том, что снижение GSH у взрослых пациентов с неконтролируемым диабетом типа 2 объясняется уменьшением синтеза и измерением влияния диетических добавок на его предшественники цистеина и глицина на скорость синтеза GSH и окислительный стресс.

Мы вводили 12 пациентов с диабетом и 12 недиабетических контрольных субъектов с [2H2] -глицином для измерения синтеза GSH. Мы также измеряли концентрации внутриклеточного GSH, реактивные кислородные метаболиты и пероксиды липидов. Диабетические пациенты были заменены через 2 недели диетических добавок с предшественниками GSH цистеина и глицина.

По сравнению с контрольными субъектами диабетические субъекты имели значительно более высокий уровень глюкозы натощак (5,0 ± 0,1 против 10,7 ± 0,5 ммоль / л, Р <0,001), более низкие концентрации глицина в эритроцитах (514,7 ± 33,1 против 403,2 ± 18,2 мкмоль / л, P < 0,01) и цистеин (25,2 ± 1,5 против 17,8 ± 1,5 мкмоль / л, P <0,01); более низкие концентрации GSH (6,75 ± 0,47 против 1,65 ± 0,16 мкмоль / г Hb, P <0,001); (79,21 ± 5,75 против 44,86 ± 2,87% / день, P <0,001) и абсолютного (5,26 ± 0,61 против 0,74 ± 0,10 мкмоль / г Hb / день, P <0,001) скорости синтеза GSH; (286 ± 10 против 403 ± 11 единиц Carratelli [UCarr], P <0,001) и пероксидов липидов (2,6 ± 0,4 против 10,8 ± 1,2 пг / мл, P <0,001). После диетических добавок у пациентов с диабетом, синтез и концентрации GSH значительно увеличились, и окислительный стресс плазмы и пероксиды липидов значительно снизились.

Пациенты с неконтролируемым диабетом типа 2 имеют сильно дефицитный синтез глутатиона, связанный с ограниченной доступностью прекурсоров. Диетические добавки с аминокислотами-предшественниками GSH могут восстановить синтез GSH и снизить окислительный стресс и повреждение окислителя в условиях стойкой гипергликемии.

► Показать
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#131

Сообщение Joker » 22 дек 2018, 21:21

У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.


Синтез коллагена сильно снижается при остеоартрозе; таким образом, его усиление может помочь регенерации хряща. Это требует большого количества глицина, пролина и лизина. Предыдущие работы нашей группы показали, что глицин является незаменимой аминокислотой, которая должна присутствовать в рационе в больших количествах, чтобы удовлетворить потребности в синтезе коллагена. Другие авторы показали, что пролин условно необходим. В этой работе мы изучили влияние этих аминокислот на синтез коллагена типа II.

........


Таким образом, увеличение содержания глицина в рационе может стать стратегией, способствующей регенерации хряща за счет усиления синтеза коллагена, что может способствовать лечению и профилактике остеоартрита.
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#132

Сообщение Joker » 13 янв 2019, 11:25

Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Genesis
Путешественник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#133

Сообщение Genesis » 14 янв 2019, 15:38

В группе "Кетогенная диета" на фейсбуке появилось сообщение от девушки по поводу аллергии на желатин Доктор Откер.
► Показать
"Сиськи в тесте - это вкусно" (с)
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#134

Сообщение Joker » 14 янв 2019, 18:58

Genesis писал(а):
14 янв 2019, 15:38
может содержать яйца, сою, глютен, орех
Ну капец состав, хоть пироги пеки из такого теста желатина. :mocking:
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#135

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 16:48

Народ, у кого глюкометры есть ye16
А кто нибудь измерял сахар крови после приема только глицина?
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#136

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 18:55

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 16:48
А кто нибудь измерял сахар крови после приема только глицина?
А зачем? ye15
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#137

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 19:52

Joker писал(а):
15 янв 2019, 18:55
А зачем? ye15
Ну как зачем? Я, например, на ИГ и не допускаю никаких перекусов=выделений инсулина между моими двумя приёмами пищи. Из за этого перестала рассасывать таблеточку любимого глицина на ночь. Чтоб инсулин не выделялся. А так печалюсь по этому поводу. Потому что с глицином то спать лучше. 6346f5
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#138

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 20:03

Валерия писал(а):
15 янв 2019, 19:52
Из за этого перестала рассасывать таблеточку любимого глицина на ночь. Чтоб инсулин не выделялся. А так печалюсь по этому поводу. Потому что с глицином то спать лучше.
Хороший качественный сон принесет намного пользы, чем страх перед ничтожно малым количеством инсулина, который, кстати, затем и выделяется, чтобы глицин транспортировать в клетки по месту назначения. :yes:
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#139

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 20:20

Анна, спс. )-? успокоила мою совесть. А то я максималист - нельзя, значит нельзя. А теперь - можно ... и значит буду. :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#140

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 20:54

Валерия писал(а):
15 янв 2019, 20:20
А теперь - можно ... и значит буду
Можно, можно! Некоторые даже советуют на ИГ пить бульон ё//*
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#141

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 21:11

Joker писал(а):
15 янв 2019, 20:54
Некоторые даже советуют на ИГ пить бульон
В смысле? Вне пищевого окна? ye4 А как обосновывают?
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#142

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 21:19

Joker писал(а):
15 янв 2019, 18:55
А зачем?
По той же причине, что и Валерия, ответила - борьба с лишним инсулином
Понятно, что если к еде прием привязать, то это не проблема
А вот если на ночь пить глицин для сна, получается технически это как еще один прием пищи
В общем чувствую - я Фанга перечитала, надо переключаться на другой источник вдохновения :pardon:
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#143

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 21:24

Joker писал(а):
15 янв 2019, 20:54
Некоторые даже советуют на ИГ пить бульон
все тот же Фанг :biggrin:
Валерия писал(а):
15 янв 2019, 21:11
А как обосновывают?
Восполнение минералов


Мне странно, он категорически против кофе с жиром во время ИГ, но бульон рекомендует
Может эти рекомендации и не связаны с инсулином [unknown
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#144

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:30

Валерия писал(а):
15 янв 2019, 21:11
А как обосновывают?
Обосновывают тем, что ИГ в каждом конкретном случае проводится ради какой то определенной цели. Если цель - аутофагия, то лучше воздержаться от какой либо еды вообще. А так многие что то "едят". Паул Джамине кокосове масло ест во время ИГ, чтобы подбросить кетонов для мозга и сэкономить белок (структурный). Другие бульоны пьют, отвары из трав, кофе. :yes:
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#145

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 21:36

Joker писал(а):
15 янв 2019, 20:03
ничтожно малым количеством инсулина
А вдруг его не ничтожно мало будет?
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#146

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:42

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:19
технически это как еще один прием пищи
Технически да.
Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:24
Может эти рекомендации и не связаны с инсулином
В чашке бульона 2 грамма белка, сколько там того инсулина выделится? n-t_ Зато на кишечник огромная польза.
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#147

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:48

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:36
А вдруг его не ничтожно мало будет?
Ну вот для диабетиков полезно, сахар снижается

«… Пероральный глицин стимулирует секрецию гормона кишечника, который усиливает действие инсулина на удаление глюкозы из кровообращения».
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#148

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:51

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:36
А вдруг его не ничтожно мало будет?
Ну У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении., что не много.

Метаболические эффекты диетического белка сложны. У людей с диабетом типа 2 прием белка приводит к незначительному или нулевому увеличению концентрации глюкозы в плазме, но стимулирует секрецию инсулина и глюкагона. Кроме того, когда белок поглощается с глюкозой, наблюдается синергетический эффект на секрецию инсулина. Наиболее эффективным белком является желатин, который состоит из 30% глициновых остатков. ЦЕЛЬ: Целью настоящего исследования было определить, стимулирует ли глицин per se стимуляцию секреции инсулина или снижает реакцию глюкозы при приеме внутрь с глюкозой. Дизайн: девять здоровых субъектов были протестированы в 4 отдельных случаях. Концентрации глюкозы в плазме, инсулина, глюкагона и глицина измеряли в разное время в течение 2-часового периода после приема 1 ммоль глицина / кг мышечной массы тела, 25 г глюкозы, 1 ммоль глицина / кг сухой массы тела + 25 г глюкозы или только вода, в произвольном порядке. Результаты. Концентрация глицина и глюкагона в плазме была повышена после приема глицина, как и ожидалось. Концентрация инсулина в сыворотке также была слегка повышена после приема одного глицина. Когда глицин принимался с глюкозой, ответная площадь глюкозы в плазме снижалась на> 50% по сравнению с ответной реакцией после приема одной глюкозы. Динамика инсулинового ответа после приема глицина плюс глюкоза незначительно отличалась от таковой после приема только глюкозы, но площадь ответа существенно не отличалась.
Переходите на сайты любимых магазинов, используя расширение Kopikot и возвращайте до 30% за каждую покупку в более 400 магазинах России и мира
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#149

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 22:09

Joker писал(а):
15 янв 2019, 21:51
от тут пишут, что не много.
32f04375f
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#150

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 23:09

Joker писал(а):
15 янв 2019, 21:30
Если цель - аутофагия, то лучше воздержаться от какой либо еды вообще. А так многие что то "едят". Паул Джамине кокосове масло ест во время ИГ, чтобы подбросить кетонов для мозга и сэкономить белок (структурный). Другие бульоны пьют, отвары из трав, кофе.
Вот ёлы-палы! А я кофе то ведь пью по утрам. Повелась на рассказы о том, что чашка чёрного кофе (без сахара конечно) инсулин не повышает и аутофагии никак не мешает - вот и пью. :mad: Моя цель ИГ была именно аутофагия. Надо прекращать что ли?

Прошу прощения за "не по теме" Vala_2
Ответить


Вернуться в «Витамины, минералы, пищевые добавки и БАДы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя