Дело об исцелении скомпрометированного метаболизма: Часть третья - хождение по граблям

[Joker]

Я тут подумала и решила. Коли уж форум проплачен, чего он будет стоять без дела? Буду продолжать вести дневник! Ради такого дела даже открываю новую тему. Хотя, нет! Тему я открываю потому что я совсем от рук отбилась.

К чему я пришла, бросив контролировать питание, температуру тела и прочие важные для меня на данном этапе параметры? Я пришла к температуре тела 36,2. С перепугу кинулась записывать в дневник питания еду - только углеводистую, и выяснилось, что я не набираю даже 80 грамм углеводов. Я ем мед, фрукты, безжировые сладости и все равно очень мало углеводов.

Как итог - испортилось самочувствие, упала температура, участился пульс, поднялось давление, затормозился жкт, вес пополз вверх.

Ну вот вроде взрослая женщина, "собаку съела" на этой теме, советы другим людям даю. А сама что? Все по тем же граблям. Ну я долго посыпать голову пеплом не буду, мало времени у меня на это. Пошла пересматривать рацион, добавлять крахмалы , выходить хотя бы на 150 углей в день.

[Joker]

я приноровилась печь из альтернативной...то нутовая,то рисовая, то мука зелёных бананов

Молодец!

Про Крым..как здорово

Ну, это я так мечтаю. А как там будет на самом деле? Может, надеются еще на то, что санкции отменят и они опять под европейскую дудку петь начнут?

Это ли не преступление против людей? Перекрывать воду... ужас просто нет слов..

А когда свет отрубили в 2015 из-за подрыва ЛЭП укро-нациками из правого сектора? Никто в мире не вздрогнул даже, ни один сцуко пацифист!

[элька]

Да, с пшеничной!

Я делаю с рисовой,но структура немного другая чем у пшеницы.А как без жира,а яйца? Давай рецепт тогда.А на фото кажется,что яблок мало

[элька]

.А как без жира,а яйца

Прочитала рецепт,яйца есть,значит и жир есть.Если яйцо С0,то 240 гр на пирог,30 с небольшим грамм жира

[Joker]

А на фото кажется,что яблок мало

Не, яблок много. По объему больше, чем теста. А последний раз я положила чуть меньше муки и чуть больше яблок - тоже хорошо получилось!

30 с небольшим грамм жира

Ну я не совсем обезжириваюсь. Я считаю, что полностью обезжиренная диета - очень экстремальная.

[Joker]

Какая прелесть. Оказывается, волосы любят кушать сахар и не любят кушать кетоны и жирные кислоты.

Хотя жирные кислоты и кетоновые тела были окислены волосяным фолликулом, они являются плохими энергетическими заменителями глюкозы. Также жирные кислоты или кетоновые тела не будут поддерживать рост волос in vitro.

[nikolaivanych]

жирные кислоты или кетоновые тела не будут поддерживать рост волос

Вывод - метаболизм лысых людей основан на жирах!
Ешь углеводы, не будь лысым!

[Joker]

2022-03-30_200721.jpg

Прекрасная цитата Дианы Шварцбайн, которая, кстати, сначала очень продвигала низкоуглеводку, а потом почему то перестала. Потом она вообще переключилась на лечение женских гормональных проблем (Диана эндокринолог). Ну ладно, это не важно.

Важно то, что я из своей гипо-метаболической ямы никак не могу выбраться. От слова совсем.

[Joker]

Всем привет! Сделала аккаунт в рутубе на всякий случай. Каким-нибудь видосиком поделиться, например. Все профашистские и русофобские "вимео", "ютубы" и прочее дерьмо - фтопку. Википедию туда же, кстати.

phpBB [media]

[Joker]

Вы тоже можете воспользоваться этой функцией. В форме ответа смотрите последнюю кнопочку на панели фор матирования (media). Для вставки видео нужно вставить ссылку, выделить ее мышкой и нажать на media.

2022-04-02_185315.jpg

[Joker]

Для вставки видео нужно вставить ссылку

Ссылку не только с Рутуба, другие сервисы тоже поддерживаются, правда какие именно, я пока не знаю. Рутуб поддерживается, проверила.

[nikolaivanych]

Сделала аккаунт в рутубе на всякий случай

А какой аккаунт то, куда смотреть?

[Joker]

А какой аккаунт то, куда смотреть?

Никуда. На видосик смотреть.
Чтобы сюда видео вставить, нужна ссылка этого видео. Для этого его надо куда-то залить, на какой-то видеохостинг. Туда видео подгружаешь, тебе дают ссылочку, ты эту ссылочку потом вставляешь, где хочешь видосиком поделиться.

[Joker]

Чтобы сюда видео вставить, нужна ссылка этого видео.

