Осенний Марафон

[AnnaRoald]

Специально ля тебя нашла цитату Нины Алексеевой

Анюта , кстати я бульон даже и не cчтитала за белок. Спасибо тебе огромное. Буль-
он я брала как жидкость. Так что у меня именно 70 и наберётся. Бульоню каждый день.

[BNM]

мне кажется, что все эти десертики и выпечки от лукавого...

точно,Ир...у меня все началось с утреннего десерта-кекса с миндальной и кокосовой мукой из микроволновки)) быстро,вкусно и каждый день

[pazartesiman]

в каком смысле? от чего она должна быть очищена?

Как бы это странно ни звучало в нашем контексте, в том числе и от жира :) Вот эта мука http://lchf.ru/store/mindal-naya-muka-c ... bezzhirenn однородно белая, сухая, нейтрального вкуса, в комочки не слипается, а та, которую я брал на айхербе https://uk.iherb.com/pr/Now-Foods-Real- ... 24-g/58799, пёстрая, влажная и немного горчит. А такой https://www.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill ... 53-g/12069 не было, когда я заказывал. Надо попробовать.

а я и не смотрю на эти роскоши по причине того, что я сторонница кето минимализма.... мне кажется, что все эти десертики и выпечки от лукавого... в кетозе по моему не должно быть тяги к вкусняшко-заменителям.... или как?

Жизнь без вкусняшек, на мой взгляд, таит угрозу соскакивания с НУП из-за ощущения обделённости радостями жизни. Джейсон Фунг тоже считает, что в еде должно быть место празднику К тому же надо в семье поддерживать репутацию НУП как нормального варианта еды, а не странной диеты для чокнутых фриков.

[Ирина Шайтанова]

точно,Ир...у меня все началось с утреннего десерта-кекса с миндальной и кокосовой мукой из микроволновки

только не вешай нос....ты же уже знаешь этот секрет....действуй....все будет хорошо...

[pazartesiman]

а изомальто-сироп - вместо сахара? а почему не эритрит?

Это, во-первых, полезная клетчатка на корм родным кишечным бактериям, во-вторых, вкус, на мой взгляд, приятнее простой холодящей сладости эритрита.

Источник для добывания изомальта — 100% растительное сырье. Продукт природного происхождения получают из сахарозы,
выделяемой из крахмала, сахарной свеклы, тростника, меда.

Не уловил логики. Разве растительное происхождение - это плохо?

[Ирина Шайтанова]

Жизнь без вкусняшек, на мой взгляд, таит угрозу соскакивания с НУП из-за ощущения обделённости радостями жизни.

извините, но мой опыт наблюдения со стороны, как раз свидетельствует о том, что жизнь с вкусняшками таит обратную опасность... может это моя индивидуальная особенность... но... будучи в кетозе, я просто не нуждаюсь в этих вкусняшках....я все меньше в углеводах то нуждаюсь... у меня даже зажоры салом... самая вкусняшная вкусность - сало, чайная ложка кунжутной пасты, или кусочек сливочного масла...мне кажется, что уходя в сторону вкусняшек, мы оставляем себе дорогу назад...и потом... ем 1 раз в день...на вкусняшки нет голода...

[one_Olga]

Не уловил логики. Разве растительное происхождение - это плохо?

не плохо, что растительное, плохо что это сахар практически. наверное он усваивается так же и на инсулин действует - вон раз его из меда добывают, крахмала, свеклы....
а эритрит спирт и не усваивается в организме.
я его использую редко и потому мне достаточно эритрита. а для бактерий я лучше капустки квашеной пожую))

Жизнь без вкусняшек, на мой взгляд, таит угрозу соскакивания с НУП из-за ощущения обделённости радостями жизни.

вот тут абсолютно согласна!
в начале НУП хотелось хлеба и много чего еще, сейчас остался самый минимум - мороженое и печеньки по типу макарунов, ну может безе... но редко.
тем не менее, свое мороженое и шоколад вполне дают комфортное существование и отсутствие чувства обделенности))

[one_Olga]

удучи в кетозе, я просто не нуждаюсь в этих вкусняшках..

вот что не так со мной?
я в кетозе и на НУП почти год уже... но все равно периодически чего-то хочется. летом как-то проще было, а сейчас из-за холодов что ли... постоянно хочу есть, все время чего-то не хватает. а и нет ничего)) вот и вечером хожу и думаю - чебы сожрать... при том что ощущение полного пуза уже, а чего-то бы этакого....

[Ирина Шайтанова]

вечером хожу и думаю - чебы сожрать...

у меня, когда такое, иду сначала воды попью... а если уж совсем, то иду и ем кусочек сала, или сырный бутер... но так как я на ПГ ежедневно, то к чувству легкого голода как то и привыкла... оно у меня в кайф.... аутофагия жжжжжжжж

[Ирина Шайтанова]

из-за холодов что ли...

