Авокадо

[Sunshine]

Lakshmi, а в ваших края по чем? у нас они дешевые по сравнению с зимним периодом, и очень красивые и в магазине даже спелые лежат, прям так и хочется скупить их все

[Tatiana]

Ну он же в кожуре у Эвы хранится, я надеюсь.

И я надеюсь.
Но, тем не менее, Пит настоятельно рекомендует -

Избегать авокадо , поскольку они содержат так много ненасыщенных жиров , что они могут быть канцерогенными и гепатотоксическими (токсичными для печени).

Поэтому, мой пыл по поеданию этой ягодки поубавился.

[Joker]

Lakshmi, а в ваших края по чем?

Почти по 80 рублей штука.

поскольку они содержат так много ненасыщенных жиров

Сколько много? ПНЖК там всего 1.68 g Но в нем же и природные антиоксиданты - витамины А и Е.

[Joker]

Круз кушает авокадо, а я все за ним повторяю. Почти.

once its ripe this is how I eat the fruit.....cut it in half and remove the pit and fill the pit hole with some balsamic vinegar.....and get a spoon and go to town on it. Great meal replacement on the road.

[Joker]

А ещё надо будет выследить, когда они подешевеют, закупить побольше и заморозить.

Sandra:

Avocados freeze really well too. Mash them up and freeze them in ice cube trays or just blobs on a plate. Just thaw them out before you use them. Great in smoothies or just blobbed onto salads or as spreads.

Jack Kruse

^^^^^ I have done this once because some patient told me about it and I have to say it was awesome.

[Sunshine]

А ещё надо будет выследить, когда они подешевеют, закупить побольше и заморозить.

как то я об этом не подумала, спасибо=)

[Tatiana]

Круз кушает авокадо, а я все за ним повторяю. Почти.

Мы с тобой повторяши, я за Питом. Да ну его Пита, уж очень тщательно он отбирает продукты для поедания. Даже ягодки с семенами не советует употреблять, поскольку говорит вредность семян перевешивает всю полезность ягодных антиоксидантов.
У нас авокадо продается тоже по 80-90 рублей. Но «Спар» постоянно проводит акции и можно приобрести по 35-40 рублей. А в Москве в «Метрополисе» (Ленинградское шоссе) частенько приобретала за 29 рублей. Но у меня авокадо до каких-либо салатов не доживает, я его сразу же поедаю и почему-то не хочется его мешать с чем-либо.

[Joker]

уж очень тщательно он отбирает продукты для поедания

Если по Питу питаться, то только желатином и сахаром. Остальную еду он забанил.

[Брунгильда]

А зачем он разбанил сахар?

[Joker]

А зачем он разбанил сахар?

Он его и не банил никогда!

[Брунгильда]

Он не в себе что ли?

[Joker]

Он не в себе что ли?

Ну так ты съешь столько сахара. Шучу. У него там все научно расписано и все обосновано. Но мне кетоз как то ближе.

[Ленхен]

авокадо

ага, впервые слышу, что авокадо что-то ладит

[Joker]

впервые слышу, что авокадо что-то ладит

Авокадо - источник мононенасыщенных жиров и клетчатки. А они то очень даже ладят.

[Ленхен]

источник мононенасыщенных жиров

а я думаю почему меня так к нему тянет)) жаль дома не вырастить, а вот будет оранжерея - попробую

[Joker]

а вот будет оранжерея - попробую

Давай, выращивай, а я приеду в гости.

Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES)

Результаты
Потребители авокадо имели значительно более высокий уровень потребления овощей (р <0,05); Фрукты, диетическое качество, общий жир, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, пищевые волокна, витамины Е, К, магний и калий (р <0,0001); Витамин K (p = 0,0013); И более низкие поступления добавленных сахаров (p <0,0001). Никаких существенных различий не наблюдалось при потреблении калорий или натрия. Масса тела, ИМТ и окружность талии были значительно ниже (p <0,01), а HDL-C был выше (p <0,01) у потребителей авокадо. Коэффициент шансов для метаболического синдрома был ниже на 50% (95-й уровень: 0,32-0,72) у потребителей авокадо против не-потребителей.

Выводы
Потребление авокадо связано с улучшением общего качества диеты, потреблением питательных веществ и снижением риска метаболического синдрома. Диетологи должны знать о полезных ассоциациях между потреблением авокадо, диетой и здоровьем при принятии диетических рекомендаций.