В интернете все видео, как правило, уже залитое куда-то, то есть ссылка есть. А вот видео с телеги надо сначала на рабочий стол закачать, а с рабочего стола уже на видеохостинг.

[Joker]

Херсонские овощи и фрукты создадут конкуренцию в Крыму

До событий Русской весны аграрии Херсонской области активно везли в Крым свою продукцию, в основном, арбузы, дыни, помидоры, яблоки и сладкий перец. Сейчас с приграничной украинской областью отношения уже возобновляются и, как заявил глава крымского парламента Владимир Константинов, вновь обсуждается вопрос о возобновлении поставок херсонской сельхозпродукции на Крымский полуостров в период активного курортного сезона. «Октагон.Крым» разбирался, как это повлияет на рынок овощей и фруктов Крыма.

Не знаю, что они там обсуждают, уже рынок завален херсонской редиской и огурцами. Все дешевое, крымские укроолигархи кусают локти.

[Joker]

уже рынок завален херсонской редиской и огурцами

А, нет, я ошиблась. Редиска и огурцы - это из запорожья. Сейчас в телеге прочитала

Около 8 тонн овощей от фермеров Запорожской области сегодня доставили в Крым. Их реализовали на оптовом рынке «Привоз» в Симферополе. Это первая за восемь лет сельхозпродукция (https://crimea.octagon.media/novosti/uk ... shhej.html), отправленная на полуостров с Украины, сообщил министр промышленной политики РК Александр Трянов.

«Фермеры из Запорожской области привезли огурец и редис. Быстро всё реализовали, скоро помидор пойдёт. Мы уже наладили взаимоотношения и контракты. В ближайшее время у нас будет из Херсона весь борщевой набор. Будет на ежедневной основе поставка на рынок “Привоз” организована», – сказал министр.

Республиканские власти считают, что появление на рынках продукции от украинских фермеров поможет снизить цену на овощи и фрукты в этом сезоне.

[Joker]

Когда меня кто-то спрашивает, как бороться с бессонницей, у меня есть один ответ: заполните гликогеновые депо! Вот прям до краев! И прямо перед сном. И не верьте тем, кто станет говорить, что поедание углеводов на ночь заблокирует ночную жиротопку. Не заблокирует. Мышцы в состоянии покоя предпочитают в качестве источника топлива жирные кислоты. А вот глюкозозависимые ткани будут беспрепятственно утолять свои потребности за счет гликогеновых запасов. И ваша печень будет благодарна за то, что вы избавите ее от энергозатратного процесса глюконеогенеза, который, помимо всего прочего, будет наводнять кровоток катехоламинами. А этих катехоламинов в крови и так хватает, мы ведь помним, что мышцы предпочитают в состоянии покоя "кушать" жирные кислоты. Так что все очень физиологично и красиво получается. И овцы целы и волки сыты. И парасимпатическая система "накормлена", что обеспечивает глубокий спокойный сон и симпатическая работает ровно в том объеме, какой необходим для ночной "жиротопки".

[Oxitor]

И овцы целы и волки сыты.

волки не только сыты, но ещё и с существенным плюсом в весе! Блин! Сон лучше, но попа ширее! Т3 поднялся, но глюкозка в крови ... В общем и в шляпе дурак и без шляпы дурак!

[Joker]

Сон лучше, но попа ширее!

Есть такое дело! Я сама набрала порядка 15 кг. Это ужас как много и ужас как неприятно. Одно радует - это не все жир. Гликогеновая вода и мышечная ткань тоже прибавляются. И второй приятный момент - рано или поздно набор веса прекращается. Вообще, конечно, в идеале, при нормально функционирующей щитовидке гликогеновые депо достаточно велики и нет необходимости есть на ночь. Собранного за день гликогена должно хватать до завтрака. Но у страдальцев с заниженным метаболизмом и вялой функцией щитовидной железы процесс синтеза гликогена заторможен. Где-то в теме о щитовидке было большое исследование на эту тему.

У меня есть подозрение, что длительное отсутствие углеводов в пище у меня что-то капитально "поломало" в этом плане.

В печени синтез гликогена происходит только после еды, при гипергликемии. Это объясняется особенностями печеночной гексокиназы (глюкокиназы), которая имеет низкое сродство к глюкозе и может работать только при ее высоких концентрациях, при нормальных концентрациях глюкозы в крови ее захват печенью не производится.

[Oxitor]

может работать только при ее высоких концентрациях, при нормальных концентрациях глюкозы в крови ее захват печенью не производится

Но где та тонкая грань между запасанием гликогена и запасанием жира в печени? На кето жировой гепатоз у меня лично ушёл. Вот как бы опять не нарастить

[Joker]

Но где та тонкая грань между запасанием гликогена и запасанием жира в печени?

Ну, по теории, все, что не отложилось в гликоген и не "сгорело" на текущие нужды, отложится в жир. Но в первую очередь - в подкожный жир. Есть очень интересная гипотеза "личного жирового порога". Она объясняет, почему некоторые люди с лишним весом не имеют висцерального жира и, наоборот, почему некоторые люди без ожирения могут страдать от ожирения внутренних органов. От того же стеатоза, например.

«Гипотеза о растяжимости жировой ткани может быть сформулирована следующим образом: Жировая ткань имеет определенный предел расширения для любого конкретного человека.

Когда человек набирает вес, точка будет в конечном итоге достигается, когда их жировая ткань больше не может хранить больше липидов. Как только емкость накопления жировой ткани будет превышена, тогда чистый липидный поток в не жировые органы увеличится, и липиды начнут осаждаться эктопически. Накопление эктопических липидов в клетках, таких как миоциты, гепатоциты и бета-клетки, вызывает токсические эффекты, такие как резистентность к инсулину и апоптоз.

Масса жировой ткани сама по себе вряд ли будет движущим фактором, связывающим ожирение с диабетом. Если бы существовала простая и прямая корреляция между массой жировой ткани и чувствительностью к инсулину, все люди страдали бы диабетом при одинаковой массе жировой ткани.

Однако на индивидуальном уровне это не так, некоторые относительно худые люди становятся инсулинорезистентными, в то время как некоторые очень тучные люди этого не делают ». (Источник: Virtue S, Vidal-Puig A. Расширяемость жировой ткани, липотоксичность и метаболический синдром - аллостатическая перспектива .)

Концепция личного порога содержания жира предполагает, что, как только ваша емкость для подкожного жирового отложения станет максимальной - когда вы достигнете своего собственного личного порога жира - у вашего тела не останется иного выбора, кроме как хранить жир в другом месте. Он не хочет помещать его в ваши мышечные клетки или в вашу печень и поджелудочную железу, но ему больше некуда его поместить , потому что вы находитесь на своем личном жировом пороге.

Люди с нормальным весом, у которых развивается диабет 2 типа: личный жировой порог

[Joker]

На мой взгляд здесь нужно подходить не с такой позиции: "как бы меньше съесть, чтобы меньше отложить в жир".
А с такой: "как бы сделать так, чтобы жир не откладывался, а "сгорал" еще на стадии углеводов (пока он не преобразовался в триглицериды".

И ответ нам дают ученые: Чтобы углеводы утилизировались, их нужно есть. То есть, учитываем окислительный приоритет: в первую очередь сгорает то топливо, которого в избытке на текущий момент времени. И учитываем скорость обмена веществ. Если организм под воздействием различных ограничений замедлил все свои процессы до, к примеру, 1500 калорий в сутки, то так называемые "лишние калории" не утилизируются, а запасутся на "черный день".

[Oxitor]

Всё это так интересно! Но извечна проблема что бы такого сьесть, чтоб похудеть.

Жировая ткань имеет определенный предел расширения для любого конкретного человека.

глядя на некоторых можно усомниться...я иногда для профилактики смотрю "Я вешу 300 кг" чисто в приступах мазохизма.

[Joker]

Но извечна проблема что бы такого сьесть, чтоб похудеть.

На разных стадиях разные проблемы. Например, года 4 назад у меня была проблема - что бы такого съесть, чтобы меня перестало трясти и морозить? Потом - чтобы такого съесть, чтобы набрать хотя бы 1500 ккал, потом 2000 ккал, потом 2500 ккал.

А вот проблема набрать 250-300 г углеводов у меня до сих пор. Едой не получается. Напитками можно, но проблематично из-за мочегонного эффекта. То есть, днем на работе и перед сном как-то вот нереально.

А последнее время я вообще перестала париться на эту тему. Особенно на фоне происходящего в стране/мире как-то стыдно называть это проблемой.

В общем, посмотрим. Я ориентиры знаю, буду двигаться по ним, а там как получится!

[Joker]

глядя на некоторых можно усомниться...я иногда для профилактики смотрю "Я вешу 300 кг" чисто в приступах мазохизма.

Просто у них очень широкий диапазон "личного жирового порога". Я вот свою печень на предмет ожирения никогда не проверяла. Даже боюсь представить, что там с бедной моей печенкой?

[Joker]

Сезон открыт! Стартовая цена 200 рублей.

xjWcxoR54WL7U6Px48cjyRsownwmm3KY_BUpAPVagVatkwCyzGJ8-yHNpaMXTocv5H6bgqrdhcNGl2ddvpx5Q9NE.jpg