Калории, единороги и другие мифы

Дополнение от 22.08.2017

С указанной даты в данной теме НЕ рассматриваются вопросы создания дефицита калорий как методики похудения. И НЕ публикуются бездоказательные и неаргументированные высказывания.

Здесь вы узнаете основную причину, почему низкокалорийка не работатет в долгосрочной перспективе и не является здоровым инструментом для сброса жира:

Низкокалорийная диета (влияние на гормональные механизмы и метаболизм)

2017-07-22_095416.jpg

А мы продолжаем.

► Показать

Д.С. писал(а): И поэтому говорить, что организм "не считает" калории (либо ч-либо другое in/out) - это...

Так говорить - это нормально, это в соответствии с прогрессивными взглядами прогрессивных докторов, которым, например, является Круз.

Но ты можешь считать колории, ога.

Так как этот сигнал передаётся в мозг?

Просто - это гормональный ответ на эпигенетический сигнал, данный нам кишечной флорой.

Наш мозг имеет больше нейронов в нашем кишечнике, чем в любом другом месте организма. Мы часто называем его "вторым мозгом". Кроме того, мозг не имеет жёсткой проводящей схемы к каждой клетке в кишечнике, или к каждой бактерии в кишечнике, поэтому он преобразует сигнал от этих 100 триллионов клеток бактерий, используя гормональный ответ для модуляции этого сигнала. Вот как экологический сигнал пищи передается с помощью нервного сигнала на мозговом алфавите. Вот почему в статье Brain Gut 5 я сказал вам, что гормоны - это камень преткновения для расшифровки того, что лучше всего для мозга. Я говорил там, что о еде нужно думать как о гормональной информации, а не как о метаболическом топливе.

Мы сможем расшифровать сообщение, как только поймём язык кишечной флоры и мозга. Вот почему понимание гормонов имеет критическое значение для получения здоровья.

Lakshmi писал(а): Но ты можешь считать колории, ога.

он преобразует сигнал от этих 100 триллионов клеток бактерий, используя гормональный ответ для модуляции этого сигнала. Вот как экологический сигнал пищи передается с помощью нервного сигнала

Д.С. писал(а): либо ч-либо другое in/out

Цитировать - не понимая - это...

Калорийность аминокислот BCAA.

Znatok Ne: лейцин – 6.5 ккал/гр, изолейцин – 6.5 ккал/гр и валин – 6 ккал/гр

Energy content of diets of variable amino acid composition.

eTLVRqZr_XA.jpg

LOleg писал(а): по прошествии времени порции все равно расту

А интересно- почему?
Ну то есть почему "все равно"? Это же не как размер ноги с возрастом растет. Так отчего увеличивается размер порции? Я наоборот привыкаю есть меньшими порциями и желудок даже не принимает больше пищи. Ощущение "стоп,хватит пихать уже!"
Поэтому как раз понимаю, что раз я ем немного, то могу съесть и очень "калорийное".

Оля Жжж писал(а): Ощущение "стоп,хватит пихать уже!"

потому что это ощущение у меня быстро проходит, и появляется другое - " что бы еще сожрать")))

Lakshmi писал(а): И, кроме того, ни один автор не говорит, что в кетозе надо жрать в три горла.

Ок. Посчитай мне пожалуйста калораж суточный. Автор статьи сверху. Угли 20 гр. в день. белка 2 гр на кг веса (65 кг целевой). И жиры - 80 % от общей калорийности. Когда посчитаешь - скажи, можно ли на таком похудеть, не занимаясь спортом.

Lakshmi писал(а): Так что же ты не контролируешь его?

А поверила призывам "расслабься", "по любому не переешь, это невозможно", "ешь больше жиров", "калорийность неважна - глянь на парня с 5000 калорий в день" - вот поэтому и не контролировала.

ketona писал(а): А говорить, что нарушения пищевого поведения - это исключения, и потому не упоминать об этом - значит, лукавить.

Абсолютно. И таким людям необходим контроль калорийности и общего количества съеденной пищи, а не призывы "едите когда хочется" и "организму виднее". Их организму не виднее, а жрать им хочется всегда, и дело абсолютно не облегчает то, что это "психологический" или еще какой голод.