кстати, вполне....я тут до включения отопления иногда подъедалась 2 раза в день... не знаю....я как то с первого дня кето была максималисткой....как то быстро еда перстала быть источником удовольствия....и в этом вижу кайф...

[ivanis]

По состоянию на 12 окт утро
115.8

скорей бы поближе к 114 ))))) но пока норм

[pazartesiman]

мне кажется, что уходя в сторону вкусняшек, мы оставляем себе дорогу назад

Я клятвы верности НУП до гроба не давал, и продолжаю его придерживаться не в последнюю очередь потому, что не ощущаю, что лишён в жизни чего-то важного. Может быть, кому-то важнее, наоборот, сохранять ощущение ежедневного подвига, не знаю. Представляю, как хорош бы я был, если бы с-десяток лет назад, начитавшись популярных брошюр, нашёл способ закрыть себе дорогу к жирам Наверно, запрещать себе даже смотреть в сторону "запрещёнки" уместно, если есть физиологическая тяга, но, слава богу, это уже не актуальная проблема для меня.

не плохо, что растительное, плохо что это сахар практически. наверное он усваивается так же и на инсулин действует - вон раз его из меда добывают, крахмала, свеклы....

Так и эритрит не из эритритоносных скважин добывают, а, кажется, из кукурузы
Благодаря структуре своих молекул ИМО не преобразуется в глюкозу, он переваривается в толстом кишечнике, хотя и вызывает некоторый ненулевой гликемический отклик.

тем не менее, свое мороженое и шоколад вполне дают комфортное существование и отсутствие чувства обделенности))

За опробованный рецепт кето-мороженого буду безмерно благодарен (видел их море, но хочется проверенный вариант).

[Ирина Шайтанова]

Может быть, кому-то важнее, наоборот, сохранять ощущение ежедневного подвига

так кайф именно в том, что подвига то и нет...я впервые свободна от этой зависимости... но еще раз повторю, это видимо мои индивидуальные подходы и тараканы...

[Ирина Шайтанова]

скорей бы поближе к 114

удачи и победы!!!

[Joker]

Я тоже беру тайм аут до лучших времён с здоровьем.

Хорошо, Лариса! Девочки, Аня, Лариса, спасибо, что предупредили.

[Joker]

Как бы это странно ни звучало в нашем контексте, в том числе и от жира

Это не странно, в миндальной муке много полиненасыщенных жиров, которые и сами по себе не фонтан, а уж, подвергнутые температурной обработке, вообще йад.

[Joker]

Вес на пятницу 12 октября - 79 кг.
Изменение веса за неделю +2.3 кг.

Наташа, откуда +2,3 за неделю?))

Вес на пятницу 05 октября - 79 кг.

[Joker]

Анечка, я тут просматривала статистику марафонов за прошлые годы и наткнулась на вот это. А что такое было в 2016 году, что ты набрала столько веса? И Костя там тоже засветился.

65e565582c59.jpg

ps. Итоговую табличку в стартовом посте я обновила.

[one_Olga]

За опробованный рецепт кето-мороженого

пробовала несколько рецептов и с названием кето и традиционных с заменой сахара, самое оптимальное для меня - просто, быстро, доступные ингредиенты ну и вкус. на магазинское мороженое не тянет больше и даже дочь оценила, а она та еще привереда, печеньки мои ест только одни и вот мороженое))
400 мл сливок 33%+эритрит 1 ст ложка взбить до средней плотности, не в масло
4 белка + эритрт 2 ст ложки взбить в крепкую пену
4 желтка + эритрит 1 ст ложка взбить до пены.
если нужно послаще - можно еще 1 ложку эритрита, я беру с горкой, хватает.
все 3 взбитые массы смешать и заморозить. пока морозится - не нужно мешать, воды там нет, кристаллов нет.
можно добавить какао - будет шоколадный вкус или например каких то ягод, но я с ним не пробовала.

[pazartesiman]

Спасибо! А не страшно фактически сырое яйцо так потреблять?

[BNM]

Наташа, откуда +2,3 за неделю?))

Аня..тупанула...0 за неделю

[one_Olga]

сырое яйцо

да честно не задумывалась, примерно полгода уже прошло как первый раз попробовала, проблем не было ни разу...

[Гиви]

Аня, завтра отчёт, а мне весы напольные недоступны пока. Внучок их разбил, показывают какую-то абракадабру. Надеюсь за неделю старые отремонтируют, если нет - новые купим. В следующую пятницу отчитаюсь.

[pazartesiman]

Не теряя надежды на возвращение Анны,
87.7 кило.

[BNM]

Всех приветствую!
лед не шибко, но тронулся..вес в течение недели гуляет просто жуть...+/- 1 кг..

Начало марафона 7 сентября - 77,5 кг.
Вес на пятницу 19 октября - 78.1 кг.
Изменение веса за неделю -0.9 кг.
Изменение веса за весь период +0.6 кг.

[ivanis]

Я простыл и мой организм набрал водички )))

117.9

Лечусь пока.