Пионэр всем ребятам пример!

[Ирина Шайтанова]

драники из кабачков

я так и думала.... а вместо муки? ye2

[Ирина Шайтанова]

я обладатель килограмма говна

его есть нельзя?

[Наум Приходящий]

я так и думала.... а вместо муки? ye2

Вместо муки - немножко муки)) Получается вкусное блюдо с малым количеством углей.

[Наум Приходящий]

его есть нельзя?

Не знаю (рыдает).....я то ведь думал, что это повииидло....

----

Зайду сегодня в аптеку, спрошу не рафинированное масло, но практически уверен, что толку не будет. Но все равно нужно сделать, что бы не предполагать, а знать точно.

[Ирина Шайтанова]

Не знаю

а у меня тоже рафинированное...я на нем жарю...ну и ...в кофе...я чо то бронекофе редко....

[Ирина Шайтанова]

Наум Приходящий, не грусти....смотри тут дева расписывает как.... про масло

► Показать

Сегодня я расскажу о том, какое кокосовое масло я покупаю, почему выбираю и рафинированное и нерафинированное, и как я его применяю.

Конечно же, для многих кокосовое масло в первую очередь - это продукт для ухода за кожей и волосами, то есть, больше косметический, и я его тоже использую для косметических целей, даже писала об этом четыре года назад - тогда, когда только начинала вести блог (этот пост тут). Но после 5 лет активного применения я все же больше склоняюсь к тому, что кокосовое масло - это в первую очередь еда, так как именно так оно дает наибольшую пользу. Для кожи/волос оно тоже прекрасно, и в смесях оно дает хороший эффект, но само по себе оно чуть слабее других масел.

Чем оно полезно в еде?
Это масло содержит большое количество жирных кислот со средней длиной углеродной цепи (у обычных масел эти цепочки длинные), они легко расщепляются и усваиваются, улучшают пищеварение и работу печени, способствуют похудению (они не откладываются про запас, а дают энергию). Один из самых важных компонентов в кокосовом масле - лауриновая кислота, она обладает сильной противовирусной и антибактериальной активностью, поэтому способствует повышению иммунитета, защищает организм от различных инфекций и болезней (кстати, в грудном молоке содержится эта же кислота, она помогает защищать организм ребенка от болезней). Из-за противовирусной и противогрибковой активности его полезно есть в качестве профилактики при герпесе и молочнице. Так же очень полезна для нас миристиновая жирная кислота, которая тут есть, она усиливает выработку эластина и коллагена, которые отвечают за упругость и молодость кожи.

Еще вкратце о том, когда рекомендуется принимать внутрь масло кокоса (ВНИМАНИЕ! Не для лечения, а для общей пользы и профилактики, для обогащения пищи!!!): при псориазе, для укрепления иммунной системы, при гриппе и простудах, для снижения уровня холестерина, для уменьшения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, для нормализации давления, для снижения веса, для ускорения обмена веществ, для улучшения усвояемости полезных веществ, например, кальция; и многое другое.

Кокосовое масло не прогоркает и хранится вне холодильника гораздо дольше, чем другие масла (причем даже на жаре!) - особенный состав и наличие природных антиоксидантов способствуют сохранению его свежести и без консервантов.
Coconut2

Каким оно бывает?

~ косметическое - чаще всего оно или не очень хорошо очищено или с определенными добавками, которые не дают ему густеть на холоде, такое масло для еды не подходит!

~ пищевое - вот его можно применять и для еды, и для косметических целей, плюс тут сейчас есть множество органических вариантов, что дает гарантию пользы и безопасности. Среди пищевого я покупаю рафинированное и нерафинированное, у каждого есть свои плюсы:

рафинированное ничем не пахнет, и для косметических целей практически не подходит, но оно лучше всего подходит для жарки, причем абсолютно всего - и овощей, и мяса, и всего, чего угодно. Я редко жарю, но если делаю это, то ТОЛЬКО на кокосовом масле. Почему? Потому что это ОДНО ИЗ НЕМНОГИХ масел, которое не меняет своих свойств при высоких температурах и не образует канцерогенов.

нерафинированное - о, это райский рай, оно божественно пахнет сливочными орехами, все же кокосу от природы дан великолепнейший аромат, и он не теряется при холодном прессовании. Это масло тоже подходит для жарки, но из-за того, что оно так вкусно пахнет, мясо и лук на нем не поджаришь, а вот блинчики и сырники прекрасно.


Куда я еще его использую (чаще всего это касается именно нерафинированного):

~ добавляю ложку в овсянку на завтрак - придает сливочность и нежность, плюс повышает полезные и питательные свойства;
~ добавляю ложку-две в фруктово-овощные смузи - блендер его перемешивает так, что среди фруктов и овощей оно и незаметно, зато смузи становится еще вкуснее;
~ добавляю в выпечку, предварительно растопив до жидкого состояния;
~ мажу на все, что только можно, в каком-то смысле оно заменяет сливочное масло - так же похоже на него внешне, только более нежное, ароматное и в разы более полезное;
/
~ один из очень полезных способов его применения, который лично для меня один из самых работающих: при ощущении голода или тяги на что-то вкусненькое я съедаю одну чайную ложечку нерафинированного кокосового масла, оно дает ощущение сытости и напрочь отбивает тягу к "жратве", тем самым способствуя похудению (плюс добавьте сюда то, что кокос улучшает обмен веществ и уходит в энергию, а не откладывается - в этом плане оно находка!).
/
То есть, из всего вышесказанного вы наверняка поняли, что у меня нет ни одного дня, когда бы я не съела хоть ложечку кокосового масла, именно поэтому вы так часто видите его в воскресных постах о покупках - оно у меня часто заканчивается:).

[Наум Приходящий]

Пасиб Ир...
(далее на фоне Адамо, ...падает снег)
Согласись, нам надо что-то делать... Да, перед нами не проблема, скорее задача, Аня дала прямую наводку на "ШРУКИ" Конечно, выбрасывать свое масло не буду... оно пойдет в дело, но известно, что рафинированное масло от не рафинированного ну очень отличаются. Взял сейчас полную ложку и с чаем растворил его в себе ...

[Ирина Шайтанова]

Взял сейчас полную ложку и с чаем растворил его в себе ...

не щадишь ты себя, царь батюшка....

[Наум Приходящий]

не щадишь ты себя, царь батюшка....

Такъ победимъ!

[Joker]

Вопрос о равнозначности/равноценности масел раф. и нераф. обсуждался.


Они не равноценны, конечно, но оба имеют право на существование. У меня есть рафинированное дезодорированное от Деликато отечественного производства. Я на нем готовлю. Оно не горит, не воняет, не окисляется и не производит токсических веществ при нагревании, как это происходит с пнжк-маслами.

29906.jpeg

Витя, аргументы в пользу этого приводить не буду.

[Наум Приходящий]

Сенкс Аня! В данном случае аргументов не требуется, я знаю, что рафинированное масло весьма сильно отличается от не рафинированного.

У меня вот такое:

784261648_w0_h0_img_20170420_175934_kopiya.jpg

ОПИСАНИЕ

[Normaldini]

Я постоянно его употребляю.
Раньше меньше - чайную ложку на чашку кофе утром.
После яичного поста, по столовой ложке несколько раз в день.
То рафинированное, то нет - как повезет, как жена купит.

Только надо перед глотком ложечкой поболтать, иначе оно скапливается на поверхности, можно обжечься.