[Joker]

Hass Avocado Composition and Potential Health Effects

Hass avocados, наиболее распространенные коммерческие сорта авокадо в мире, содержат множество необходимых питательных веществ и важных фитохимикатов. Хотя официальная порция авокадо составляет одну пятую от плода (30 г), согласно анализу NHANES, средний расход составляет половину авокадо (68 г), что обеспечивает питательную и фитохимическую плотную пищу, состоящую из следующего: диетическое волокно (4,6 г), общий сахар (0,2 г), калий (345 мг), натрий (5,5 мг), магний (19,5 мг), витамин А (43 мкг), витамин С (6,0 мг), витамин Е (1,3 мг) , Витамин К 1 (14 мкг), фолат (60 мг), витамин В-6 (0,2 мг), ниацин (1,3 мг), пантотеновая кислота (1,0 мг), рибофлавин (0,1 мг), холин (10 мг), лютеин / Зеаксантин (185 мкг), фитостерины (57 мг) и высокомоненасыщенные жирные кислоты (6,7 г) и 114 ккал или 1,7 ккал / г. Масло авокадо состоит из 71% мононенасыщенных жирных кислот (MUFA), 13% полиненасыщенных жирных кислот (PUFA) и 16% насыщенных жирных кислот (SFA), что помогает стимулировать здоровые профили липидов крови и повышает биодоступность жирорастворимых витаминов и Фитохимикаты из авокадо или других фруктов и овощей, естественно с низким содержанием жира, которые потребляются с авокадо. Существует восемь предварительных клинических исследований, показывающих, что потребление авокадо помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему. Исследовательские исследования показывают, что авокадо может поддерживать управление весом и здоровое старение.

[Ленхен]

здоровое старение.

гы, это актуально ужо))))ань, а масло авокадо как?если именно масло брать

[Joker]

а масло авокадо как?

Масло авокадо здоровское. А где ты его хочешь брать? Я не видела пока нигде.

а туды куды ты меня добавила, в личку только.. у тебя несколько акков?

Один и тот заброшен.

[Joker]

Авокадо - источник мононенасыщенных жиров

А кому финансы не позволяют есть авокадо на постоянной основе, можно заменить более дешевым источником МНЖК - оливками.

Липиды авокадо

2017-08-07_142015.jpg

Липиды оливок консервированных зеленых (в два раза больше МНЖК)

оливки.jpg

[Tatiana]

А кому финансы не позволяют есть авокадо на постоянной основе, можно заменить более дешевым источником МНЖК - оливками.

Ну да, а оливки-то совсем даром.

[Joker]

15 преимущества для здоровья авокадо.

Автоперевод.

Авокадо ( Persea americana ) - это плод дерева, уроженец Мексики, Центральной или Южной Америки, который, как считается, сначала культивируется около 500 г. до н.э. [ R ].Также известная как аллигаторная груша, авокадо - односемянная ягода с более чем 25 разновидностями. Сегодня 90% авокадо, потребляемого в Соединенных Штатах, относятся к разнообразию Хааса [ R ].Авокадо в основном употребляется в салатах, сэндвичах и провалах, но в последнее время масло авокадо стало популярным благодаря своему мягкому аромату, высокой дымовой точке и богатому питательному профилю [ R ].
Авокадо Питания

