Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

Ответить
  • Реклама

В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#1

Сообщение Joker » 26 сен 2015, 18:34

2017-01-11_183234.jpg
Желатин. Стресс. Долголетие. Рэй Пит. PDF
Статья на английском о пользе желатина. Затрагивается статья Рэя Пита и его тезис о том, что ценность желатина заключается в его уникальном аминокислотном профиле и отсутствии триптофана и цистеина - аминокислот с нехорошей репутацией.
Гидролизат коллагена помогает суставам.
Желатин: от морщины и целлюлита
Коллаген: формула здорового долголетия
Chris Kresser. Do High-Protein Diets Cause Kidney Disease and Cancer? March 28, 2014. ссылка от Д.С.
Что такое желатин. Ссылка от Микулишны
Гидролизат коллагена. Достоинства и недостатки
Желатин, а именно входящий в его состав глицин, может вывести из "плато" за счет глюкагонных свойств
Глицин улучшает субъективное качество сна при приеме внутрь
Глицин против воспаления и метаболического синдрома
Кардиометаболические преимущества глицина: является ли глицин противоядием к диетической фруктозе
Метаболический ответ на прием глицина - снижение уровня глюкозы
в желатине содержится 11,4 % глутамина. аткинс о глутамине
Множественные защитные эффекты глицина для лечения воспалительных заболеваний
О роли пролина, глицина и желатина в костном бульоне
Борис Цацулин. Аминокислота глицин. Реальные эффекты
Рецепт здоровых суставов, эластичной кожи, крепких ногтей. Стимулируем синтез коллагена
Греть или не греть желатин в микроволновке.
Глицин ускоряет восстановление после алкоголь-индуцированного повреждения печени
Top 23 доказанной пользы для здоровья глицина (со ссылками)
положительные эффекты глицина в различных заболеваниях
перевод статьи Why Broth is Beautiful: Essential Roles for Proline, Glycine and Gelatin от Галины Лебедевой
Потребление глицина в пищу уменьшает содержание свободных жирных кислот в плазме, размер жировой клетки, внутрибрюшного жира и снижает кровяное давление




ye16
Рекомендуемые формы и виды желатина
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Гиви
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#126

Сообщение Гиви » 17 ноя 2018, 14:43

Joker писал(а):
17 ноя 2018, 12:07
Всё, делаю перерыв в питье желатина
Аня, не могу найти как сделать чай с желатином, обычным. Сейчас стоит замоченный 5г, а дальше что? Нигде не могу найти рецепт. [unknown

В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#127

Сообщение Joker » 17 ноя 2018, 14:58

Гиви писал(а):
17 ноя 2018, 14:43
Нигде не могу найти рецепт
А у нас и нет рецепта чая с желатином. [unknown
Не в сети
Аватара пользователя
ЛаРоза
Путешественник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#128

Сообщение ЛаРоза » 18 ноя 2018, 08:19

ПРосто залей замоченный желатин чаем и всё.
Боль неизбежна, страдание — личный выбор каждого. Х. Мураками
Не в сети
Аватара пользователя
Гиви
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#129

Сообщение Гиви » 18 ноя 2018, 09:06

ЛаРоза писал(а):
18 ноя 2018, 08:19
ПРосто залей замоченный желатин чаем и всё.
Спасибо. Попробую так, лёгкий быстрый вариант, мне подходит. Если не получится, попробую как для холодца сильно нагреть и процедить. Вот уж не хотелось бы так заморачиваться. В прочем, может вкус не понравится, тогда и проблема исчезнет.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#130

Сообщение Joker » 09 дек 2018, 17:36

Синтез глутатиона уменьшен у пациентов с неконтролируемым диабетом и восстанавливается с помощью диетического дополнения цистеином и глицином

07.10.2010

Источник: Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок


Устойчивая гипергликемия связана с низкими клеточными уровнями антиоксидантного глутатиона (GSH), что приводит к повреждению тканей, вызванному окислительным стрессом. Мы протестировали гипотезу о том, что снижение GSH у взрослых пациентов с неконтролируемым диабетом типа 2 объясняется уменьшением синтеза и измерением влияния диетических добавок на его предшественники цистеина и глицина на скорость синтеза GSH и окислительный стресс.

Мы вводили 12 пациентов с диабетом и 12 недиабетических контрольных субъектов с [2H2] -глицином для измерения синтеза GSH. Мы также измеряли концентрации внутриклеточного GSH, реактивные кислородные метаболиты и пероксиды липидов. Диабетические пациенты были заменены через 2 недели диетических добавок с предшественниками GSH цистеина и глицина.

