Keto Картофель фри
Эта альтернатива традиционной картошке фри готовится из корня сельдерея. Вкус очень похож на вкус картофеля фри, но само блюдо имеет У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок
Ингредиенты:
Корень сельдерея
Кокосовое или сливочное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Порезать корень сельдерея брусочками.
Обжарить в большом количестве сильно разогретого насыщенного жира до образования хрустящей корочки.
У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок
Keto Картофель фри
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Keto Картофель фри
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
-
Koshatina - Путешественник
Keto Картофель фри
Блин!!! Вот это то, что надо!!! А то я вчера мужу картошку жарила (не фри, обычную), так слюнями поистекалась вся
А где этот корень взять-то?

Не в сети
-
Оля Жжж - Постоялец
Keto Картофель фри
Да, я его просто так иногда покупаю и лопаю))
А его еще и жарить мона? Класс!
А его еще и жарить мона? Класс!
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Keto Картофель фри
Аня, это стебель сельдеря...

Сволочь ты, Опра... 

Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Keto Картофель фри
А жарить надо корень 



Сволочь ты, Опра... 

Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Keto Картофель фри
Флудану ещё.
Я когда раньше худела, покупала и стебель и корень сельдерея, нарезала кубичками, подсаливала и ела вместо конфеток
Бешено худея
Я когда раньше худела, покупала и стебель и корень сельдерея, нарезала кубичками, подсаливала и ела вместо конфеток

Бешено худея
Сволочь ты, Опра... 

Не в сети
-
Tatiana - Уже родной
Keto Картофель фри
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. 

Не в сети
-
Татьяна - Странник
Keto Картофель фри
Я еще в пору диетной жизни им картошку заменяла,вкусно


Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Keto Картофель фри
Не знаю ye17
Сволочь ты, Опра... 

Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Keto Картофель фри
Бруня, точно, ты гений!


Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Keto Картофель фри
Оля, нет, не стебель, а корень. Я убрала картинку, чтобы в заблуждение народ не вводить.

Не в сети
-
Оля Жжж - Постоялец
Keto Картофель фри
Да, я уж поняла! Значит буду жарить корень, а хрустеть стеблем.
Не в сети
-
Tatiana - Уже родной
Keto Картофель фри
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. 

Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Keto Картофель фри
А чего? Дефицит? Я никогда внимания не обращала. ye17
Не в сети
-
Оля Жжж - Постоялец
Keto Картофель фри
Да не, не дефицит. лежит в магазинах, в овощных отделах. Конечно не как картошка , но есть)
Он очень ароматный.
Прямо загорелась как захотелось мне жареного корня сельдерея!)
Он очень ароматный.
Прямо загорелась как захотелось мне жареного корня сельдерея!)
Не в сети
-
Tatiana - Уже родной
Keto Картофель фри
Вот, стебли продаются. А корень я не видела. ye17 Буду искать. yep.gif Хочу!!!Хочу!!! Vala_25
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. 

Не в сети
-
Tatiana - Уже родной
Keto Картофель фри
Сейчас посмотрела его химический состав. Состав хороший. ye15
Правда, может немного повысить артериальное давление.
И ещё на заметку -
Рубидий - активатор нервной и сердечно-сосудистой систем. Оказывает антигистаминное действие (покончит с ротовой кандидой).Корнеплод сельдерея характеризуется высоким содержанием рубидия (в 100 г – 163% от дневной нормы), кремния (соответственно – 97%), бора (60%), ванадия (28%), лития (21%), кобальта (18%), калия (16%), серы (12%), фосфора (11%), кальция (10,1%), цинка (10,0%), а также витамина К (34,2%); выделяется по содержанию суммы фитостеролов (11%), моно- и дисахаридов (11%), клетчатки (16%); содержит небольшие количества сахарозы (в 100 г – 0,1 г) и достаточно много крахмала (в 100 г – 1 г).

И ещё на заметку -
Люди, склонные к подагре, должны учитывать, что корнеплод сельдерея содержит пуриновые основания: в 100 г – 10,3-13,0 мг, – из которых в организме образуется 30 мг мочевой кислоты (а суточная норма пуринов для страдающих подагрой – 300 мг).
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. 

Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Keto Картофель фри
Тоже ужасно захотела жареного селдерея фри. Интересно, а пластиками можно поджарить? 

Сволочь ты, Опра... 

Не в сети
-
AnnaRoald - Уже родной
Keto Картофель фри
Корень невероятно ароматный. В супах и диетических бор щах я уже давно его использую вместо картофеля по причине СД2. Опять же пюре из него осень вкусное. А в духовке я делаю а ля картофель. Те режу соломкой и смешиваю со взбитым белком. В пропорции 1 кг корня и два взбитых белка. Те корень должен быть обмазан как оливковым маслом слегка и в духовку на 230 ц. Печь до золотистого цвета. Очень вкусно.
Что касается жареных стеблей сельдерея то это из итальянской кухни, а также и печеные как и лук, морковь , свекла и др овощи. Стебли у меня также незаменимый компонент в супах
Спасибо за поставленный рецепт.
Маленький принц
"Все дороги ведут к людям."
"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
-
Оля Жжж - Постоялец
Keto Картофель фри
А мне это как раз в плюс, так как у меня пониженное.
Не в сети
-
Романна - Дорогой гость
-
Keto Картофель фри
И у меня!
Эх, жаль увидела рецептик после ужина, у меня в холодильнике лежит солидный корешок...
Спасибо, Аня!!!

Здорова безнадёжно!
Не в сети
-
ПростоЯ - Постоялец
Keto Картофель фри
Корень сельдерея 6.1 углеводов. А если ещё поджарить. Кошмар! ye20
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Keto Картофель фри
Количество углеводов увеличится? ye7
Сволочь ты, Опра... 

Не в сети
-
Романна - Дорогой гость
-
Keto Картофель фри
Алла, ну на ужин, в честь праздника можно, тарелку ведь не съешь, а пару ломтиков...
Здорова безнадёжно!
-
- Реклама
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя