► Показать
Авокадо
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Авокадо
Авокадо на обед – хороший способ контролировать вес
На фоне того, что все больше людей сталкиваются с проблемой лишнего веса и ожирения, ученые пытаются разработать новые стратегии, которые помогали бы сбросить лишние килограммы или хотя бы контролировать вес, чтобы не набирать.
Результаты последнего исследования, проведенного в этой сфере, указывают на то, что половина свежего авокадо за обедом поможет тому, чтобы победить голод полным людям, что, в свою очередь, избавит от необходимости перекусить чем-нибудь до следующего полноценного приема пищи.
Результаты новой работы опубликованы в научном журнале «Nutrition Journal».
Новое исследование провела группа ученых во главе с доктором Джоаном Сабатэ, главным диетологом Университета Лома Линда (Loma Linda University), Калифорния.
Члены исследовательской группы отметили, что результаты их работы говорят о том, что авокадо способен регулировать уровень сахара в крови. По их мнению, именно это открытие очень важно, т.к. его можно использовать в лечении пациентов, страдающих диабетом.
Авокадо – плод быстрорастущего вечнозелёного дерева, достигающего в высоту 20 метров. Его родина – страны Центральной и Южной Америки, в частности Мексика, Перу, Чили, Эквадор и Гватемала. Однако сегодня авокадо выращивается в промышленных масштабах преимущественно в США (Гавайи, Флорида, Калифорния), Аргентине, Бразилии, на Кубе, в ряде южно-африканских стран, а также в Австралии и Новой Зеландии. Дерево авокадо приносит плоды в среднем не более 5 лет, за год с одного такого дерева можно собрать от 150 до 200 плодов.
В настоящее время авокадо известен во всем мире: он входит в состав многих блюд, в основном салатов. Он также является основным ингредиентом гуакамоле, традиционной мексиканской закуски или соуса.
Согласно имеющимся данным об этом фрукте, в одном авокадо порядка 250 калорий и 23г. жира.
Несмотря на то, что плоды авокадо содержат немало жира, этот жир полезен для организма, т.к. представлен в этом фрукте в форме мононенасыщенных жиров.
Опираясь на результаты работ, проведенных в этой сфере, ученые сошлись в том, что мононенасыщенные жиры способны снизить уровень содержания в крови плохого холестерина, а также сократить риск столкновения с инсультом и заболеваниями сердца.
Недавно в рамках другого исследования специалисты также пришли к выводу, что авокадо очень полезен для здоровья. Это обусловлено тем, что потребление в пищу этого фрукта ведет к снижению индекса массы тела и способствует контролю веса.
Также в ходе других работ были выдвинуты предположения о том, что авокадо способен защитить организм от развития рака.
В рамках этого исследования ученые ставили себе цель определить, как потребление авокадо влияет на ощущение сытости, на уровень содержания сахара в крови и на инсулиновую реакцию организма, а также на количество потребляемой еды.
В работе приняли участие 26 взрослых людей, страдающих ожирением, у которых не наблюдалось других серьезных проблем со здоровьем. На протяжении пяти этапов, из которых состояло данное исследование, им нужно было есть на завтрак то, что они привыкли потреблять во время этого приема пищи. Во время обеда участники должны были выбрать один из трех вариантов:
· обед без авокадо;
· обед, в котором авокадо заменял часть других продуктов;
· обед, который был дополнен половинкой авокадо.
Половинка свежего авокадо способствует насыщению
Результаты этой работы показали: участники, которые сразу после своего обеда съедали по половинке авокадо, на 40% меньше испытывали голод на протяжении последующих трех часов и на 28% меньше - на протяжении последующих пяти часов по сравнению с теми, в чей рацион авокадо не входил.
Ученые также обнаружили, что участники из второй группы на 28% быстрее утоляли свой голод, чем те, кто не ел авокадо.
Более того, исследователи отметили, что, несмотря на тот факт, что добавление авокадо к обеду повышает количество потребляемых калорий, это не отражается на уровне содержания сахара в крови.
«Это открытие ведет нас к предположению, что роль авокадо очень важна в том, что касается поддержания уровня содержания сахара в крови, и нам необходимо изучать ее и в дальнейшем», - подчеркнул доктор Сабатэ.
Источник: Medoo
Не в сети
-
ccas7 - Прохожий
Авокадо
Кушая авокаду ты угнетаешь мексиканских фермеров
Темная сторона авокадо. Почему для Мексики это опасный бизнес?
Темная сторона авокадо. Почему для Мексики это опасный бизнес?
► Показать
Не в сети
-
Alice - Горожанин
-
Авокадо
Возможно в Америке именно так, но вот у нас обязаны писать страну из которой продукт приехал.
Авокадо из Мексики ни разу не видела. Но есть Израиль, Чили и ЮАР.