По сравнению с контрольными субъектами диабетические субъекты имели значительно более высокий уровень глюкозы натощак (5,0 ± 0,1 против 10,7 ± 0,5 ммоль / л, Р <0,001), более низкие концентрации глицина в эритроцитах (514,7 ± 33,1 против 403,2 ± 18,2 мкмоль / л, P < 0,01) и цистеин (25,2 ± 1,5 против 17,8 ± 1,5 мкмоль / л, P <0,01); более низкие концентрации GSH (6,75 ± 0,47 против 1,65 ± 0,16 мкмоль / г Hb, P <0,001); (79,21 ± 5,75 против 44,86 ± 2,87% / день, P <0,001) и абсолютного (5,26 ± 0,61 против 0,74 ± 0,10 мкмоль / г Hb / день, P <0,001) скорости синтеза GSH; (286 ± 10 против 403 ± 11 единиц Carratelli [UCarr], P <0,001) и пероксидов липидов (2,6 ± 0,4 против 10,8 ± 1,2 пг / мл, P <0,001). После диетических добавок у пациентов с диабетом, синтез и концентрации GSH значительно увеличились, и окислительный стресс плазмы и пероксиды липидов значительно снизились.

Пациенты с неконтролируемым диабетом типа 2 имеют сильно дефицитный синтез глутатиона, связанный с ограниченной доступностью прекурсоров. Диетические добавки с аминокислотами-предшественниками GSH могут восстановить синтез GSH и снизить окислительный стресс и повреждение окислителя в условиях стойкой гипергликемии.

► Показать
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#131

Сообщение Joker » 22 дек 2018, 21:21

Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок


Синтез коллагена сильно снижается при остеоартрозе; таким образом, его усиление может помочь регенерации хряща. Это требует большого количества глицина, пролина и лизина. Предыдущие работы нашей группы показали, что глицин является незаменимой аминокислотой, которая должна присутствовать в рационе в больших количествах, чтобы удовлетворить потребности в синтезе коллагена. Другие авторы показали, что пролин условно необходим. В этой работе мы изучили влияние этих аминокислот на синтез коллагена типа II.

........


Таким образом, увеличение содержания глицина в рационе может стать стратегией, способствующей регенерации хряща за счет усиления синтеза коллагена, что может способствовать лечению и профилактике остеоартрита.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#132

Сообщение Joker » 13 янв 2019, 11:25

Не в сети
Аватара пользователя
Genesis
Путешественник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#133

Сообщение Genesis » 14 янв 2019, 15:38

В группе "Кетогенная диета" на фейсбуке появилось сообщение от девушки по поводу аллергии на желатин Доктор Откер.
► Показать
"Сиськи в тесте - это вкусно" (с)
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#134

Сообщение Joker » 14 янв 2019, 18:58

Genesis писал(а):
14 янв 2019, 15:38
может содержать яйца, сою, глютен, орех
Ну капец состав, хоть пироги пеки из такого теста желатина. :mocking:
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#135

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 16:48

Народ, у кого глюкометры есть ye16
А кто нибудь измерял сахар крови после приема только глицина?
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#136

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 18:55

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 16:48
А кто нибудь измерял сахар крови после приема только глицина?
А зачем? ye15
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#137

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 19:52

Joker писал(а):
15 янв 2019, 18:55
А зачем? ye15
Ну как зачем? Я, например, на ИГ и не допускаю никаких перекусов=выделений инсулина между моими двумя приёмами пищи. Из за этого перестала рассасывать таблеточку любимого глицина на ночь. Чтоб инсулин не выделялся. А так печалюсь по этому поводу. Потому что с глицином то спать лучше. 6346f5
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#138

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 20:03

Валерия писал(а):
15 янв 2019, 19:52
Из за этого перестала рассасывать таблеточку любимого глицина на ночь. Чтоб инсулин не выделялся. А так печалюсь по этому поводу. Потому что с глицином то спать лучше.
Хороший качественный сон принесет намного пользы, чем страх перед ничтожно малым количеством инсулина, который, кстати, затем и выделяется, чтобы глицин транспортировать в клетки по месту назначения. :yes:
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#139

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 20:20

Анна, спс. )-? успокоила мою совесть. А то я максималист - нельзя, значит нельзя. А теперь - можно ... и значит буду. :lol:
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#140

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 20:54

Валерия писал(а):
15 янв 2019, 20:20
А теперь - можно ... и значит буду
Можно, можно! Некоторые даже советуют на ИГ пить бульон ё//*
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#141

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 21:11

Joker писал(а):
15 янв 2019, 20:54
Некоторые даже советуют на ИГ пить бульон
В смысле? Вне пищевого окна? ye4 А как обосновывают?
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#142

