Итак, было взято около
80 г масла сливочного жирного,
50 г сметаны 30%,
грам 20 шелковицы замороженной с лета, и
4 клубничины маленьких, тоже около 15-20 г.
Приготовление:
Ягоды размораживаю в микроволновке в течение 1 минуты, тем временем растапливаю в кастрюле масло до жидкого состояния. Смешиваю сметану, ягоды (растираю хорошо, чтоб сок пустили) и сахзам, и потом туда, помешивая, вливаю масло. Тщательно перемешиваю до однородной массы (может, можно блендером/миксером, лень было возиться и мыть еще потом
) и ставлю в холодильник. Через пол часа оно уже почти застыло, консистенция как ну ооооооочень густая домашняя сметана, в которой "ложка стоит". Много не съешь - жирно (ну, как я поняла из комментов к предыдущим рецептам это кому как))На 100 г готового продукта
Белки - 1,2
жиры - 49,2
углеводы 3,2
СУПЕРЦЕНА
Статистика
Новые пользователи
Активные участники