Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря.
Ингредиенты:
Для небольшого хлеба ( около 400 гр.) потребуются:
Мука кокосовая (или миндальная)-50 грамм
Молоко 2.5% жирности-50 мл.
Яйца куриные-3 штуки крупные или 4 медиум.
Банан-85 грамм
Цукини-85 грамм
Масло оливковое-8 гр.(я использую масло грецкого ореха)
Ложка чайная пудры имбиря, или натереть свежий имбирь большую столовую лужку.
Пекарская смесь(разрыхлитель или сода пищевая) чайная ложка.
Соль щепотку.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190 С
2. Натереть на мелкой тёрке цукини и размять вилкой мякоть банана. Перемешать очень тщательно.
3. Взбить яйца до густой пены.
4. Смешать кокосовую муку с солью и пекарской смесью и пудрой имбиря, или добавить свежий имбирь, мелко тёртый в цукини)
5. Добавить во взбитые яйца смесь муки, тщательно перемешать, смешать с цукини и бананом, и добавить молко 50 мл. Всё перемешать и в конце добавить масло грецкого ореха или оливковое масло 8 гр.
6. Вложить в форму для выпекания хлеба(прямоугольную) пекарскую бумагу и прижать её к стенкам формы, вложит смесь и распределить по дну формы.
7. выпекать при 190 С в течении минут 40, пока верхушка и бока хлеба не подрумянятся!
Рерайтинг этого рецепта
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
![s_mocking :mocking:](./images/smilies/mocking.gif)
Сволочь ты, Опра... ![Vala_12 Vala_12](./images/smilies/d347e1469f8d376a3ab4bf458c482424.gif)
![Vala_12 Vala_12](./images/smilies/d347e1469f8d376a3ab4bf458c482424.gif)
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Наверно, как и цуккини.
![s_mocking :mocking:](./images/smilies/mocking.gif)
![girl_cr girl_cr](./images/smilies/girl_crazy.gif)
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Чур, ты первая апробируешь рецепт ![vianne4 vianne4](./images/smilies/vala_02.gif)
Мне каж, мокро будет![db3* db3*](./images/smilies/db3367c8d46a9142b5e05079c514c99b.gif)
![vianne4 vianne4](./images/smilies/vala_02.gif)
Мне каж, мокро будет
![db3* db3*](./images/smilies/db3367c8d46a9142b5e05079c514c99b.gif)
Сволочь ты, Опра... ![Vala_12 Vala_12](./images/smilies/d347e1469f8d376a3ab4bf458c482424.gif)
![Vala_12 Vala_12](./images/smilies/d347e1469f8d376a3ab4bf458c482424.gif)
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Я тут БЖУ прикинула.
Автор рецепта говорит, что получается 8 кусочков.
33 угля разделить на 8 = 4,12 угля кусочек хлеба. В принципе, нормально. Но без банана, канеш, будет НУПнее.![ё//* ё//*](./images/smilies/3df3968e21dbfe8a967d3c6da51b1114.gif)
Автор рецепта говорит, что получается 8 кусочков.
33 угля разделить на 8 = 4,12 угля кусочек хлеба. В принципе, нормально. Но без банана, канеш, будет НУПнее.
![ё//* ё//*](./images/smilies/3df3968e21dbfe8a967d3c6da51b1114.gif)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Я, наверно, завтра сделаю, хотела сёдня, да гдеж я банан возьму среди тундры непокоренной?
![s_mocking :mocking:](./images/smilies/mocking.gif)
Мне тоже так кажется. Я куличик пекла 40 минут и он был слегка мокроват в самой серединке. Значит, надо по времени подольше печь. Завтра расскажу. yep.gif
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Всё-таки банан желаешь у тундры вырвать нежно? scratch_one-s_head
Сволочь ты, Опра... ![Vala_12 Vala_12](./images/smilies/d347e1469f8d376a3ab4bf458c482424.gif)
![Vala_12 Vala_12](./images/smilies/d347e1469f8d376a3ab4bf458c482424.gif)
Не в сети
-
Александр - Живу я здесь
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
САЛО - СИЛА!!!