Калории авокадо
Типичная порция половины авокадо (68 г) содержит 114 калорий, 77% из которых поступают из здоровых жиров [ R ].
Сколько углеводов в авокадо?
По сравнению с другими фруктами, авокадо имеют очень мало сахара . Половина авокадо (68 г) содержит 6 г углеводов, но менее половины грамма сахара [ R ].Считается, что гликемический индекс и нагрузка авокадо равны нулю из-за небольшого количества углеводов [ R ].Нерастворимое волокно поддерживает здоровье кишечника и его регулярность, добавляя массу к вашему стулу, тогда как растворимая клетчатка улучшает пищеварение путем создания гелеобразного вещества путем смешивания с водой. Волокно в авокадо состоит из 70% нерастворимого и 30% растворимого волокна [ R , R ].Диетическое волокно важно для общего здоровья , пищеварения и профилактики заболеваний . Как растворимые, так и нерастворимые волокна могут помочь регулировать аппетит , поддерживать здоровые кишечные бактерии и уменьшать риск сердечных заболеваний [ R , R , R ].
Жиры в авокадо
Содержание жира в авокадо состоит в основном из мононенасыщенных жиров (71%), с меньшим количеством полиненасыщенных (13%) и насыщенных (16%) жиров . Большинство мононенасыщенных жиров в авокадо представляют собой олеиновые кислоты [ R ]. Олеиновые кислоты являются сердечно-здоровыми и могут снижать уровень триглицеридов в крови и повышать «хороший» холестерин ( ЛПВП ) [ R , R ]. Жиры в авокадо также могут увеличить поглощение жирорастворимых питательных веществ, таких как каротиноиды в кишечнике [ R ].
Протеин в авокадо
Авокадо имеет самое высокое содержание белка в любых фруктах, менее 2 г в каждой половине авокадо [ R ].
Основные полезные соединения в авокадо
Авокадо содержит значительное количество питательных веществ и фитохимикатов, таких как витамины С, Е и К1, фолиевая кислота , калий , магний , антиоксиданты , каротиноиды и фитостеролы .Эти фрукты являются хорошим источником витамина K1, содержащего 18% ежедневного рекомендованного потребления. Витамин K1 имеет решающее значение для свертывания крови и здоровья костей [ R , R ].Авокадо - один из немногих фруктов, которые содержат значительное количество витаминов С и Е. Эти антиоксидантные витамины поддерживают здоровье кожи , иммунную функцию и сердечные заболевания [ R , R , R ].Фитохимикаты в авокадо включают каротиноиды и фитостеролы. Эти химические вещества играют защитную роль в профилактике рака и сердечных заболеваниях [ R ].Основной каротиноид в авокадо, ксантофилл, является жирорастворимым антиоксидантом, который может снижать воспаление и окислительный стресс[ R ].Авокадо являются самым богатым источником фруктов фитостеринов , особенно бета-ситостерола, который поддерживает здоровые уровни холестерина и общее состояние здоровья сердца [ R ].Основные минералы в авокадо (например, калий и магний) способствуют его защитной роли в контроле артериального давления , сердечном здоровье и чувствительности к инсулину [ R , R , R ].
Масло авокадо
Масло авокадо производится из экстракта жиров из мякоти авокадо. Преимущества во многом обусловлены высокими концентрациями мононенасыщенных жиров и антиоксидантов .Преимущества потребления масла авокадо сходны с потреблением фруктов авокадо и включают предотвращение развития диабета , снижение воспаления, снижение уровня холестерина и триглицеридов и профилактику ожирения [ R, R , R ].Исследования на животных показывают, что масло авокадо имеет такую ​​же способность, как оливковое масло, для нормализации холестерина в крови у кроликов через 90 дней [ R ].
Механизм действия
Некоторые соединения ( фенольные соединения) в авокадо могут помочь предотвратить диабет типа 2 и окислительный стресс в поджелудочной железе [ R ].Фитостеролы в авокадо - это холестерины на основе растений. Их механизм действия включает их способность замедлять абсорбцию холестерина в кишечнике и уменьшать продукцию холестерина в печени [ R ].Исследование, проведенное в раковых клетках человека, показало, что комбинация фитонутриентов в авокадо может быть ключом к его противораковым эффектам [ R ].
Польза для здоровья авокадо

1) Авокадо может снизить риск сердечных заболеваний
Мононенасыщенные жиры в авокадо уменьшают воспаление и холестерин ЛПНП [ R ] .Многочисленные исследования (в том числе 1 исследование RCT 87 взрослых с нормальным и высоким уровнем холестерина и 1 исследование RCT у 45 взрослых с избыточным весом / ожирением) показали, что богатая авокадо диета снижает общий холестерин , холестерин ЛПНП и триглицериды [ R , R ].Исследование на животных показало, что авокадо в рационе улучшает маркеры сердечной болезни, такие как снижение уровня триглицеридов и увеличение холестерина ЛПВП через 5 недель у самцов крыс [ R ]. Высокий уровень калия в авокадо может снизить артериальное давление , являющийся основным фактором риска сердечных приступов [ R ].Полифенолы в авокадо помогают контролировать сердечные заболевания путем изменения хронического и острого воспаления [ R ].Бета-ситостерин, холестерин растения на основе, находится в больших количествах в авокадо и может привести к снижению холестерина уровней [ R ].Другие витамины , найденные в авокадо включают витамин С и Е . В исследовании (RCT) взрослых в возрасте от 45 до 68 лет сочетание витаминов C и E замедлило затвердевание артерий ( атеросклероз ) у людей с высоким уровнем холестерина [ R ]. Авокадо высоко в витамин- фолате B , что помогает снизить уровень гомоцистеина в крови, предиктор болезни сердца [ R ].
2) Авокадо может предотвратить некоторые формы рака