Camel1000 писал(а): Лично я усвоила одну мысль - убрать угли. Я убрала их и стала худеть.

Наверное, когда ты открыла для себя НУП, то была умнее меня. И в подсознании четко была мысль - чудес не бывает, пережирать нельзя по любому. Поэтому, ты поняла эти призывы единственно верным способом. А мне было 20 с плюсом. И я поверила всем этим красивым и громким заявлениям. Сейчас не верю. Сейчас все понимаю. Но сколько таких как я еще купятся на это, и угробят здоровье? а потом будут проклинать лоу карб, хоть он ни в чем не повинен?

ketona писал(а): Camel1000 писал(а):
Источник цитаты Лично я усвоила одну мысль - убрать угли. Я убрала их и стала худеть.

Это не я ;)

Camel1000 писал(а): И что такого ужасного в этих подсчетах?

Все равно же считаем! Белки. углеводы, жиры, индекс кетогенности... Всего лишь добавить 1 формулу в таблице! Ну хоть бы раз в недельку посоветовали бы людям себя проверить - произошло ли обещанное снижение аппетита, или жрешь как не в себя от тоски по углям

ketona писал(а): Я - за честность.

А я за грамотность. Кетоз - это не волшебное превращение в ЖКТ свиной шейки в бабочек. Кетоз - это использование жиров вместо углеводов в качестве основного энергосубстрата. Что приводит к спонтанному снижению аппетита, гормональному равновесию, снижению воспалений на клеточном уровне. Организм становится здоровее. И, как следствие, стройнее.

ketona писал(а): что людей убеждают "не контролировать калории", "расслабиться". Доверьтесь1 Вы точно не переедите! Это невозможно!

Кто именно так говорит?

ketona писал(а): Я - за честность.

Для читателей своего форума я написала инструкцию. Там выделено красным - "Жировой рацион у вас внутри". Если кто то это прочитал и пошел есть по 18 порций отбивных в день, то я не виновата. ye17

Camel1000 писал(а): Это не я ;)

Сорри, Ну да) И не я... А жаль - я бы тоже так хотела, с первого раза прозреть всю суть, и не лажать!

ketona писал(а): Поэтому я не устаю повторять - забудьте вы вообще эти калории. Выбросите этот термин из головы. Кетоз - отличнейший инструмент, доверьтесь ему и хотя бы раз переведите свой взор от калорийной считалки на свои собственные ощущения - а голодны ли вы на самом деле??

Так сказала ты. По ощущениям я была голодна. И я, похоже, не одинока.

ketona писал(а): Посчитай мне пожалуйста калораж суточный.

Не могу.

Ты же за честность? Я свою позицию относительно калорий предельно честно изложила здесь.

А это Аткинс:

Избыток калорий вызывает ожирение?
Действительно, если организм получает больше калорий, чем в состоянии израсходовать, то излишек будет откладываться в виде жира. Но (и это очень большое «но») этот процесс протекает лишь при употреблении большого количества углеводов совместно с жирами.

На первой картинке вы видите меня. Я сижу за огромным столом, уставленным разнообразными блюдами. На моем лице - и гордость, и предвкушение великолепного пиршества. Еще бы - вы только посмотрите на этот стол! На нем горы орехов, всевозможные блюда из рыбы, омары в масле, румяная индейка, сочный бифштекс и омлет, которым с удовольствием позавтракал бы любой король. А какие овощи на этом столе! Вот свежий зеленый салат, щедро политый оливковым маслом, вот всевозможные разновидности капусты, вот редис и огурцы. А ягоды со взбитыми сливками! А сыр - каких только сортов сыра здесь нет!

Опять Аткинс: Диета Аткинса не требует подсчета калорий, но во многих случаях, благодаря уменьшению чувства голода и исчезновению пищевой зависимости, действительно наблюдается сокращение общего количества потребленных калорий.

