Продолжаем реанимировать метаболизм. Здесь начало моего углеводного путешествия и краткое пояснение, почему я была вынуждена покинуть кетоз.
А в этом дневнике пойдет речь о том, почему я не хочу в этот кетоз снова возвращаться, и почему я вообще не хочу больше никаких диет.
Предпосылки:
Лечим диабет сахаром))
Лактат против CO₂ в тканевых повреждениях, при болезнях и старении
Там вся теория, если кратко - хочу улучшить углеводный метаболизм с целью достижения доминирования окисления глюкозы.
Одним из наиболее важных различий между окислением (сжиганием) углеводов и жиров является то, что окисление углеводов производит на 50% больше углекислого газа (СО 2 ), чем окисление жиров. Производство диоксида углерода жизненно важно по многим причинам, одна из которых заключается в том, что он увеличивает количество кислорода, поступающего в клетку (из-за эффекта Бора) ( 2 , 3 ). Этот кислород необходим для производства энергии! Повышенное производство углекислого газа, приводящее к увеличению поступления кислорода в клетку, позволяет углеводам поддерживать более высокую скорость метаболизма, чем жиры ( 4 ).
Когда жир окисляется, выделяя меньше углекислого газа и пропуская меньше кислорода в клетку, он действует как сигнал о том, что организм не может производить достаточно энергии. Таким образом, организм пытается сохранить энергию за счет снижения уровня метаболизма. Есть несколько других различий между окислением углеводов и жиров, таких как выработка NADH по сравнению с FADH 2 , которые действуют совместно с CO 2 для снижения скорости метаболизма.
Когда наши клетки не вырабатывают достаточно CO 2 , препятствуя проникновению достаточного количества кислорода в клетку, глюкоза превращается в лактат, в отличие от ACoA, и функция цепи переноса электронов нарушается, что резко тормозит выработку энергии и увеличивает выработку активных форм кислорода ( 2 , 3 , 4 , 5 ).
Еще раз повторю, что я не отвергаю и не отрицаю жировой метаболизм. У него есть свои преимущества и свои недостатки. Но я их уже все на себе испробовала и испытала. Пришла очередь оценить недостатки и преимущества углеводного метаболизма. Хотя, фактически, я уже три года не на кето и не на НУПе, но только сейчас я хочу наконец то воплотить в жизнь новую тактику - уменьшение в рационе жира, чтобы минимизировать эффект Рендла.
В 1963 году Ф. Дж. Рэндл четко показал, что свободные жирные кислоты подавляют окисление глюкозы. Позже, когда в качестве внутривенного питания в больницах стали применять липидные эмульсии, было обнаружено, что они блокируют окисление глюкозы, снижают скорость метаболизма, подавляют иммунитет, усиливают перекисное окисление липидов и окислительный стресс.
пока затишье перед выборами...потом зажмут сильнее
Особенно, 
Сейчас наконец дошли руки до Алекса Фергуса (это еще один последователь Пита, но не ортодоксальный, со своими заморочками 
). По жирам все то же самое, что у Пита - жиры крайне необходимы (насыщенные). Но его рекомендация - не опускаться ниже 40%. Давит на тестостерон, типа без жира он рухнет. Ну для женщин не так актуально, но все равно, половые гормоны очень нуждаются в адекватном поступлении жира.
Но пару слов скажу. Решилась на гормоны щитовидки. Залезла на все те сайты, которые себе сохраняла "на потом", чтобы заказать, если что, а там хрен, а не гормоны. 
Есть у него щитовидки. 
СУПЕРЦЕНА
Статистика
Новые пользователи
Активные участники