► Показать

Авокадо обладает высокой концентрацией фитохимикатов, включая каротиноиды, которые могут предотвратить рак , увеличивая гибель клеток в предраковых и раковых клетках [ R ].Каротиноиды и антимикробные белки (например, дефенсин) в авокадо обладают высокой антиоксидантной активностью и могут стимулировать гибель клеток рака молочной железы [ R , R ].Вложенное исследование случаев заболевания у женщин показало, что общее количество каротиноидов в крови связано с уменьшением риска рака молочной железы , особенно у женщин с плотной грудной клеткой [ R ].Каротиноидные экстракты из авокадо могут ингибировать рост клеток рака предстательной железы [ R ]. Опрос взрослых старше 20 лет показал, что концентрации каротиноидов вкрови были связаны с уменьшением риска смерти от пищеварительных раков,таких как рак пищевода, толстой кишки и поджелудочной железы [ R ].В исследовании (РКИ) фитохимические вещества, обнаруженные в авокадо ( лютеин и ксантофиллы), снижали окислительный стресс у 52 пациентов, получавших лечение ранней стадии рака головы и шеи [ R ].Глутатион , мощный антиоксидант, в несколько раз выше в авокадо, чем в большинстве других фруктов. Исследование случай-контроль обнаружило значительную, хотя и слабую связь между увеличением глутатиона и уменьшением риска рака полости рта [ R , R ].Экстракты авокадо индуцировали гибель клеток в клеточных линиях рака полости рта человека [ R ].
3) Авокадо может помочь в диабете
Содержание антиоксидантов, жиров и диетических волокон в авокадо может помочь нормализовать уровень сахара в крови и снизить риск диабета [ R ].В исследовании (SB-RCT) из 26 взрослых, страдающих избыточным весом, употребление половины авокадо в день привело к снижению уровня инсулина в крови [ R ].Исследование, проведенное с использованием клеток крыс поджелудочной железы, показало, что экстракты пульпы авокадо могут ингибировать ключевые ферменты ( α-амилазу и α-глюкозидазу), связанные с диабетом 2 типа [ R ].Было обнаружено, что масло авокадо улучшает чувствительность к инсулину на 96% у крыс, которым кормили диету с высоким содержанием сахарозы [ R ].
4) Авокадо снижает риск метаболического синдрома
Из многих биомаркеров метаболического синдрома авокадо обладает лучшими возможностями для улучшения холестерина ЛПВП, холестерина ЛПНП и общего холестерина [ R ].Проведенное в поперечном разрезе эпидемиологическое исследование более 17 000 взрослых показало, что потребление половины авокадо в день уменьшало риск метаболического синдрома на 50% [ R ]
5) Авокадо может снизить кровяное давление
Авокадо - это богатый источник калия , который расслабляет стенки кровеносных сосудов, тем самым снижая кровяное давление ( гипертония ) [ R].Мононенасыщенные жиры в авокадо могут снизить кровяное давление в краткосрочной и долгосрочной перспективе [ R ].Высокое содержание клетчатки авокадо может также способствовать предотвращению высокого кровяного давления , особенно в популяциях, где потребление волокна ниже рекомендуемых уровней [ R ].
6) Авокадо может снизить риск депрессии
Качество и тип диетического жира играют важную роль в функции мозга. Мононенасыщенные жиры, обнаруженные в авокадо, обладают противовоспалительными свойствами, что может снизить риск депрессии [ R]. Многочисленные исследования (популяционное когортное исследование взрослых в возрасте от 55 до 85 лет и предполагаемое когортное исследование более 12 000 взрослых) показали, что противовоспалительная природа мононенасыщенных жиров ассоциируется с более низким риском депрессии [ R, R ].Многие исследования подтвердили связь между дефицитом фолата и депрессией. Продукты, такие как авокадо с высоким содержанием фолата, могут помочь снизить риск депрессии , предотвратив накопление гомоцистеина в мозге [ R , R ].
7) Авокадо может замедлить процесс старения
Авокадо обладает самым высоким содержанием жирорастворимых антиоксидантов в любых фруктах или овощах. Первичный антиоксидантный каротиноид в авокадо представляет собой ксантофилл [ R , R ].Два клинических исследования (ретроспективное исследование с участием 82 мужчин и 14-дневное диетическое вмешательство с участием 37 женщин) показали, что ксантофиллы в авокадо могут защищать от повреждения ДНК и поддерживать здоровое старение [ R , R ]. Антиоксиданты в авокадо могут помочь уменьшить окислительное повреждение и могут предотвратить болезни Паркинсона и Альцгеймера [ R ].Исследование (RCT), тестировавшее эффекты приема 1 авокадо в день у 20 здоровых субъектов в течение 6 месяцев, выявило улучшение памяти , внимания и решение проблем по сравнению с контрольными группами [ R ].
8) Авокадо поддерживает здоровый вес
Плоды, такие как авокадо с высоким содержанием клетчатки и здоровых жиров, могут увеличить насыщение и поддерживать здоровый вес.Несколько предварительных клинических исследований показывают, что авокадо помогает поддерживать здоровый вес. Потребление авокадо также связано с улучшенным качеством диеты и потреблением питательных веществ [ R ].В исследовании (RCT), состоящем из 55 взрослых, группа кормила полтора авокадо в день (200 г / день) в течение 6 недель, показала снижение массы тела , индекса массы тела и процента жира [ R ].Другое исследование (SB-RCT) из 26 здоровых взрослых с избыточным весом показало, что половина авокадо, потребляемого на обед, уменьшила голод на 28% и 40% в течение 3 или 5 часов, соответственно [ R ].
9) Авокадо может поддерживать здоровую кожу
Высокое содержание жира и антиоксидантные свойства авокадо могут играть важную роль в поддержании здоровой кожи.Лютеин и зеаксантин обнаруживаются в коже человека и получаются из пищевых продуктов, таких как авокадо. Эти антиоксиданты могут помочь защитить кожу от УФ и видимого радиационного повреждения [ R ].Клинические испытания (1 DB-RCT из 40 здоровых женщин и 1 DB-RCT из 30 пожилых добровольцев с сухой кожей) показали, что как местное, так и пероральное потребление лютеина и зеаксантина может улучшить эластичность, гидратацию и морщины кожи [ R , R ] ,Пилотное исследование предположило , что как местное применение и рацион авокадо могут улучшить заживление ран у крыс [ R ].
10) Авокадо поддерживает здоровую беременность и раннюю детскую жизнь
Авокадо с высоким содержанием клетчатки , мононенасыщенных жиров и антиоксидантов (лютеин). Эти питательные вещества связаны с улучшением рождаемости , материнского здоровья , родовых исходов и производства грудного молока у женщин в пременопаузе [ R , R ].Содержание лютеина в грудном молоке растет с диетой для матери. Этот антиоксидант поддерживает правильное развитие глаз и нервов у младенцев [ R , R ].Мононенасыщенные жиры необходимы для развития мозга в первый год жизни [ R ].Питательные вещества, такие как фолат , необходимы для здоровья плода для предотвращения нервных и сердечных дефектов. Одна половина авокадо содержит 60 мкг фолата, обеспечивая 10% рекомендуемого суточного приема беременных женщин [ R ]. Авокадо может помочь выжившим матерям преодолеть тошноту из-за их высокого содержания витамина В6 , известного терапевтического подхода к минимизации утренней тошноты [ R ].
11) Здоровье авокадоса для глаз
Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, обнаруженные в авокадо, могут играть роль в снижении развития и прогрессирования возрастной макулярной дегенерации [ R ].Проспективные когортные исследования (один из 5 604 взрослых в возрасте от 58 до 69 лет и другие 899 взрослых старше 60 лет) обнаружили, что диеты, богатые мононенасыщенными жирами и зеаксантином, защищают от катарактыи макулопатии [ R , R ].
12) Авокадо может помочь поддерживать здоровые кости и суставы
Половина авокадо обеспечивает приблизительно 25% ежедневного рекомендуемого приема витамина K1 . Витамин K1 может поддерживать здоровье костей за счет увеличения абсорбции кальция и снижения уровня кальция в моче [ R ].Общепринятое когортное исследование 293 здоровых взрослых со средним возрастом 58 лет показало, что антиоксиданты, общие для авокадо ( лютеин и зеаксантин), были связаны с уменьшением риска  дефектов хряща , общих симптомов остеоартрита [ R ].
13) Авокадо может защитить печень
Антиоксиданты в авокадо могут защитить от повреждения печени [ R ].В исследовании крысы авокадо удалось свести к минимуму поражение печени, что указывает на потенциальную роль этих фруктов в профилактике заболеваний печени [ R ].
14) Смысловые галлюцинации
Высокое содержание растворимых и нерастворимых волокон и жиров в авокадо помогает поддерживать здоровую пищеварительную систему, уменьшая симптомы запора и диареи .Высокое содержание клетчатки также может обеспечить пребиотическийисточник пищи для здоровых кишечных бактерий, улучшая общее пищеварениеи предотвращая симптомы синдрома раздраженной толстой кишки (например, диарея [ R ].
15) Авокадо может помочь в лечении инфекционных заболеваний
Defensin , белок, обнаруженный в экстрактах авокадо, обладает противомикробными свойствами против Escherichia coli и Staphylococcus aureus , что указывает на потенциальное использование при лечении инфекционных заболеваний [ R ].
Побочные эффекты