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 21:19

Joker писал(а):
15 янв 2019, 18:55
А зачем?
По той же причине, что и Валерия, ответила - борьба с лишним инсулином
Понятно, что если к еде прием привязать, то это не проблема
А вот если на ночь пить глицин для сна, получается технически это как еще один прием пищи
В общем чувствую - я Фанга перечитала, надо переключаться на другой источник вдохновения :pardon:
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#143

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 21:24

Joker писал(а):
15 янв 2019, 20:54
Некоторые даже советуют на ИГ пить бульон
все тот же Фанг :biggrin:
Валерия писал(а):
15 янв 2019, 21:11
А как обосновывают?
Восполнение минералов


Мне странно, он категорически против кофе с жиром во время ИГ, но бульон рекомендует
Может эти рекомендации и не связаны с инсулином [unknown
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#144

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:30

Валерия писал(а):
15 янв 2019, 21:11
А как обосновывают?
Обосновывают тем, что ИГ в каждом конкретном случае проводится ради какой то определенной цели. Если цель - аутофагия, то лучше воздержаться от какой либо еды вообще. А так многие что то "едят". Паул Джамине кокосове масло ест во время ИГ, чтобы подбросить кетонов для мозга и сэкономить белок (структурный). Другие бульоны пьют, отвары из трав, кофе. :yes:
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#145

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 21:36

Joker писал(а):
15 янв 2019, 20:03
ничтожно малым количеством инсулина
А вдруг его не ничтожно мало будет?
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#146

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:42

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:19
технически это как еще один прием пищи
Технически да.
Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:24
Может эти рекомендации и не связаны с инсулином
В чашке бульона 2 грамма белка, сколько там того инсулина выделится? n-t_ Зато на кишечник огромная польза.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#147

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:48

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:36
А вдруг его не ничтожно мало будет?
Ну вот для диабетиков полезно, сахар снижается

«… Пероральный глицин стимулирует секрецию гормона кишечника, который усиливает действие инсулина на удаление глюкозы из кровообращения».
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#148

Сообщение Joker » 15 янв 2019, 21:51

Ontario писал(а):
15 янв 2019, 21:36
А вдруг его не ничтожно мало будет?
Ну Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок, что не много.

Метаболические эффекты диетического белка сложны. У людей с диабетом типа 2 прием белка приводит к незначительному или нулевому увеличению концентрации глюкозы в плазме, но стимулирует секрецию инсулина и глюкагона. Кроме того, когда белок поглощается с глюкозой, наблюдается синергетический эффект на секрецию инсулина. Наиболее эффективным белком является желатин, который состоит из 30% глициновых остатков. ЦЕЛЬ: Целью настоящего исследования было определить, стимулирует ли глицин per se стимуляцию секреции инсулина или снижает реакцию глюкозы при приеме внутрь с глюкозой. Дизайн: девять здоровых субъектов были протестированы в 4 отдельных случаях. Концентрации глюкозы в плазме, инсулина, глюкагона и глицина измеряли в разное время в течение 2-часового периода после приема 1 ммоль глицина / кг мышечной массы тела, 25 г глюкозы, 1 ммоль глицина / кг сухой массы тела + 25 г глюкозы или только вода, в произвольном порядке. Результаты. Концентрация глицина и глюкагона в плазме была повышена после приема глицина, как и ожидалось. Концентрация инсулина в сыворотке также была слегка повышена после приема одного глицина. Когда глицин принимался с глюкозой, ответная площадь глюкозы в плазме снижалась на> 50% по сравнению с ответной реакцией после приема одной глюкозы. Динамика инсулинового ответа после приема глицина плюс глюкоза незначительно отличалась от таковой после приема только глюкозы, но площадь ответа существенно не отличалась.
Не в сети
Аватара пользователя
Ontario
Странник

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#149

Сообщение Ontario » 15 янв 2019, 22:09

Joker писал(а):
15 янв 2019, 21:51
от тут пишут, что не много.
32f04375f
Не в сети
Валерия
Новичок

Коллаген: формула здорового долголетия (Желатин/коллаген/глицин)

#150

Сообщение Валерия » 15 янв 2019, 23:09

Joker писал(а):
15 янв 2019, 21:30
Если цель - аутофагия, то лучше воздержаться от какой либо еды вообще. А так многие что то "едят". Паул Джамине кокосове масло ест во время ИГ, чтобы подбросить кетонов для мозга и сэкономить белок (структурный). Другие бульоны пьют, отвары из трав, кофе.
Вот ёлы-палы! А я кофе то ведь пью по утрам. Повелась на рассказы о том, что чашка чёрного кофе (без сахара конечно) инсулин не повышает и аутофагии никак не мешает - вот и пью. :mad: Моя цель ИГ была именно аутофагия. Надо прекращать что ли?

Прошу прощения за "не по теме" Vala_2
Ответить

  • Реклама

Вернуться в «Витамины, минералы, пищевые добавки и БАДы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей