КРЕМ-СУП ИЗ ЦУКИНИ

[lklimova58]

ОБЕД.png

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 л костного бульона
1/2 репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 средних кабачка, нарезанных крупными кусками
2 ст.л. жирных 33% сливок
Соль и черный перец по вкусу
тертый сыр пармезан 100г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) В кипящем бульоне варить цукини, лук и чеснок до
готовности.
2) Удалить с огня и с помощью погружного блендера
измельчить в пюре, добавить сливки и снова поставить на
огонь.
3) Как закипит, добавьте специи, соль перец и сыр.Дайте сыру
растаять и можно поьдавать к столу.