[Наум Приходящий]

Да я вроде бы тоже начал. Вкус у него приятный, беру его из холодильника и наверное потому оно мне жарким летом кажется вдвойне вкуснее.
Запиваю черным в меру горячим чаем. Нормально так выходит s034

[Наум Приходящий]

Я эту неделю загремел в мягкие лапки официальной медицины. Есть некоторое количество вялотекущих проблем и я решил на них обратить внимание. Но пост не об этом. Назначили мне один препарат, а именно Valargin 3000 это L-аргинин. И вот что хочется сказать.

Это БАД, но подействовал он так, как хорошее лекарство, почти так же как Корвитин, а это просто офигенный препарат. Я конечно понаблюдаю дальше, но походу вряд ли я ловлю глюки. Что это для меня означает? По сути это означает, что мне нужно менять свое отношение к бадам. Черт его знает, может время пришло, может жизнь такая"сахарная", что без БАДов уже ни как, не важно. В наличии есть факт.

[Шалот]

Вот тема интересная. Потому как БАДов развелось как блох на уличной собаке, а про "работающие" надо узнавать.

[Наум Приходящий]

Вот-вот, есть куча всего, а есть в куче той бриллиантики!
Но я знаешь о чем подумал, у Шайтановны даже отписался, походу поддержка организма она в любом возрасте важна и сегодня жизнь такая "медовая", что без включения доступных ресурсов ни как.

По бадам

Вот есть на Украине фирма, НПО ЭКОМЕД, она выпускает травяные настои. Узнал я об этой фирме в России, от науки которая занимается травами амурского бассейна, с девушкой красивой, хорошей и умной переписывался. Так вот по ее словам, совершенно уникальный продукт. Я проверил на себе, в то время помню уработался до зеленых соплей ну и понятное дело сдулся, мир серого цвета, встаю с трудом, постоянно в полусне, слабость, упадок настроения, постоянно стимуляторы активности. Позвонил и поговорил со специалистом, объяснил в чем дело, меня выслушали и дали рецепт на пять настоев.
Принимал я их и думал... когда же подействую, ну когда? А через пару неделю, когда решил что все фигня, вдруг понял что мой день увеличился на 2 часа, а в рабочее время я даже не вспоминаю о том, что мне нужно срочно пол литра кофе и иначе ни как. Короче, это просто что-то фантастическое! А цена просто копеечная, нет даже менее чем копеечная.

PS/ А выписывал мне препараты их гендиректор, меня угораздило в обед позвонить, народ в столовой был, секретарь на него переключила

[Шалот]

Так-с, подпрыгиваю, хватаю за уХи, обнимаю! Занесла в избранное. Потому что надо знать что покупать! Спасибище!

[Наум Приходящий]

Я

Так-с, подпрыгиваю, хватаю за уХи, обнимаю!

Я 165см ежели что ... Объятий вполне, вполне...

[Ирина Шайтанова]

Узнал я об этой фирме в России, от науки которая занимается травами амурского бассейна

так.... это ж какой то рядом со мной бассейн.... интересно..... как то надо узнать...может это у меня прям под носом есть... интересная тема... согласна..

[Ирина Шайтанова]

Объятий вполне, вполне...

скромняга....

[Шалот]

я 152, поэтому прыгать надо) Посмотрела цены в России и да простят меня НА Украине, по нынешним временам очень дешево. Приглянулось пару препаратов, надо заказать

[Ирина Шайтанова]

L-аргинин.

у нас этот препарат называется вазотон.... нашла... на ай хербе тоже аналоги продаются.... https://fitomarket.ru/catalog/dobavki_i ... 0488807309

[Наум Приходящий]

как то надо узнать...может это у меня прям под носом есть...

А это нужно узнавать, потому как время сегодня мерзкое, препятствий больше чем возможностей

[Ирина Шайтанова]

препятствий больше чем возможностей

ну это типичное явление, так то... собственно, нашла....могу хоть сейчас заказать... через 10 дней будет в ближайшей аптеке...

[Ирина Шайтанова]

я 152

а ну да.... помню... это тот случай, когда я дылда со своими 158 см...