Творожная "Штука"))

Часто пеку вот такую творожную штуку: примерно 500 г творога, 3 яйца, кокосовая мука 60 г, сода, изюм, ваниль, куркума, сахзам. Всё перемешиваю. Получается довольно густая масса. Распределяю массу тонким слоем по термолисту и в духовку 180*. Через 20 минут переворачиваю (мы любим, чтобы румяная корочка была с обеих сторон) при помощи ещё одного термолиста и противня и в духовку ещё минут на 10. Готовую лепёху нарезаю на порции стаканом с острым краем.

Оля, спасибо за рецепт.

Я выделила в отдельную тему. название можешь исправить.

Классная идея, буду тоже пробовать.

Lakshmi писал(а): Классная идея

Спасибо, Аня

Тоже почти такую лепеху пеку,

но свою я гордо обзываю львовским сырником (но без глазури).

Правда, яичек кладу побольше (взбиваю миксером отдельно белки и желтки), ещё обязательно добавляю псиллиум, сливочное масло. Вместо сахзама кидаю горстку изюма и мелко нарезанный кизил. Для внесения разнообразия цвета можно на мелкой терке натереть тыкву или морковку. Выпекаю всё в силиконой формочке, но долго, так как температура минимальная 50 градусов.

olis, Кудесница!

olis писал(а): Готовую лепёху нарезаю на порции стаканом с острым краем.

А можно разрезать пласт на две части, смазать одну кремом (маскарпонь какой нибудь с сахзамом) и сверху накрыть второй частью. И нарезать на пироженки.

Какой классный рецепт Тарасово. Сегодня же сделаю. Только с миндальной мукой.

AnnaRoald писал(а): Тарасово

Эт чё такое?

Деревня Тарасово?

Или ты придумала название рецепту?

Lakshmi писал(а): название можешь исправить.

AnnaRoald писал(а): Какой классный рецепт Тарасово. Сегодня же сделаю. Только с миндальной мукой.

dntknw

Какой классный рецепт 32f04375f

Короче, ничего не знаю. Печенюшки отныне будут называться Тарасовские.

Lakshmi писал(а): Тарасовские.

"Тарас Бубля"!

Кто сейчас на конференции