Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

Разговоры на любую тематику. Отдыхаем, беседуем, делимся позитивом
Ответить
  • Реклама

Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#451

Сообщение AnnaRoald » 20 авг 2016, 22:03

Camel1000 писал(а): Мой стоит 2400 руб.
А какую марку ты приобрёл?
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#452

Сообщение Camel1000 » 20 авг 2016, 22:31


Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#453

Сообщение Vetchinka » 20 авг 2016, 22:36

А тут только кухонные гаджеты обсуждаются?
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#454

Сообщение Joker » 20 авг 2016, 22:37

Camel1000 писал(а): Вакуумный упаковщик Kitfort KT-1501
Классненький, компактный. ex**
Не в сети
Аватара пользователя
Д.С.
Премьер-министр

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#455

Сообщение Д.С. » 21 авг 2016, 04:15

Camel1000 писал(а):
Lakshmi писал(а): 180 баксов
Мой стоит 2400 руб.
И какой он твой?
Адреса, явки, клички.. ye15
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#456

Сообщение Camel1000 » 21 авг 2016, 10:39

Д.С. писал(а): И какой он твой?
viewtopic.php?p=64713#p64713
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#457

Сообщение AnnaRoald » 21 авг 2016, 16:08

Д.С. Дима по мелочи можно делать так, да и держится такой кулёк на столе дня 3, а в холоде вечность. И ещё если есть маленький пылесос с трубкой, то можно спокойно вытягивать им тоже, принцип тотже что и для кульков с одеждой зима-лето. Мы даже делаем сейчас упаковку вещей без спец кул'ков. В обыкновенные вещевые кульки просто просовывается трубка от пылесоса и вуаля.
https://www.youtube.com/watch?v=zaUZleUQeNc
https://www.youtube.com/watch?v=N2y0dKejb5I

How To Vacuum Seal Food Without A Vacuum Sealer! Easy Lifehack!

https://www.youtube.com/watch?v=TjxrgMDC59s

https://www.youtube.com/watch?v=QUAuFeHqPFA
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#458

Сообщение Vetchinka » 21 авг 2016, 16:13

А зачем это надо?
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#459

Сообщение Joker » 21 авг 2016, 17:19

Vetchinka писал(а): А тут только кухонные гаджеты обсуждаются?
По началу только мультиварки обсуждали, потом я расширила тему до кухонных гаджетов. А потом я вообще сняла все границы - обсуждаем все, что втыкается в розетку. :lol:
Vetchinka писал(а): А зачем это надо?
Для приготовления блюда по Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок

Начнем с основ. Суть метода очень проста: продукты запечатывают в специальный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего готовят в воде при постоянной температуре, которая обычно не превышает 70 градусов (в случае с овощами этот предел несколько выше). В результате этого достигается сразу несколько целей:

Если при жарке или запекании мяса его поверхность подвергается воздействию температур, в разы превышающих температуру готовности, технология sous-vide готовит блюда деликатно, и температура в середине и на поверхности готового продукта будет одинаковой, ничего не высохнет и не подгорит;

Благодаря низкотемпературной обработке клеточные мембраны остаются целыми, поэтому блюда получаются намного более сочными;

Вакуумная упаковка сохраняет все вкусы и ароматы внутри продукта, и способствует лучшему проникновению в продукт специй и маринадов;

Правильный подбор времени и температуры приготовления размягчает продукты, а в жестких кусках мяса, которые принято отваривать или тушить, происходит преобразование мышечного коллагена в желатин: любой, даже самый дешевый отруб, можно приготовить так, что он будет иметь божественные вкус и текстуру.

Овощи, которые подвергаются этому методу, напротив, сохраняют свежую, хрустящую текстуру, чего практически невозможно добиться при обычной варке.

Оригинал: Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#460

Сообщение Vetchinka » 21 авг 2016, 17:28

О хоспади!
Можно же просто томить мясо, неужели в пакете лучше?
В мульте или в скороварке. Я щас грудь на режиме суп сварила, нежнейшая получается.
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#461

Сообщение Camel1000 » 21 авг 2016, 19:37

Vetchinka писал(а): Можно же просто томить мясо, неужели в пакете лучше?
Это не то что бы лучше - это совершенно отдельный способ готовки пищи - как жарка, варка, тушение и т.д. Объяснить это довольно сложно - нужно пробовать. Для меня, впрочем, важнее возможность долго хранить, в том числе сделать несколько порций, которые можно спокойно есть всю неделю.
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#462

Сообщение Joker » 21 авг 2016, 20:06

Андрей, а вот этот клапан на пакете, он как реагирует на температуру?
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#463

Сообщение AnnaRoald » 21 авг 2016, 20:29

Camel1000 писал(а): Для меня, впрочем, важнее возможность долго хранить, в том числе сделать несколько порций, которые можно спокойно есть всю неделю.
ё//* ё//*
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#464

