Из нее наверное можно печь что-нибудь
. Нашла вот инфу. Выходит, что это почти как лен но отличие в том что виноградную муку греть можно без проблемМожет кто уже пробовал???
Купила муку эту, вот официальный сайт. У меня все как там написано:
Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1.129 kJ / 273 kcal, Fett 4,3 g, gesättigte Fettsäuren 0,5 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 0,6 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,2 g, Kohlenhydrate 20,0 g, davon Zucker 5,7 g, Ballaststoffe 56,5 g, Eiweiß 10,4 g, Salz 0 g Art. Nr. 700
На амазон, видимо, старая упаковка и немного другие сведения.., но сильных отличий нет.
Пока не применяла, распробую, напишу
Там вообще много чего полезного..., на вкус ..., да не вкусно! Я терпеть не могу это ощущение вязкости во рту, как от хурмы не спелой или ЭМ чайного дерева. Вот и тут, как косточку виноградную раскусил, такая же вязкость, но приятное послевкусие.#p75480,mp писал(а):там много В17
но главное, как на вкус?
В общем, я так понимаю, что просто печенек не напечешь из нее, не вкусно будет.., только для пользы добвалять..., в общем надо пробовать!
Вот тут еще интересно по-русски пишут. Старость мне не грозит
. И масло брала не кокосовое, а сливочное.
!
. Но вот цвет не очень! Мука же темная сама по себе и котлета моя выглядит темной как будто сгорела, но это не так 
, что, вместо того, чтобы заказывать у 
муку для выпечки, можно самому намолоть из купленных сырых орехов. Наиболее доступные орешки по ценовому фактору - кешью, миндаль и фундук. У нас тут в районе 1000 рублей килограмм. Меня больше всего интересует жирнокислотный состав. Пробив по базам, выяснилось, что меньше всего нестабильных жиров в фундуке. Только не знаю, как будет выглядеть в выпечке крупный помол, потому что обычной кофемолкой можно помолоть только крупно. Покупать отдельно блендер для орехов я не буду всё равно. 
Как набралась бадейка - выпечку делай! 
7
Накофемолила сегодня с утреца муки чутка и кофейных зёрен.... 
СУПЕРЦЕНА
Статистика
Новые пользователи
Активные участники