Что бы приготовить из....

Взываю к коллективному разуму

Имеется много шампиньонов. Я их обычно или мариную, или делаю жульен или просто в сметане тушу. Хочется новых идей! Как бы еще их приготовить вкусно

?
Была идея нафаршировать, но не охота духовку использовать...., на крайняк готова и к этому!

Грибовницу мою любимую ;)))) я саежие ещё просто на работе в микроволновке грею с солью и как тёплый салат ем;)

Сырыми жрать

Салатов масса с сырыми шампиньонами. Но можно и так))

Vetchinka писал(а): Грибовницу мою любимую ;))))

Точно! Про суп забыла, супец сварю точно 32f04375f

Koshatina писал(а): Сырыми жрать

Ем, но мне столько не съесть, боюсь испортятся

У меня никак не монтируются рыба и морепродукты с грибами, а у вас???
Может, все едят, а это только мой бзик

?

Alice писал(а): У меня никак не монтируются рыба и морепродукты с грибами, а у вас???

Я делала рыбный салат с шампиньонами.

Салат с рыбой
Ингредиенты:
Рыба треска - 200 гр
Грибы шампиньоны - 350 гр
Лук репчатый - 50 гр
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 6 ст. л.
Порция:
200 г.
Описание:
Рыбу отварить или потушить, остудить, отделить от костей. Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле с луком, остудить. В салатник выложить слоями, промазывая майонезом: рыба, шампиньоны с луком, яйца натереть на терке. Повторить слои ещё раз. Яйца сверху салата майонезом не промазывать.

Шампиньоны не готовлю, только белые. Отварные в мультиварку грамм 300, добавив пару ложек масла сливочного. Режим выпечка 20 минут. Через десять минут добавить лук и перемешать, ещё через пять минут вылить из кружки смесь: 2 взбитых яйца, 2 столовых ложки сметаны. Через пять минут добавить сыр, порезанный кубиками 20- 50-100 г. И выключить. Приятного аппетита!

я люблю грибы добавить к нарезанной кусками куре, залить все чем-нибудь, соусом каким-нибудь (сливки, сметана, просто бульон) - и в духовку запекать.
Или так- нарезать мелко опять-таки курицу, к ней яйцо сырое, шампиньоны, соль-приправы, выкладывать ложкой на сковородку и жарить как блинчики, .

Галя, интересно, обязательно попробую!!! Ты не хочешь в рецепты скопировать этот салатик?
Спасибо за идеи!!! Алла у тебя что-то типа жульена же выходит, да? Только яйцо плюсом..., а что там яйцо дает?

Оля Жжж писал(а): я люблю грибы добавить к нарезанной кусками куре

Да, вкусно верю, но у меня нет куры

, я тоже птицу ж не ем (по Крузу). Ну, ем, но редко и в основном утку.
А блинчики наверное интересно!!!

Alice писал(а): У меня никак не монтируются рыба и морепродукты с грибами, а у вас???

Эва стопудос бы напихала грибы в пузо и сунула б рыбёху в кальмара.

А потом вточила бы эту матрёшку и не икнула

Alice писал(а): жульена

Нет. Получается типа омлета, выкладываешь на тарелку и можешь резать как пиццу(чем больше сыра, тем плотнее блюдо). И в холодном и горячем виде очень вкусно.

Alice писал(а): яйцо дает

вкус!

Alice писал(а): Галя, интересно, обязательно попробую!!! Ты не хочешь в рецепты скопировать этот салатик?

У меня фотки нет. И я не знаю куда копировать.

GW писал(а): У меня фотки нет

И без фотки сгодится yep.gif

GW писал(а): И я не знаю куда копировать

Можно здесь создать тему. Назови, например, рыбные салаты. Или салат из рыбы и шампиньонов или как тебе больше нравиться yep.gif

Девушки, с рецептами всем кто хочет размещайте, я не только Галю приглашаю, просто она уже написала готовый рецепт с пропорциями.

Alice писал(а): Девушки, с рецептами всем кто хочет размещайте

Они предпочитают на своих индивидуальных кухнях кастрюльками шебуршать....

Lakshmi писал(а):
Alice писал(а): Девушки, с рецептами всем кто хочет размещайте
Они предпочитают на своих индивидуальных кухнях кастрюльками шебуршать....

Нет

, я наоборот хочу с фоточками процесса, а вы торопите и топаете ножками

Брунгильда писал(а): я наоборот хочу с фоточками процесса, а вы торопите и топаете ножками

Брунечка, не торопим!! Ждём смиренно... Vala_8

То-то же

Ну ладно, хватит уже в Алисиных грибах мудить, флудить и бить челом

Кто сейчас на конференции