1) Аллергология авокадо
Устная аллергия на авокадо может привести к легкой и тяжелой аллергической реакции, включая зуд губ, рта и горла, обычно в течение 1 часа от потребления или обработки авокадо.Возможно, существует более высокая вероятность аллергии авокадо, если присутствует пыльца березы или латексная аллергия. Это связано с сходством аллергенов, присутствующих в авокадо, натуральном латексе и пыльце.Симптомы, как правило, более выражены в аллергии на латекс-авокадо и включают боль в животе , рвоту, а иногда и анафилаксию [ R ].
2) Ферментируемые углеводы (FODMAP)
Авокадо содержит ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы (FODMAP). Эти ферментируемые углеводы могут вызывать симптомы, связанные с синдромом раздраженной толстой кишки ( IBS ), такие как боль в животе , вздутие живота и диарея [ R ].
3) Мигрень
Авокадо содержит небольшое количество тирамина , продукт расщепления аминокислотного тирозина , который был связан с головными болями мигрени [ R ].
Наркотиков взаимодействий
Авокадо обладает высоким содержанием витамина K1 , мощным агентом для свертывания крови [ R ].Кровь более тонкие лекарства, такие как варфарин, действуют путем блокирования активности витамина K1. Доза варфарина будет значительно колебаться в зависимости от количества витамина K1 в рационе [ R ].Уровень витамина K1 в одной унции авокадо в 150 раз ниже, чем количество витамина K1, которое, как ожидается, будет мешать антикоагулянтномуэффекту варфарина [ R , R ].

[Joker]

Ура! У меня получилось запостить статью сразу со ссылками. Вручную их забивать - это часа два работы.

[Joker]

Влияние диетического авокадо на здоровье кишечника у крыс.

Абстракт (автоперевод)

В этом исследовании исследовалось влияние диет, содержащих различные уровни авокадо (5, 10 и 15%) на здоровье кишечника у крыс, которых кормили в течение шести недель. У крыс, кормящихся авокадо, было значительно более высокое потребление пищи, в то время как их вес тела оставался похожим на контрольных кормовых кормовых крыс. Никаких существенных изменений в кишечных бактериальных популяциях (подвздошной кишке, слепой кишке и толстой кишке) не было обнаружено у крыс, кормящих диетами авокадо по сравнению с контрольной диетой. Илеум и ткани толстой кишки крыс, кормящих диетами авокадо, показали значительно более высокую экспрессию генов (β-defensin 1, mucin 3 или mucin 4) и большее количество муцин-продуцирующих бокаловидных клеток в толстой кишке. Процент авокадо в рационе имел различные эффекты при изменении биомаркеров, в результате чего диета, содержащая 15% авокадо, была более эффективной диетой. Это исследование дает новые знания о роли авокадо в здоровье кишечника у крыс.

[Триш]

О, не зря я их ем получается...