Майонез из авокадо

[Joker]

Майонез из авокадо.

Рецепт У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок



Опубликовала на ФБ и даптировала под НУП Lida Elsenbach

19679436_249006215586585_5975356524306394124_o.jpg

Берём авокадо, очищаем, закидываем в блендер.
Туда же кидаем ч.л. соли
чуть чёрного перца
ч.л. дижонской горчицы
сок половинки лимона
ч.л. эритритола
зубок чесночка
приправы по вкусу
и всё тщательно перемвлываем/взбиваем.
Получилось божественно!!!
Очень нежная, кремовая консистенция, чем-то напоминающая васаби.

[Joker]

Ваще классная штука! По сути - гуакамоле. С кальмаровым салатом пошел на ура. Но....сорвал мне мясопожирательную программу - есть после этого салата я уже не захотела.

Телефон мой накрылся медным тазом, так что без фоточек.

[Tatiana]

Но....сорвал мне мясопожирательную программу - есть после этого салата я уже не захотела.

Ясен пень, что после его поедания и кушать не захочется, уж очень он сытненький. У меня он частенько присутствует в вечерней трапезе, правда без такого майонеза.

Телефон мой накрылся медным тазом

[Genesis]

Я попробовала! Вообще сделала все просто: горчица, немного яблочного уксуса, перец, соль и все перемешала блендером. Убойная вещь. И как соус и как самостоятельное блюдо! Взяла на вооружение. Плюсы - неоспоримы. Напишу только что мне не понравилось, к кинутым в меня тапкам готова.
1. на следующий день (салат у меня остался, все за раз не съели,- я очень много наготовила на этот НГ) соус потемнел. И было некрасиво. Я же сама его наутро и долопала Подтверждаю - очень сытное блюдо! . ДО вечера есть не хотелось, настроение после такой еды было наиблагодушнейшее.
2.Народ пробовал с опаской, потому как привыкли к белому магазинному майонезу с кальмарами. Папа забраковал не по вкусу, а по виду. Ну люди в возрасте новое принимают с трудом.
Всё. Мне самой очень понравилось. Спасибо за рецепт!

[Joker]

Спасибо за рецепт!

Спасибо, что напомнила. Я вот уже и подзабыла... Да и с авокадами как то не ладится последнее время. В плане цены. Не сезон мабудь.