СПОРТ - МОГИЛА!!!![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
СПОРТ - МОГИЛА!!!
![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
Не в сети
-
Александр - Живу я здесь
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
САЛО - СИЛА!!!
СПОРТ - МОГИЛА!!!![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
СПОРТ - МОГИЛА!!!
![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
Не в сети
-
Vetchinka - Горожанин
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Банан крахмалистый, для связывания теста наверно с ним лучше.
Не в сети
-
Katarina - Губернатор
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
цукини тоже крахмалистый, а ежели два так и вовсе годно, наверное....мне рецепт НРА...но попробовать пока не могу, из-за углей...но потом всенепременно yep.gif
Сила стремления - это то, что отделяет невозможное от возможного...
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Короче, зависит все от формы.
![599ed 599ed](./images/smilies/599ed14b40080542fd930aa20151a3e2.gif)
![db3* db3*](./images/smilies/db3367c8d46a9142b5e05079c514c99b.gif)
![s_mocking :mocking:](./images/smilies/mocking.gif)
В разрезе что получилось пока не покажу - охлаждается.
![girl_cr girl_cr](./images/smilies/girl_crazy.gif)
Рецепт видоизменила только слегка - добавила чуток куркумы для цвета и банан заменила кабачком.
![ye16 ye16](./images/smilies/flag.gif)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Ай, не выдержала, разрезала. И попробовала. Очень интересный вкус за счет имбиря. :cool: Кабачок не чувствуется.
![girl_cr girl_cr](./images/smilies/girl_crazy.gif)
![cb6a6 cb6a6](./images/smilies/ff7b651aa3240ae5628544d2e1fcb6a6.gif)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
-
Д.С. - Премьер-министр
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Банан:
Углеводы всего: 22.84 g
Пищевые волокна 2.6 g
Крахмал 5.38 g
Сахара: 12.23 g24%
Цукини
Углеводы всего: 3.11
Пищевые волокна 1.1
Крахмал~
Сахара:~
Прям крахмалистый - дальше некуда. И незачем.![ё//* ё//*](./images/smilies/3df3968e21dbfe8a967d3c6da51b1114.gif)
Для комплекта просто кабачки:
Углеводы всего:5.6 g
Пищевые волокна1 g
Крахмал 0 g
Сахара:4.6 g
Углеводы всего: 22.84 g
Пищевые волокна 2.6 g
Крахмал 5.38 g
Сахара: 12.23 g24%
Цукини
Углеводы всего: 3.11
Пищевые волокна 1.1
Крахмал~
Сахара:~
Прям крахмалистый - дальше некуда. И незачем.
![ё//* ё//*](./images/smilies/3df3968e21dbfe8a967d3c6da51b1114.gif)
Для комплекта просто кабачки:
Углеводы всего:5.6 g
Пищевые волокна1 g
Крахмал 0 g
Сахара:4.6 g
Не в сети
-
Katarina - Губернатор
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
тем лучше...значит дело и вовсе не в крахмале, Анин вот выглядит вполне не липким и не хлипким...и без банана
![ё//* ё//*](./images/smilies/3df3968e21dbfe8a967d3c6da51b1114.gif)
Сила стремления - это то, что отделяет невозможное от возможного...
Не в сети
-
Д.С. - Премьер-министр
-
Не в сети
-
Микулишна - Почетный гражданин
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
У вас в тундрах нет алчных торговцев, везущих разную овощь с югов? Или кабачки они везут, а бананьев нема?
![db3* db3*](./images/smilies/db3367c8d46a9142b5e05079c514c99b.gif)
Не в сети
-
Д.С. - Премьер-министр
-
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Харэ прикалываться.
![db3* db3*](./images/smilies/db3367c8d46a9142b5e05079c514c99b.gif)
![Смех :lol:](./images/smilies/lol.gif)
Не в сети
-
Микулишна - Почетный гражданин
Хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Не в сети
-
Д.С. - Премьер-министр
-
-
- Реклама
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей