Мясокурогрибной пирог

Ответить
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Почетный гражданин

Мясокурогрибной пирог

#1

Сообщение Vetchinka » 13 сен 2015, 15:42

Как всегда, найдя всего понемножку в морозилке и холодильнике, соорудила эдакое. Получилось суховато, но при поедании можно добавить любимый соус или масла и тогда все ок =)

Ингредиенты:
телятина 200 г
куриное филе 150 г
опята маринованные 120 г
1 яйцо куриное
зелени чуток
приправы

Приготовление:
Все мясо, половину луковицы, яйцо, половину зелени, приправы в блендере превратить в гомогенную массу.
Грибы, половину луковицы, половину зелени тоже обработать в блендере.

В силиконовую форму выложить половину мясного фарша, далее сверху выложить все грибы и сверху закрыть остатками мясного фарша. Сверху я прикрывала форму фольгой.
Поставить в духовку и готовить минут 40. Через полчаса, то есть за 10 минут до готовности, фольгу сняла.Температура, я думаю, была около 200.

P.S. Соотношение продуктов необязательно такое, можно уменьшать-увеличивать-заменять.
[+] Открыть спойлер
IMG_4538-2.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Мясокурогрибной пирог

#2

Сообщение Joker » 13 сен 2015, 19:19

А чё, здорово. На скорую руку.Изображение
Новая научная истина торжествует не потому, что её противники признают свою неправоту, а потому что они умирают © Макс Планк (Max Planck)
Ответить

Вернуться в «Вторые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость