Тыквенный суп от Белоники

[raevskaya]

Тыкву же можно, если мы не на строгом кето и не убираем углеводы до 0? Я думаю, можно))

2 кг тыквы, не сладкой.
2 стебля сельдерея
1 помидор ( можно заменить томатной пастой)
1 луковица
0.5 литра куриного или овощного бульона (можно без оного).
Режем кубиками, заливаем бульоном + лаврушка, перец, соль, чеснок, можно красный перчик.
Жидкости лишнего не надо! Надо чтобы получился суп-пюре.
Варим полчаса, до мягкости тыквы и сельдерея.
Вжик блендером.
Дальше добавляем обжаренный бекон и сливочное масло до необходимого бжу. Посыпаем тыквенными семечками.
В оригинале подается еще с гренкой запеченой в духовке с сыром)
Я уже умираю от вкусноты)))