Ванильная Панна Котта

[mp]

И сукралоза есть. А она годная? В мерикосии не запрещенная? ye4

в мерикосии это самый популярный подсластитель...пока...
она вкусная, эта сукралоза

[Joker]

Сделала на стевии+эритритол и посыпала корицей.

2016-04-06_170904.jpg

[Царевна Премудрая]

Кто-нить делал панакоту только из сливок, кокосового масла и желатина?как вкус, консистенция? и как ведет себя кокосовое масло?ни разу не использовала в готовке( кофе не в счет)

[Царевна Премудрая]

Не совсем ванильная, но кажется можно сюда отнести. Этот вариант мне по вкусу не очень понравился, для меня навязчивый молочный, предыдущий вариант с какао, который у меня не получилось так послойно сделать был вкуснее, молочка почти не чувствовалась. Зато кофе хорошо растворяется, правда переборщила, уж очень кофейным слой получился. В следующий раз возьми опять кофе и методику из прошлого вариант, перемешаю в незастывшем виде.

[Брунгильда]

Красиво как нафасовано/разлито. Охота откусить стало

[Царевна Премудрая]

Красиво как нафасовано/разлито. Охота откусить стало

Спасибо, что-то меня укусило поиграть в цвет, замахнуться почти на высокую кухню


Через неделю попробую все таки получить гармонию вкуса как было с какао, но при этом уменьшения углеводов как в кофе, задачка