Безуглеводный хлеб в микроволновке от forbi2den

А у меня нет духовки

Из микроволновки ничего не нравится, а в мульте не получается, видимо руки не оттуда

Но сегодня наткнулась на новый рецептик быстрого хлебушка в микро и очень даже неплохо вышло

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 35 г миндальной муки
- 30 г сливочного или растительного масла
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- соль по вкусу

Сначала смешайте все сухие ингредиенты отдельно, затем добавьте взбитое яйцо. Вылейте смесь в чашу или кружку и поставьте на 90 секунд в микроволновую печь.
После приготовления дайте хлебу остыть пару минут, затем можно его нарезать.

Я масла взяла 20г, а вместо разрыхлителя пихнула соду, погашенную лимонным соком.

Таня, красивый такой хлебушек.

Почти как батон пшеничный выглядит.

Как на вкус?

Пропала Татьяна...
Аня, ты такой не делала?

Vetchinka писал(а): Аня, ты такой не делала?

Евишна, не, не делала. Я не хочу миндальную муку нагревать.

Я и орешки миндальные в магазах ищу не обжаренные, ибо и так всякой хрени много ем.

Я орешки миндалишные в воде замачиваю. Минут на 40.

Брунгильда, зачем?
А я хочу попробовать на кокосовой муке, у меня нет миндальной.

Чтобы они потолстели

А я попробовала, хотя всегда была уверена, что в микроволновке можно только еду греть. Ничего путного там приготовить нельзя. Ошибалась, признаю. Очччень стОящая вещь получилась. И впрямь на вкус и по другим ощущениям как белый хлеб. Я, правда, масла переложила, 40г бухнула

. Получилось как белый хлеб с маслом

. Так что масла не больше 20г. Наверно, для меня замена белому хлебу найдена. Эх, найти бы еще замену черному хлеба, я его гораздо больше люблю

пекла бисквит на миндальной муке,а тут ещё масло надо ,попробую.

ИЛана писал(а): ↑
15 янв 2018, 20:17
еще замену черному хлеба, я его гораздо больше люблю

Льняная мука подходит, больше похоже на черный хлеб