Кетоз: рацион, наблюдения, заметки

Мои заметки и наблюдения по кетозу, отработка рациона, интересные ссылки и мысли.
Тема будет нещадно модерироваться, просьба не флудить.

REGULATION OF KETOGENESIS
(Sung to the tune of “Clementine”)

In starvation, diabetes, sugar levels under strain
You need fuel to keep going saving glucose for your brain
Ketone bodies, Ketone bodies, both acetoacetate
And its partner on reduction, 3-hydroxybutyrate.

Glucagon’s up, with low glucose, insulin is down in phase
Fatty acids mobilized by hormone-sensitive lipase
Ketone bodies, Ketone bodies, all start thus from white fat cell
Where through lack of glycerol-P, TG making’s down as well.

Fatty acyl, CoA level, makes kinase phosphorylate
Acetyl-CoA carboxy-lase to its inactive state
Ketone bodies, Ketone bodies, because glucagon they say
Also blocks carboxylation, lowers Malonyl-CoA.

Malonyl-CoAs a blocker of the key CPT-1
Blocking’s off so now the shuttle into mito’s is begun
Now we’ve ß oxidation, now we’ve acetyl-CoA
But what's to stoр it’s oxidation via good old TCA?

In starvation, glucose making, stimulating PEP CK
Uses oxaloacetic, also lost another way
Ketone bodies, what is odd is that the oxidation state
Also favors the reduction of OA to make malate.

OA’s low now, citrate synthase, thus loses activity
So the flux into the cycle cuts off (temporarily)
Ketone bodies, Ketone bodies situation thus is this
Acetyl-CoA’s now pouring into Ketogenesis.

It’s a tricky little pathway, it’s got HMG-CoA
In effect it’s condensation in a head-to-tailish way
Ketone bodies, Ketone bodies, note the ratio of the pair
Is controlled by NAD to NADH everywhere.

Don’t despise them, they’re good fuels for your muscles, brain and heart
When you’re bodies overloaded though, that’s when your troubles start
Ketone bodies, ketone bodies, make acetone, lose CO2
You can breath those out, but watch out - acidosis does for you!

© “The Biochemists’ Songbook, 2nd ed.” Harold Baum. London: Taylor and Francis Publishers, 1995.

Слайды про кетоз:

http://www.slideshare.net/bengreenfield ... an-nk-talk

http://www.slideshare.net/RozPaws/ketogenic-diets

http://www.slideshare.net/namarta28/fat ... n-14804682

Веб ресурсы:

http://www.ketogenic-diet-resource.com/

http://livinlavidalowcarb.com/blog/

http://ketogenicwoman.com/egg-fast-diet/

Источники хороших жиров:

http://www.tasteaholics.com/keto-diet/w ... carb-diet/

http://www.carbsmart.com/10-healthy-hig ... tosis.html

Чиа.... лён... ye15 Да уж...

Да и к ликвид фиш ойл есть некоторые претензии... Но все ж лучше, чем капсулы - если испортился - не сможешь этого не заметить - свежий рыбий жир - на самом деле вкусный.

Д.С. писал(а): Чиа.... лён... ye15 Да уж...

Костя не хочет читать нашу ЖИРную тему, он хочет сам. ye2

О, думал на теме замочек висит ))) Воспринимайте это как мою записную книжку для быстрых заметок. ЖИРную тему понемногу почитываю, но уже сейчас понятно, что нужна мне систематизация знаний.

ivanis писал(а): О, думал на теме замочек висит )))

Он висит, просто мы нечаянно модераторы.

Ты удаляй, мы даже не заметим.

Lakshmi писал(а):
ivanis писал(а): О, думал на теме замочек висит )))
Он висит, просто мы нечаянно модераторы.

Ты удаляй, мы даже не заметим.

Удалить-то мы всегда успеем :) :):)
Аня, а в каких разделах форума самые полезные жирные темы? Я что-то то там то сям вижу, но пока немного путаюсь.

ivanis писал(а): Аня, а в каких разделах форума самые полезные жирные темы?

В одном. В этом.

Но он ещё практически пустой. Переношу отсюда.

Лично я основную информацию по жирам получила из книги Sally Fallon. Nourishing traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats. Вот здесь можно русский перевод почитать. В частности, про жиры.

Если вдруг покажется чернушно и тенденциозно

- я не виновата. ye9

Lakshmi писал(а): Если вдруг покажется чернушно

У меня у самого к этому склонность... Спасибо большое )))

Скинула Салли на наш форум.

http://examine.com/supplements/eca/

http://examine.com/supplements/ephedrine/

https://www.youtube.com/watch?v=7sAqy1lnWXo

http://thenourishedcaveman.com/keto-diet-faq/

http://supermayers.livejournal.com/40514.html
Интервальное голодание, плюс оттуда ссылки в другие места, позырить на будущее.

http://atlargenutrition.com/why-you-sho ... t-fasting/

https://optimisingnutrition.com/2016/08 ... s-at-home/

многабукаф, ниасилил
но надо почитать не забыть

ivanis писал(а): надо почитать не забыть

Я прочитала "Надо прочитать и забыть".

Этот сайт фигурировал в теме "Инсулинового индекса". Но, я помню - ты не ищешь лёгких путей.

Lakshmi писал(а): ты не ищешь лёгких путей

ну да, как обычно

но эта ветка для меня как записная книжка

ivanis писал(а): но эта ветка для меня как записная книжка

Поддерживаю!

Я даже как то народ призывала к созданию таких тем у себя.

Есть ещё приблуда некоторая - можно то или иное сообщение добавить в закладки, которые будут хранится...забыла где.

Короче, щас гляну и расскажу.

А, ну вот, короче, под формой ответа есть кнопка управления - туда и жмешь.

2016-08-08_210317.png

А смотреть свои закладки в личном разделе. yep.gif

Кто сейчас на конференции