Зелёный кето борщ.

[ЛаРоза]

Зелёный кето борщ.

Варила Зелёный борщ. Отварила бульон, главное успеть отлить себе любимой литрушку, перед тем как домашним добавить картошку.

Зелёный кето борщ.jpg

В тарелку порезала зелень - щавель, укроп, петрушку, зеленый лук, молодые побеги хрона.
Залила кипящим бульоном, накрыла крышкой.
Порезала два отварных яйца.
Добавила пару кусочков курочки.
Ну и большую ложку домашнего майонеза (можно сметану).

[Joker]

[Dashi]

Ух, вот спасибо за идею! Зимой так хочется супца. А у меня щавель замороженный есть)) Забацаем!

[qaz]

В тарелку порезала зелень - щавель, укроп, петрушку, зеленый лук, молодые побеги хрона.
Залила кипящим бульоном, накрыла крышкой.

Водорастворимые витамины в зелени в горячей среде разрушаются.
Лучше зелень добавлять в остывшее блюдо или сделать смузи из зелени и прихлебывать, чередуя с бульоном.

[Avena_fatua]

сделать смузи из зелени и прихлебывать

Совет для тех, кого эстетическое восприятие пищи обошло стороной. А каково это на вкус (про консистенцию не спрашиваю)?
п.с: ели уж ставить задачу "ни капли витаминов мимо" так чего бы ректально смузи не вводить?

[Joker]

А каково это на вкус

Очень вкусно. Я одно время кефир с укропом и другой зеленушкой так ела. Или пила. Поглощала, короче.

[Avena_fatua]

кефир с укропом

ну, так-то и я ела, но не из блендера, конечно, а просто крошила. А смузи из шпината, зеленого лука и тд. моей ограниченной фантазии не хватает

[Joker]

А смузи из шпината, зеленого лука и тд. моей ограниченной фантазии не хватает

У меня вообще врожденная нелюбовь к растительности. Тоже такое ни есть, ни пить не могу. Купила себе специально крутой блендер, чтобы овощи хотя бы пить и не смогла.