Анализ: Во многих случаях наблюдается уменьшение калорий, но худеют все. Вывод, даже те немногие, кто не сократил калории - все равно похудеют. Вот это - вранье или ошибка.

Lakshmi писал(а): Не могу.

Хитро. Я тоже не лыком шита. Скажи, можно похудеть на 20 гр углей, 130 граммах белка, и на 266 граммах жира, как советуют в приведенной тобой статье?

ketona писал(а): По ощущениям я была голодна. И я, похоже, не одинока.

Четвертый пункт - Кетозные нюансы. Там есть ссылка на лептин-протокол Круза. Этот хак сбрасывает лептиновый путь сигнализации в мозг (который у полных зачастую не работает как надо вследствие лептиновой резистентности) и восстанавливает древний эволюционный путь с использованием блуждающего нерва. У практикующих этот протокол заметно снижается аппетит и они потом с легкостью переходят на ИГ.

Всё написано. ye17

ketona писал(а): Хитро.

Абсолютное отсутствие у меня такого качество как хитрость.

Тогда скажи, можно похудеть без спорта на 20 граммах углей, 130 граммах белка и 266 граммах жира, как советуют в статье выше?

ketona писал(а): Я тоже не лыком шита. Скажи, можно похудеть на 20 гр углей, 130 граммах белка, и на 266 граммах жира, как советуют в приведенной тобой статье?

Откуда ты взяла 266 граммов жиров? Я в приведенной статье не увидела такой рекомендации. ye17

смотри, 20 гр углей советуют, плюс 2 грамма белка советуют на кг веса. У меня получается 130 белка пплюс 20 углей. итого 150*4=600 калорий. И это = 20 % суточного рациона, так как 80 должно быть из жира. Простая пропорция: 600/20*80/9ккал = кол-во жира.(267 граммов)

Lakshmi писал(а): Четвертый пункт - Кетозные нюансы. Там есть ссылка на лептин-протокол Круза.

Ну вот!!! А я о чем!!! только большинство - и я в том числе - не знали про эти кетозные нюансы. То есть, раздельчик такой есть - чтоб было куда носом ткнуть недалеких, вроде меня. Но в основной литературе-заманухе - об этом ни слова. А моя настольная книга была Аткинс. А у него, ГОРЫ, БЛ..ТЬ, ОРЕХОВ!

ketona писал(а): И это = 20 % суточного рациона, так как 80 должно быть из жира.

Не должно там ничего быть. Это раз.

Lakshmi писал(а): Необходимое лично вам количество жиров проверяйте опытным путем. Можно смело начинать от 60-65% жиров.

А два - эта информация с поправкой на мужской метаболизм (Владимир Фо, автор статьи, в частности)

Lakshmi писал(а): Все написанное ниже – кратная компиляция книги Джимми Мура Keto Clarity с поправкой на собственный опыт. Как обычно, ни на что не претендую кроме донесения поверхностной информации о том, чем сам увлечен.

"Ешьте больше жира
До насыщения. В особенности насыщенных жиров (масло, гхи, MCT-масло, кокосовое масло, животные жиры). Если разбивать все на калории, то от жиров у вас будет поступать 65-80% всех калорий."

НИ СЛОВА о мужском метаболизме, увы... Хотя, еще много путей есть "с поправкой на северный регион проживания", " с поправкой на адовы тренировки", или "с поправкой на начальный вес 200кг". А по факту - статья написана так, что вводит в заблуждение (не всех, умные, вроде тебя, не покупаются), зато привлекает много последователей. Еще бы - лафа, а не диета!

У Аткинса наверняка тоже до фига поправок разбросано по тексту. Это нужно для суда. Как на платных сайтах - внизу есть ссылочка, которая избавляет от ответственности. Только мы ж не на суде. И наверняка ты в состоянии отличить формальное упоминание "не переедать" от общего смыслового посыла, от настроения, которое внушается будущим апологетам.

Калории, единороги и другие мифы

Калории, единороги и другие мифы

Всё о калориях

Всё о калориях

Всё о калориях

Всё о калориях

Всё о калориях

Вырезано из Мура

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Джимми Мур

Кто сейчас на конференции