Сообщение AnnaRoald » 21 авг 2016, 20:38

А как быть с "чистым приготовлением еды", в чугунных или глинянных посудах или в крайнем случае в стеклянных . Мы же недавно повыкидывали( или просто обсуждали ye17 ye15 ) пластиковые контейнеры для микроволновки или даже просто хранение в пластике. Я брала только для хранения порционного produkta- мяса, рыбы, икры . Здесь как бы научилась да и намного дешевле когда берёшь еду большими упаковками. Тогда да такой ваkуум действительно важен. Например grass fed говяжий фарш стоит 454 гр- 7.99 , а если берёшь 5 кило то уже 4.99 за 454 gr. ё//* ё//*
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#465

Сообщение Joker » 21 авг 2016, 21:03

AnnaRoald писал(а): да такой ваkуум действительно важен
Ань, а просто в морозильнике в целлофановом кулечке нельзя хранить разве?
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#466

Сообщение Camel1000 » 21 авг 2016, 21:31

Lakshmi писал(а): Андрей, а вот этот клапан на пакете, он как реагирует на температуру?
Там написано, что его не рекомендуется нагревать свыше 85 градусов. Поскольку я выше 70 их никогда не грею, меня устраивает. Но вообще это минус, если много готовить на сувиде с высокой температурой. Правда, это не очень частая температура для сувида.
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#467

Сообщение Camel1000 » 21 авг 2016, 21:33

Lakshmi писал(а): Ань, а просто в морозильнике в целлофановом кулечке нельзя хранить разве?
Если ты каждый раз будешь его аккуратно загружать, выдавливать воздух водой или руками, потом чем-то заклеивать вход, то в принципе можно. Но это примерно как варить рисовую кашу на огне или в мультиварке. В одном случае масса телодвижений, и не всегда получается, в другом бросил, включил, получил.
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#468

Сообщение AnnaRoald » 21 авг 2016, 22:39

Lakshmi писал(а):
AnnaRoald писал(а): да такой ваkуум действительно важен
Ань, а просто в морозильнике в целлофановом кулечке нельзя хранить разве?
еще как можно я положила коробки в морозилку три коробки: для мяса для рыбы и для ягод Коробки предназначены для бумаг Выокие и широкие В данном случае такие отжатые пакеты закимают у меня меньше места в этих коробках что такого типа
image.jpeg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
В сети
Аватара пользователя
Camel1000
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#469

Сообщение Camel1000 » 21 авг 2016, 22:47

Хочу напомнить, что смысл здесь в том, чтобы удалить кислород и отрубить его доступ к продукту. Поэтому вакууматор всегда будет сильно лучше всего остального.
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#470

Сообщение Vetchinka » 21 авг 2016, 23:06

А я в общем хотела спросить про всякие пульсометры, кардиодатчики, трекеры, фитнес-часы и прочее... Что из этого всего лучше и адекватнее работает?
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#471

Сообщение AnnaRoald » 21 авг 2016, 23:24

Vetchinka писал(а): фитнес-часы
Фитнес часы которые эти. Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок Я поигралась 1 месяц( дети подарили на НГ) и им же отдала, То же самов каждый поиграл с месяц- сейчас поставили на ebay.
У меня занимало время, ie_22 ye17 может я не так скора в думках ye15 и компе ye14 поэтому не знаю, да и носить на руках я не люблю, а на ноге адекватное ещё не придумали. Зато начала пользоваться Pacer - Pedometer plus Weight Loss and BMI Tracker Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок на телефоне , что практически тоже, только носить ничего не надо.
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#472

Сообщение Vetchinka » 21 авг 2016, 23:31

AnnaRoald, это просто шагомер, а Я именно хочу знать в какой пульсовой зоне я занимаюсь и сколько ккал при этом трачу. Шагомер я ношу xiaomi, хотя мне они нужны были как умные часы, но я их вообще не замечаю, дрыхну дальше ;) а брату помогают просыпаться. Программа my fitness pal тоже считает шаги.
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#473

Сообщение AnnaRoald » 21 авг 2016, 23:37

А ничем другим больше и пользовалась ye17
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
AnnaRoald
Уже родной

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#474

Сообщение AnnaRoald » 22 авг 2016, 01:22

Vetchinka писал(а): хочу знать в какой пульсовой зоне
Fitbit это с читывает, но прочесть это можно сразу если только носишь часы- комп'ютор на другой руке или есть контакт с телефона на фитбит. У меня нет таких часов, а каждый раз заскакивать на большой комп, занимало время. С телефоном же у меня не было контакта. ye15
Маленький принц

"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

Разные гаджеты, мультиварки и прочее - делимся отзывами и даем советы

#475

Сообщение Vetchinka » 22 авг 2016, 08:35

AnnaRoald, спасибо ;) ye12
Ответить

  • Реклама

Вернуться в «НЕПРОФИЛЬНЫЕ ТЕМЫ/СВОБОДНОЕ ОБЩЕНИЕ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей