Бруня на кухне кастрюльками гремит.

Перечитала тему, всплакнула

И местами офигела: это нифига скока я продуктов изговнякала

у меня было времени

и чё я тока не готовила. Оказывается, и салат из авокады тоже был в анамнезе прошлом

Брунгильда писал(а): и салат из авокады тоже был в анамнезе прошлом

Вот потому я и не очень люблю, когда в личных дневниках пишутся рецепты - хрен потом найдешь.

Рецепт в студию, короче.

Lakshmi писал(а):
Брунгильда писал(а): и салат из авокады тоже был в анамнезе прошлом
Вот потому я и не очень люблю, когда в личных дневниках пишутся рецепты - хрен потом найдешь.

Рецепт в студию, короче.

А он здесь, на 2 стр. Я ж эту тему и завела тогда, когда ты бранилась Vala_18

Брунгильда писал(а):
В обчим я сделала салат из свиного сердца, свежего огурца, яйца и авокадо. Заправила соусом по рецепту Алиси (майонез на сливочном масле)

Очень вкусно вышло

Вуаля

Но вкуса его я не помню

Ну вот я полезла на вторую страничку и увидела сердешный салат.

Было бы куда удобнее, если бы он был продублирован Здесь. НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ КУХНЯ СУБПРОДУКТЫ Закуски, салаты

Я могу посодействовать, продублировать.

Брунгильда писал(а): Но вкуса его я не помню

Но было вкусно

Я потом пробегусь по твоей теме и попереношу ценные кулинарные заметки в соответствющий раздел. Переносить не буду, первоисточник сохранится, просто продублирую.

Аня, а если я эти рецепты в рецептах и брала?

Я ведь источника не помню

Брунгильда писал(а): Аня, а если я эти рецепты в рецептах и брала?

Да пофиг.

Повторенье - мать ученья.

Lakshmi писал(а): Я потом пробегусь по твоей теме и попереношу ценные кулинарные заметки в соответствющий раздел.

А всё, по сути. На второй страничке кулинария началась и там же закончилась.

Я имею в виду рецепты. Чизкейк мы, вроде, в чизкейке обсуждали и солянку в солянке.

Пользы 2% от кучи моих тем

Брунгильда писал(а): Пользы 2% от кучи моих тем

Шо за статистика у тебя левая?

Ты не правильно высчитываешь пользу.

И ваще, не все измеряется пользой в этой жизни!

А чем ещё?

Брунгильда писал(а): А чем ещё?

Ты прямо как Карлсон

-Поверь, Карлсон... Не в варенье счастье...
-Да ты что, с ума сошёл?! А в чем же ещё?

Lakshmi писал(а): Ты прямо как Карлсон

Толстенькая и легкомысленная в расцвете сил?

Брунгильда писал(а): Толстенькая и легкомысленная в расцвете сил?

Я об этом не думала. Но если взять характеристику Карлсона от самого Карлсона, то.....

Сам Карлсон характеризует себя так:

Обаятельный, богатый, красивый, умный, заботливый, смелый, сильный, прекрасный, послушный, быстрый, как ястреб, необычайно храбрый, самый лучший в мире: выдумщик, мастер скоростной уборки комнат, строитель башен из кубиков, храпун, мастер на всевозможные проказы, мастер по соусам, специалист по сложению, фокусник, выдумщик, фантазер, нянька, пожарный, шутник, ночной проказник, чихальщик, укротитель домомучительниц, специалист по паровым машинам, истребитель плюшек, художник (рисовальщик петухов, по крайней мере, одного одинокого петуха) и бог знает кто еще. Одним словом – в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил

Истребитель плюшек.

Да, пожалуй, храпун и нянька тоже про меня

Lakshmi писал(а): ночной проказник

Брунгильда писал(а): Да, пожалуй, храпун

Хрипун, удавленник, фагот

!

Camel1000 писал(а): храпун

Храпун - от слова храпеть.

Ну чё, Бруня сёдня опять погремела кастрюльками: опробовала давно присмотренный рецептик. Автора не помню, но помню, что автор не претендовал на авторство

. Попросту говоря тоже стырил где-то. Название тоже не помню. Назовём условно: "Баклажан и К°"

Выглядел перед съедением так:

IMG_20170717_135716.jpg

Салат оказался вкусным и сытным. Его как самостоятельное блюдо можно уплетать

У меня же к нему было одно попугаиное куриное крылУшко

Брунгильда писал(а): ↑
17 июл 2017, 14:09
Бруня сёдня опять погремела кастрюльками:

Да, что-то ты, дорогая, в последнее время стало редко греметь кастрюльками.

Брунгильда писал(а): ↑
17 июл 2017, 14:09
Автора не помню

Брунгильда писал(а): ↑
17 июл 2017, 14:09
Название тоже не помню.

Совсем без памяти.

Брунгильда писал(а): ↑
17 июл 2017, 14:09
Выглядел перед съедением так:

Аппетитненько!!!

Итак, рецепт Баклажана в Компании.

Понадобятся:
Баклажан - 4 шт
Помидор - 4 шт
Адыгейский сыр - 200 г
Грецкий орех
Чеснок
Зеленый лук
Соевый соус
Оливковое масло.

1) Режу брусочками баклик и жарю на оливковом масле

IMG_20170717_122723.jpg

За 2-3 мин до окончания жарки добавляю в баклики несколько ложек соевого соуса. У меня такой:

IMG_20170717_122757.jpg

Я считаю его самым вкусным в природе. (Есть такой еще с зеленой крышкой - с пониженным содержанием соли

)

Жарю на таком масле (Эва, привет!

Vala_14 ):

IMG_20170717_122818.jpg

Баклажаны орошены соевым соусом, обжарены, убраны - остывают.

2) Режем помидор

IMG_20170717_122655.jpg

Выкладываем в посудинку

3) Сверху - остуженные баклики

IMG_20170717_125307.jpg

4) Потом чесночок (я от души херакнула)

IMG_20170717_125438.jpg

5) Сверху нарезанный брусочками адыгейский сыр и грецкий орех

IMG_20170717_135621.jpg

6) Засыпаем зеленым лучком

IMG_20170717_135638.jpg

7) Перемешиваем! Кушаем!

IMG_20170717_135716.jpg

Заправлять не надо, т.к. баклики "отдадут" впитанное масло. Соль не надо - достаточно той, что в соевом соусе. В обшем я больше никаких специй не сыпала.

ПыСы.
Я не съела и трети плошки, которую наложила себе

шибко сытный. А может я просто не лептинорезистентна уже просто

Tatiana писал(а): ↑
17 июл 2017, 14:23
Да, что-то ты, дорогая, в последнее время стала редко греметь кастрюльками

Так я же немолодая... молодая мать

Брунгильда писал(а): ↑
17 июл 2017, 14:29
шибко сытный. А может я просто не лептинорезистентна уже просто

Будем считать и то и другое рулит.

Надо тоже состряпать такую вкусняшку. Я почему-то этого черного красавца игнорю. ye17 Спасибки за рецептик.

Брунгильда писал(а): ↑
17 июл 2017, 14:43
Так я же немолодая... молодая мать

Кто сейчас на конференции