Но Мексиканцам досталось конечно....
В ФБ, в кетогенной группе американцы жалуются что цена на авокадо растет на глазах..
Не в сети
-
kvas
- Постоялец
Авокадо
В Калифорнии уже по два доллара за штуку продают
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Авокадо
Интересно, а в Россию откуда везут авокадо? Учитывая санкЦЫИ?? У нас 75 рублей на рынке штука.
Не в сети
-
Alice - Горожанин
-
Авокадо
наверняка в первую очередь Израиль, во вторую Африка?
Они ж санкциями не болеют)))
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Авокадо
Спрошу в следующий раз на рынке. Самой интересно. yep.gif
Не в сети
-
Vetchinka - Горожанин
Авокадо
Я за 29-39 рэ в последнее время покупаю.
Но они зеленые и твёрдые, лежат примерно неделю на кухне пока не помягчают, это сохраняет все полезности?
Но они зеленые и твёрдые, лежат примерно неделю на кухне пока не помягчают, это сохраняет все полезности?
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Авокадо
Да там жир самый полезный. Вроде бы. Чего с ним будет то?
Не в сети
-
kvas
- Постоялец
Авокадо
а размер какой? у нас разброс цен/размеров 0.5-2 доллара. авокадо за 2 бакса весит 280-300гр
Не в сети
-
olis - Странник
Авокадо
А вчера в "Магните" купила авокадо за 33 рубля шт. Вес 255 г
Не в сети
-
ketona - Прохожий
Авокадо
У нас по 43 руб/шт в магазине. Сейчас взвесила несколько штук - в среднем 170 гр. в одном
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Авокадо
Спросила. Ответили, что из Турции. Теперь осталось "поверить на слово" или как то проверить. Но как? И, главное, зачем?
И... не купила. Мне они кажутся какими то страшными и темными. Я когда то умела выбирать, а потом долго их не покупала и опять забыла. Может, кто знает правила?
Не в сети
-
Alice - Горожанин
-
Авокадо
Любопытства ради , сезон авокадо в Турции в октябре..., впрочем как и в Израиле
Это ж осенний фрукт, значит сейчас на него сезон в странах что по ту сторону экватора. Так что ЮАР, Чили вполне подходят.
И хранить авокадо по полгода вряд ли возможно...
Если темные и страшные те, что маленькие и пупырчатые, то возможно это хороший авокадо! Нужно пипку подцепить и посмотреть что под ней, если зелено, то фрукт годится))). Если жесткий, то возможно пару дней полежать ему стоит в комнате.
Если фрукт похож на грушу, зеленый и гладкий, то наоборот, темные точки показывают перезрелость как на банане. Я такие беру жесктие и без пятен, тогда как раз они созревают за 2-3 дня, потому в холодильник кладу.
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Авокадо
Везде дурят нашего брата....
Ира, спасибо. Не, маленьких и пупырчатых не видела. Скорее, похожие на грушу - зеленые (но темные очень) и гладкие, да.Alice писал(а): Если темные и страшные те, что маленькие и пупырчатые, то возможно это хороший авокадо! Нужно пипку подцепить и посмотреть что под ней, если зелено, то фрукт годится))). Если жесткий, то возможно пару дней полежать ему стоит в комнате.
Если фрукт похож на грушу, зеленый и гладкий, то наоборот, темные точки показывают перезрелость как на банане. Я такие беру жесктие и без пятен, тогда как раз они созревают за 2-3 дня, потому в холодильник кладу.
Не в сети
-
ПростоЯ - Постоялец
Авокадо
У них очень большая косточка, мякоти мало. Не покупаю такие, не выгодно.
Не в сети
-
Tatiana - Уже родной
Авокадо
Но тем не менее ПНЖК в виде линолевой присутствуют.
А у нас эта вкусняшка из Кении.
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет.
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Авокадо
Ну он же в кожуре у Эвы хранится, я надеюсь.
Не в сети
-
Sunshine - Странник
Авокадо
Люблю авокадо, сейчас сезон в магазинах их много 1 шт у нас по 34 р, Ем каждый день по 1 шт, калия много ye15 Да и вкусный он мне с солью))
Не в сети
-
kvas
- Постоялец
Авокадо
попробуй еще поперчить! особенно вкусно со свежепомолотым через мельничку перцем yep.gifSunshine писал(а):Люблю авокадо, сейчас сезон в магазинах их много 1 шт у нас по 34 р, Ем каждый день по 1 шт, калия много ye15 Да и вкусный он мне с солью))
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Авокадо
Купила сёдня три авокадины по 37 рэ . Капец за них скоро доплачивать будут
Сволочь ты, Опра...
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Авокадо
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Сволочь ты, Опра...
-
- Реклама
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя